前些天看到个段子“一老外扬言一个月吃遍中国美食,结果三年后还未走出广东”。
这位可爱的歪果仁真是“tooyoung,toosimple,sometimesnaive.”
说到广东的美食文化,早茶是必不能少的重要组成之一。我最早对早茶的认识还是来自于香港的影视剧作品,每次出现喝早茶的情节,我就在脑补各种小点心的飘香四溢了。
如果有机会向歪果仁展示神秘的东方力量,如何用英文一一介绍这些让人眼花缭乱的可口点心呢?下面就一起来涨姿势吧!
早茶:ContoneseMorningTea
咸点心:SaltedDimSum
虾饺皇:shrimpdumpling
叉烧包:SteamedB.B.Q.PorkBun
蟹王干蒸烧卖:PorkSuiMai
香茜牛肉球:BeefDumpling
鼓汁蒸凤爪:ChickenFeetwithBlackBeenSauce
姜葱牛百叶:OxTripe
鼓汁蒸肉排:SteamedSpareribs
滑鸡丝粉卷:ChickenRiceRoll
潮州蒸粉果:ChuiChowFanGor
炸韭黄春卷:SpringEggRoll
腊味萝卜糕:Pan-FriedTurnipCake
鸡粒鱼翅饺:ChickenSharkFinDumpling
珍宝糯米鸡:LotusLeafGlutinousRice
鲜虾肠粉:ShrimpRiceRoll
甜点心:SweetDimSum
雪酥鸡蛋挞:EggCustardTart
菠萝奶王包:CreamyEggVolkBun
奶黄马拉卷:SteamedEggCreamRoll
黄金糕:Goldencake
流沙包:Quicksandbag
马蹄糕:WaterChestnutCake
奶黄包:SteamedCreamyCustardBun
可能有人觉得这些英文知识太冷门了,不过多了解一下也没有坏处,等我勾搭个会粤语的小姐姐,再来教你们正宗地道的粤语!
希望大家都可以在闲暇的时候找间茶楼坐下来,悠闲地泡上一壶茶,点几样精致的小点心,与家人和朋友慢慢边吃边聊。