阙店乡中心幼儿园应急管理(卫生防疫)

9:45-10:35自由活动角落活动生活活动

10:35-11:00餐前准备

11:00-12:10午餐,餐后活动

12:10-14:30午睡

14:30-14:50生活活动

14:50-15:00午操

15:00-15:20生活活动

15:20-15:50学习活动

15:50-16:20特色活动,角色活动

16:20-16:30离园准备

二、膳食管理制度

(一)儿童营养管理要求:

1、幼儿的伙食应有专人负责,民主管理建立膳管会(园领导,炊事员,保健人员,保教人员)定期开会,研究伙食问题。

2、制定采购验收制度,建立出入库帐目。

3、成人与儿童的伙食帐及物品严格分开。

4、每天各班统计出勤,报告厨房,以便按量做饭,做到少剩饭,不浪费。

5、准时开饭,两餐间隔不少于三小时半。

6、伙食费专款专用,计划开支,出入库帐目清楚,每月结算,全年伙食费盈亏不超过2%。

7、每两周换一次食谱,根据幼儿年龄特点,制定合适的食谱,使儿童能吃到各种各样的食物,以保证得到各种营养素和足够的热量。

8、食谱要科学:

(1)注意蛋白质的互补作用,充分利用豆制食品。

(2)午、晚两餐都要有菜,要按食谱做饭,买不到所定食品可以用同类食物代替,并要在食谱上更改。

(3)注意干稀搭配,荤素搭配,少吃油炸和甜食。

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(二)饮食卫生:

1、食堂工作人员参加工作前必须做体格检查,以后每年体检一次,炊事员要勤洗头、常换衣、常剪指甲,不佩带手镯和戒指。上班前、入厕所后要用肥皂洗手,入厕前脱掉工作服,工作服要保持干净。操作时不吸烟。

2、厨房要清洁卫生,有通风及防蝇设备,厨房用具(刀、案板、盆、筐、抹布等)要做到生熟分开,洗刷干净。

3、食具每餐用后洗净消毒,消毒方法参照县卫生监督所的要求。4、不买、不加工腐烂变质的食物,买来的熟食要加热处理后再吃。水果要先用食物洗涤剂刷洗,后用清水冲洗干净,或洗净削皮后再吃。预防食物中毒及肠道传染病发生。

(三)积极做好儿童进餐护理工作:

1、儿童在饭前不作剧烈活动,避免过度兴奋。

2、饭前组织儿童用流动水洗水,随洗随吃,年幼体弱儿和吃饭慢的幼儿要先洗先吃,洗手和吃饭时都要有人照顾。

4、对1岁半的小儿开始培养自己用勺,两岁学会独立吃饭,两岁半时饭菜可分开,四岁以上学用筷子吃饭,培养独立进餐能力。

5、纠正偏食,培养不挑食的好习惯。

6、吃饭过程中不擦地、扫地、不铺床,保证吃饭时的卫生。

三、体格锻炼制度

1、有组织地经常开展适合幼儿特点的游戏及体质活动,幼儿每-3-

天做1-2次体操或活动性游戏。

3、充分利用本园的环境条件,利用日光、空气、水等自然因素,有计划地锻炼儿童体格。

4、锻炼应适合年龄组的特点,要循序渐进,并考虑运动项目与运动量,对各别体弱的幼儿给予特殊的照顾。

四、卫生消毒制度

(一)环境卫生

1、建立健全室内外环境清扫制度,每天一小扫,每周一大扫,每月彻底扫,分片包干,定人,定点,定期清除垃圾,每月检查评比项。

2、幼儿教玩具,要保持清洁,保健医生和助理教师每周五下午做好消毒,清洗工作。

3、经常保持室内空气流通,阳光充足,冬天也要定时开窗通风换气,室内有防蚊济,防暑设备。

4、厕所清洁通风,助理教师每日打扫并消毒二次(中午,放学前各一次)。

(二)个人卫生

1、幼儿每人一巾一杯,日常生活用品专人专用,做好消毒工作。

2、幼儿饭前便后要洗手,用流动水或干净水洗手和洗脸,经常保持清洁。

3、饭后漱口,教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。

4、寄宿制幼儿每周洗头1次,根据季节定期洗澡,夏季天天洗,-4-

春末秋初隔天洗1次,冬季每周2次。

5、要求幼儿每周剪指甲1次,每天带干净的小手绢。

6、寄宿制幼儿每天洗脚,洗屁股。

7、要求儿童服装整洁,寄宿制幼儿冬季内衣隔天换1次,夏季背心,裤叉天天换,勤晒被褥,床单每月洗一次。

9、工作人员要仪表整洁,勤洗头,洗澡,剪指甲,做到四洗手(进园后洗手,饭前便后洗手,给孩子开饭前及削水果前洗手,倒尿桶,纸筐后洗手)。

五、入园及定期健康检查制度

(一)入园检查

1、新生入园前必须到县妇保院进行全身体格检查(包括化验肝功能,血色素)。如有传染病接触史,须待检疫期后无症状才可入园,同时了解幼儿疾病史,传染病史,过敏史,家庭史和生活习惯等。

2、园工作人员参加工作前必须进行体检,包括胸部X光线透视、肝功能及常规检查,健康检查合格,并且无严重生理缺陷者方可就职。

(二)定期体检

1、幼儿每年体检一次,每半年测身高体重一次并做好记录,进行健康分析、评析、疾病统计,及矫治缺陷,每个入园幼儿建立健康档案。

2、工作人员每年全面体检一次,发现肝炎或其他传染病者必须-5-

立即离职治疗,待痊愈后,持县市以上医疗保健单位的健康证明方可恢复工作。患慢性痢疾,乙肝表面抗原阳性,滴虫性阴道炎,化脓性皮肤病,麻风病,结核病,精神病等保教人员应调离工作。

3、坚持晨检及全日健康观察,认真做好一摸(有无发热),二看(咽部,皮肤,精神),三问(饮食,睡眠,大小便情况),四查(有无携带不安全物品),发现问题及时处理。

六、传染病管理制度

1、幼儿及工作人员患传染病立即隔离治疗,所在班彻底消毒,患者待隔离期满痊愈后,经医生证明方可回园。

2、对患儿专人护理,仔细观察,按时服药和喂饭。

3、对患传染病的幼儿所在班和与传染病口患者接触过的幼儿进行检疫、隔离、观察,检疫期间不收新儿童,幼儿不混班,不串班,检疫期满后无症状者方可解除隔离。

4、工作人员家中及幼儿家中发现传染病人时应报告园领导,采取必要措施。

七、常见疾病预防和管理制度

1、贯彻“预防为主”方针,做好经常性的疾病预防工作。

2、督促家长按年龄及季节完成防疫部门所布置的预防接种工作。

3、及时了解疫情,发现传染病及时报告,做到早预防、早发现、早报告、早诊断、早治疗、早隔离,实行及时正确的检疫措施,对所在的班级进行严格的终末消毒,对接触传染病的儿童立即采取必要的预防措施,并按各种传染病规定的检疫期进行检疫,检疫期间不办理入园和转园手续。积极采用各种办法,防治疾病,降低发病率。-6-

4、加强体格锻炼,增强幼儿体质,提高对疾病的抵抗力,在传染病流行期间,不带幼儿到公共场所。

八、伤害预防制度

(一)预防烫伤

1、幼儿洗手、洗澡、洗脚、洗头前,教师先试水温,调节好后适宜再洗。

2、热汤、热粥等食物,温度适宜再端入班中,并放在安全的地方,不要放在幼儿饭桌上或附近的地上,分发食品不要越过幼儿头顶传递,要从侧面送到幼儿面前。

3、教师提出水壶或保温桶均要加盖,要注意周围的孩子。

4、幼儿不得出入厨房,不得接近有火、有电、有煤气、有热水的地方。

(二)预防外伤

1、清除园所办房屋、场地的不安全因素。

2、教育幼儿不打闹,更不能拿着玩具或树枝等投掷、抡打,学会保护自己,同时也不伤着别人。

3、教育幼儿不以小刀,玻璃片等危险物品做玩具,晨、午、晚检时,注意发现幼儿衣袋里有无不安全物品。

4、教育幼儿不要背着手走路,以免失去平衡,摔伤面部,体育锻炼或户外活动时,不要穿硬皮鞋。

5、幼儿在大型玩具上活动,教师要注意照顾保护,户外活动时,孩子均要在教师的视眼中。

6、教育儿童不要爬到窗台及楼道栏杆上游戏或向下张望,以免发-7-

生摔伤事故。

7、每月检修大型玩具,发现损坏及时修理,修好之前停止使用。

8、对儿童不要拖、拉、抻、拽,防止发生关节脱臼。

(三)预防药物中毒

1、班上不得存放过氧乙酸、泡腾片等有腐蚀性物品,对上述物品,保健室应采取用多少泡多少,助理教师用完有剩余及时送回保健室。

2、幼儿内服药由保健医生按顿送到班上服用。

(四)预防异物进入耳、鼻及器管

1、教育儿童不要把纸团,扣子等塞到鼻、耳里,也不要把扣子,别针放在嘴里。

2、幼儿哭泣时不要吃东西。

(五)食物中毒:

1、切实加强食品卫生管理,防止发生食物中毒。

2、儿童的齿未完全萌出前,不应给整粒的瓜子、花生、豆子及带刺、带骨、带核的食物。

3、培养儿童良好的饮食习惯,进餐时保持安静,细嚼慢咽,防止食物吸人。

(六)预防幼儿遗失

1、建立接送制度,接送儿童时老师与家长见面。注意随时关好大门,防止幼儿出走。

2、外出时做到两清点人数(走时及返回时),外出活动时,教师随时清点人数。

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3、交接班时,交清幼儿人数。

4、日托教师下班时,将尚未接走的幼儿交到值班老师手中。

九、健康教育制度

1、开学初,利用新生家长会向家长宣传卫生保健知识。

3、班内每月一次向幼儿传授针对性较强的卫生保健,切实增强幼儿的卫生防病意识;教育幼儿主动维护环境卫生、养成良好的个人卫生习惯。

4、对工作人员,尤其是食堂工作人员、保育人员进行卫生保健的专题讲座。增强他们的卫生防病意识和高度的职业责任感和职业道德观念。

5、每月,保健老师对部分漏种、补种疫苗的幼儿进行通知,让家长知道接种的好处,并配合镇防疫站接种疫苗和登记。

十、卫生保健资料预防管理及信息上报制度

1、建立健全各种记录、登记、统计制度。出勤登记表、传染病登记表、疾病登记表、晨检午检晚检及全日健康观察记录表、预防接种记录表、体弱儿管理记录表(统计表及个案登记表)、体格检查记录表、以外事故登记薄、家长联系薄、健康教育登记薄、保教人员培训记录、保教人员健康证、保健人员上岗证。

2、卫生统计要求做好:体格发育评价、膳食评价、出勤率、缺点矫治率、各种常见病患病率、传染病发病率、预防接种率等。

THE END
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