大雪节气英文介绍二十四节气大雪英语版
什么是大雪节气
ThetraditionalChineselunarcalendardividestheyearinto24solarterms。MajorSnow(Chinese：大雪)，the21stsolartermoftheyear，beginsthisyearonDec7andendsonDec20.DuringMajorSnow，thesnowbecomesheavyandbeginstoaccumulateontheground.Thetemperaturedropssignificantly。
中国传统的农历将一年分为24个节气。大雪(MajorSnow)是一年中的第21个节气，从今年的12月7日开始，到12月20日结束。在大雪期间，雪变大、并且开始堆积在地上。气温下降非常显著。
大雪节气的习俗
大雪节气英文介绍
Appreciatingwintersweet
赏腊梅。
Wintersweetusuallyblossomsinmid-to-lateDecemberinsomesoutherncitiesofChina。Sometimesitevenbloomsearlier。WintersweetoriginatedinChinaandishighlyappreciatedinChinesecultureforitsenduranceinseverewinters。Withpineandbamboo，itisreferredtoasoneoftheThreeFriendsofWinter。
中国南方一些城市的腊梅一般在十二月中下旬开放。有时开花甚至会更早一些。腊梅起源于中国，因其耐寒能力而受到高度赞誉。腊梅、松柏和竹子一起被称之为“岁寒三友”。
Eatinglamb
涮羊肉。
LambisthemainfoodchosenbyChinesepeopleduringMajorSnow。Itisexcellentfornourishingthebody，promotingbloodcirculationandprovidingprotectionagainstthecold。PeopleinChongqingliketohavepottedlambsouporstewedlambsoupwiththeirfamiliesandfriends。Nanjingresidentsliketostewthelambwithyamsorwolfberriestomakeitmorenutritious。
大雪期间中国人选择的食物主要就是羊肉。羊肉具有滋补身体、促进血液循环、驱寒保暖的良好功能。重庆的人们这个时候喜欢和亲友们一起吃羊肉火锅、喝羊肉汤。南京的市民们则喜欢把羊肉和山药或者枸杞一起炖，这样会更有营养。
大雪节气
Makingsausages
灌香肠。
DuringMajorSnow，ChinesepeopleinSouthChinasuchasinNanjing，Hangzhou，Hefei，Chongqingmakesausages，animportantpartofpreparationfortheSpringFestival。
Thebestmeatforsausageisthatofthepig’sbuttock。Thesausageshouldbedriedinawell-ventilatedplaceintheshade。Afteraweek，theyareedible。Cutacertainamountoff，andboilorfryitasyoulike。
做香肠最好的肉的猪臀肉。香肠应该在通风良好、避光的地方晾干。一周之后，就可以享用这种美味了。切几节下来，或水煮、或油炸，全凭你的喜好。
在大雪期间，南京、杭州、合肥、重庆等中国南方城市的人们会灌香肠，这是为春节所做准备的重要一部分。
Eatingporridge
喝粥养生。
Warmporridgecouldhelpincreaseone’spersonalheatandnourishthebodyincoldweather。InChina，thereiscustomtoeatredbeanporridgeonthefirstdayofWinterSolsticeandeight-treasureporridgeontheeighthdayofthelastmonthofthelunaryear。Inaddition，thereareotherporridgessuchaswheatporridge，sesameporridge，radishporridge，walnutporridgeandtuckahoeporridge。
热粥可以帮助增加人体内的热量，从而可以在寒冷的天气里滋补身体。在中国，有在冬至第一天喝红豆粥、腊月初八(农历最后一月第八天)喝八宝粥的习俗。此外还有许多其他的粥，例如小麦粥、芝麻粥、萝卜粥、核桃粥和茯苓粥等。