#年货#早饭要吃好,看这8种简单方便早餐吃法
★写在前面
★8款简单低门槛早餐介绍
早餐机是否鸡肋?
看心心如何玩转早餐机,
制作美食,一周不重样。
可以为春节假期准备起来了。
gogogo~~~
1.可咸可甜的三明治(2款)
Day1火腿番茄全麦三明治
火腿番茄全麦三明治准备食材:
生菜若干
番茄1个
鸡蛋1个
火腿片若干
三明治若干
芝士片若干
最最简单的三明治了吧,也是大家最常端上餐桌的~10分钟搞定。
这个就是最基本的三明治了,原材料也都比较低门槛。生菜番茄和鸡蛋都是冰箱里的常客,日常家里肯定有贮存。火腿片、三明治和芝士片超市买买就好,现在疫情的阴霾没有散去,家家户户囤这个的也不少。
打开早餐机开个煎炸模式,鸡蛋3分钟出锅;然后取出鸡蛋,按顺序放上面包片、芝士片、生菜、火腿还有番茄,把之前煎炸好的鸡蛋放中间,合上早餐机5分钟后出锅。最简单最基础的三明治早餐就出锅了~
Day2年糕红豆沙芝士三明治
年糕红豆沙芝士三明治准备食材:
适量年糕片(最普通那种)
赤豆适量(用高压锅、破壁机制作成红豆沙)
适量黄油
芝士片一片
芝士碎若干
切片面包若干
制作过程
准备点赤豆,用破壁机做成红豆沙。黄油这是烘焙家庭的必备了,再准备一些芝士碎。制作工程首先年糕片上早餐机烘烤一下,简单2分钟烤软就好,然后切丝。面包片按顺序抹上黄油、芝士和红豆沙,两边面包片合上,早餐机开5分钟出锅即可。
2.娃超爱的早餐组合(2款)
Day3玉米烙
玉米烙准备食材
熟玉米粒150g
玉米淀粉20g
芝士碎适量
牛奶适量
沙拉酱适量
这个是我超级爱吃的玉米烙。打个鸡蛋,和熟玉米以及玉米淀粉搅匀,加点牛奶进去更加香甜。全部搅拌均匀后,倒入早餐机三明治的烤盘,撒点芝士碎,然后合上早餐机加热8分钟,出锅后整块的芝士碎就OK了~
Day4华夫饼
华夫饼准备食材:
低筋面粉120g
泡打粉2g
鸡蛋2个
适量牛奶
白砂糖20g
玉米油适量
打两个鸡蛋,面粉、泡打粉、白砂糖混合均匀,然后用搅拌器打均匀。这里要注意,最好是把鸡蛋打到冒泡为止。
倒入适量玉米油,使用华夫饼烤盘,^_^早餐机预热2分钟后,倒入盘内,5分钟后出锅,隔着屏幕也能闻到香味吧。
3.“夹”出来的中式早点(2款)
Day5肉夹馍
肉夹馍准备食材
洋葱丁若干
肉丝若干(喜欢牛肉丝、羊肉丝的请便)
黄油若干
半勺蚝油、少许盐、少许孜然粉
馒头1个
制作步骤:
第一步:黄油融化在烤盘或者三明治盘上,洋葱肉丝葱花煸炒,撒上孜然粉、盐、蚝油~有没有在烤羊肉串的感觉,哈哈哈~
这时候,我就喜欢用无言早餐机,因为有烧烤盘,炒完肉丝不用马上清洗,直接换盘下一步。
第二步:把馒头摆在三明治盘内,合上机器,3分钟。
第三步:拿出馒头(小心烫),沿中间剖开,塞入刚刚炒好的洋葱和肉丝~
很满足的早餐就完成了。这个肉夹馍吃得会特别带感,毕竟是自己亲手做的~~
Day6葱油饼
葱油饼准备的食材:
饺子皮若干
少许肉沫
少许葱
油、盐
除了饺子皮,其他食材搅拌均匀备用。
然后是看你们的手工活了~四张饺子皮,卷卷卷。做得好看能盘成一朵花,做得丑些,就像我这样,自己去理解那是个啥造型。。
三明治机烤盘预热二分钟,烤盘刷油,
将卷好的葱油饼放在三明治机烤盘内压实,一瞬间感觉自己变身新疆买买提师傅有木有~
6分钟出锅。香喷喷的葱油饼他来了,一口咬上去葱香四溢,这早饭舒服了~
4.料足营养还管饱的食物(2款)
Day7菠菜胡萝卜蛋卷
菠菜胡萝卜蛋卷准备食材:
菠菜适量
胡萝卜适量
少量盐
鸡蛋红肠手抓饼准备食材
红肠半根(喜欢火腿、培根的请自便)
手抓饼一张
番茄酱若干
第一步:先炒个鸡蛋、煎一下红肠(或者培根、火腿),不过我比较喜欢红肠,不肥不腻。一大早吃培根会有点腻歪的感觉。
这时候有二个盘确实方便,一个炒蛋,一个煎红肠、培根啥的~
第二步:手抓饼铺在盘上,放上需要的鸡蛋、红肠、生菜,撒上番茄酱,四周包起。不过这里早餐机的弊病就显现出来了,烤盘太小是无法装得下整个手抓饼的,这里用煎锅可能更方便。
第三步:合上盖子,约7分钟就完成了。手抓饼喷香四溢,非常可口~
早餐手抓饼不过瘾?可以和心心一样再搭配个汤面。保准抗饿抗冻一上午~
★结语
用早餐机做早餐方便很多,不过也有一定的缺陷,正如我说的烤盘太小,打理麻烦容易失去耐性等。对于自己一个人吃饭来说,确实不如去食堂或者包子铺买两个包子吃方便;但是如果要负责多人早餐,甚至要哄娃,那不妨可以试试我说的早餐机制作,这几道都是低门槛且营养均衡的早餐,一学就会哦~
春节即将来临,在这个人人家里蹲的特殊节日里,不妨拿出你的早餐机,开始施展自己的厨艺吧。哄娃晒朋友圈得到大家的称赞就在眼前啦~