微波巧克力蛋糕的做法

又是快速方便,简单但美味的微波炉食谱!只需总共五分钟,便做到这个香浓巧克力蛋糕,蛋糕非常松软,充满巧克力香,超美味!以下是学习啦小编为您整理的微波巧克力蛋糕的做法,希望您喜欢。

材料

中筋面粉2大匙糖2-3大匙可可粉1大匙发粉(泡打粉)1/2小匙蛋1个植物油1大匙牛奶2大匙巧克力碎片少许

做法

1

先将面粉,糖,可可粉及发粉在马克杯内拌匀

2

加一个蛋,牛奶及植物油拌匀成巧克力浆,最后加入巧克力碎

3

放入微波炉,用最大火力加热一分钟,停一下,再加热一分钟,停一下,再加热30秒。蛋糕中间会凝固,不会水水的,那便熟。如未熟,可再加热30秒至一分钟

4

让蛋糕静置一分钟后才享用

鸡蛋1颗糖2-3汤匙牛奶2汤匙菜油1汤匙可可粉2汤匙泡打粉1/2茶匙中筋/低筋面粉2汤匙香草精/云尼拿香油半茶匙巧克力碎片2汤匙

将所有材料拌匀,最后筛入可可粉及面粉

将巧克力浆倒入容器内,加巧克力碎片

用微波炉最大火力焗1分钟,停一下,再焗半分钟,如未熟,再多焗30秒至一分钟。洒上糖霜即成!

普通面粉1大匙(15ml,下同)

玉米淀粉1大匙

无糖可可粉2大匙

糖2大匙

牛奶3大匙

鸡蛋1个

融化黄油或无味植物油2大匙

巧克力碎(可不用)

1、所有材料放在一个容量中搅拌均匀成面糊。

2、装进可微波的小碗或马克杯、玻璃杯。经过实验,最好的是大点的马克杯,因为比较深,不会加热的时候溢出来。

3、高火,转2分钟,这期间蛋糕会涨的非常高,过一会儿又落下去。

4、取出后放置一会儿,让蛋糕中心部分继续成熟,这时候蛋糕应该是很湿的,就可以直接拿勺挖着吃了。

小诀窍

2、装面糊时不能太满,到碗的二分之一即可,加热的时候会涨很高。

3、最好用马克杯或直径小而比较高的碗等容器来制作,而不要用直径较大的碗,盘子等。

THE END
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