Fromelementaryschooltomiddleschool，whathasbeenlearnedisnothingbutsomebasicallycommonknowledge.Evenwhatyouareimpartedduringfour-yearuniversityisalsosomethingsuperficial.Universitiesareusuallyreferredto“thehighesteducationalinstitution”whichtendstobreedtheillusionthatthereisnomoretolearnafteruniversity.Theresearchinstitutesofuniversitiesarejusttheplaceswhereknowledgeisprimarilystudied.Buteventhereyougetonlythefirsttasteoflearningwhereemphasisisonresearchmethodologyandpractice.Thereisnosatietyinstudy，andoneswholelifeisstillnotenoughforlearning.Thatswhyancientpeoplecontinuedwithstudyevenwhentheirhairhadturnedhoary.However，indeedtherewasstronginterestinthisprocess.
【考点分析】
由小学到中学，所修习的无非是一些普通的基本知识。
分析：
“基本知识”：basicallycommonknowledge
【本文背景】
《学问与趣闻》，作者梁实秋，中国著名的散文家，学者，文学批评家，翻译家，国内第一个研究莎士比亚的权威人士。
part2
新措施规定将适度放宽外商投资企业自产产品内销比例。属于国家鼓励和允许发展的产业，且原材料进口和产品出口不涉及配额，许可证管理。外汇收支自行平衡的项目，可根据外商的要求放宽产品内销比例。其中全部使用国产原材料生产的产品，可放宽到百分之百内销。
Thenewmeasurewillspecifytomoderatelyrelaxthequotaoftheself-producedproductsofforeign-investedenterpriseforthedomesticmarket.Iftheprojectbelongstotheindustrythatthecountryencouragesandallowstodevelop，theimportofrawmaterialsandexportofproductsdonotrelatetothemanagementofquotaandlicenseandtheforeignexchangerevenue，andexpenditurearebalancedbyitself，itcanliberalizethequotaofproductsfotthedomesticmarketaccordingtotherequsetofforeignenterprise.Iftheproductsaremadeby100%domesticrawmaterials，thequotaofproductsfordomesticmarketcanbeliberalizedto100%.
属于国家鼓励和允许发展的产业，且原材料进口和产品出口不涉及配额，许可证管理。外汇收支自行平衡的项目，可根据外商的要求放宽产品内销比例。
原句有四个分句构成，其中前三个分句是第四个分句成立的条件，所以在翻译时我们可以把前桑分句处理为if引导的条件从句前置，第四个分句作为整个句子的主语，其中“许可证”，“外汇收支”是常见的经济词汇。
part3
中国国际出版集团(ChinaInternationalPublishingGroup)是中国最大的、最权威的外语出版发行单位。它坚持“让中国走向世界，让世界了解中国”的出版原则(philosophy)，全心致力于中国外语教育与研究事业的发展，以及中外文化交流事业的拓展。为了加强对出版人才队伍的建设，该集团每年都要选派一些青年员工到国内外知名高等学府和研究机构进修。
ChinaInternationalPublishingGroupisthelargestandthemostauthoritativeforeignlanguagepublishinganddistributionestablishment.Adheringtothepublishingphilosophyof“assistingChinasmarchtotheworldandfacilitatingworld’sunderstandingofChina”.theGroupcommitsitselfentirelytopromotingforeignlanguageeducationandresearchinChinaandadvancingculturalexchangesbetweenChinaandforeigncountries.Inordertobuildupastrongteamofpublishingstaff，theGroupmakesitarulethatyoungstaffwillbeselectedandsenttonoteduniversitiesandresearchinstitutions,bothdomesticandoverseas，forfurtherstudieseveryyear.
1.第一句中，“最权威”可以译成themostauthoritative;“出版发行”是两个名词，可以译为publishinganddistribution。
2.第二句比较复杂，通过分析发现，“坚持……的出版原则”可以译成一个现在分词短语作句子的状语，即adheringto…;“全心致力于……”可以作主句，主语是theGroup，因此可以译成theGroupcommitsitselfentirelyto…：commitsitselfentirelyto…中的to是介词，后面应接动名词形式，即翻译成promotin9…和advancing…。
3.第三句中，“为了”可译为inorderto;“都要……”可以理解为“作为常例”，可译为makesitarule;“选派”包含了“选”和“派”，且此处译为被动语态更客观，所以可译为beselectedandsentto…。
part4
中华老字号(Chinacenturies-old/time-honoredbrands)是指那些历史悠久并拥有良好信誉的中国企业。这些企业往往具有鲜明的中华民族传统文化特征，拥有高品质的产品、技艺或服务，取得广泛的社会认同。同仁堂(Tongrentang)和全聚德(Quanjude)均属北京的老字号。同仁堂创建于1669年，其药品以优良的传统工艺和显著的疗效享誉海内外。以北京烤鸭闻名的全聚德创建于1864年，是中国著名的饭店。
Chinatime-honoredbrandsrefertotheChinesecompanieswhichhave汪longhistoryaswellasagoodreputation.WithdistinctcharacteristicsoftraditionalChineseculture,theygetextensivepublicrecognitionbyofferinggood-qualityproducts,techniquesorservices.BothTongrentangandQuanjudearethetime-honoredbrandsinBeijing.Tongrentangwasfoundedin1669，anditsmedicalproductshaveenjoyedagoodreputationbothathomeandabroadforexcellenttraditionalmanufacturingtechniquesandgoodeffects.Foundedin1864andwell-knownforitsBeyingroastducks,QuanjudeisafamousrestaurantinChina.
1.第1句中的定语“历史悠久并拥有良好信誉的”较长，故将其处理成定语从句Whichhavealonghistoryaswellasagoodreputation，也可用介词短语withalonghistoryandagoodreputation来表达。
2.第2句“这些企业往往具有......，拥有......，取得......”有3个动词，仔细分析可发现，第1个动词短语表状态，第2个为方式，第3个为结果，故翻译时将第3个分句处理成主干，第1个为伴随状语，第2个为方式状语，这样既可以使句子各成分之间的逻辑关系更清晰，也更符合英文的表达习惯。
3.倒数第2句“同仁堂创建于1669年，其药品......”可用并列结构译出：Tongrentangwasfoundedin1669,anditsmedicalproducts...。“以优良的传统工艺和显著的疗效”用介词短语forexcellenttraditionalmanufacturingtechniquesandgoodeffects来表达。
part5
在中国的南方和北方，饮食差异很大，也就是说，北方厨师(chef)所烹饪的菜肴口味更重，而在南方的食谱(recipe)中，菜肴的味道相对清淡。有时我们说南方菜肴的美味在于它的甜度和新鲜。在中国的一些省份，如宁夏、河北、四川、陕西和云南，餐食多为辣味，这是由于湿冷的天气和高海拔(highaltitude)所导致的。人们认为出汗是预防湿冷气候导致的疾病的一个好方法。
ThereisabigdifferenceaboutthedietsbetweenNorthernandSouthernChina.thatis.thedishesmadebyNorthernchefsareinheaviertasteandthosearecomparablylightinSouthernchefs’recipes.Sometimes.wesayitistastyassweetandfreshinSoutherndishes.InsomeprovincesofChinalikeNingxia，Hebei，Sichuan，ShaanxiandYunnan，thedietsaremadehotandspicybecauseofthehumidcoldweatherandhighaltitude.Peoplebelievethattosweatisagoodmethodforpreventingdiseasescausedbyhumidityandcold.
1.第一句中，“饮食差异很大”可译为thereisabigdifferenceaboutthediets;“也就是说”可译为thatis;“口味更重”可译为inheaviertaste;“相对清淡”可译为comparablylight。
2.第二句中，“美味在于它的甜度和新鲜”可译为itistastyassweetandfresh。
3.第三句中，“餐食多为辣味”可译为thedietsaremadehotandspicy。
4.第四句中，“预防湿冷气候导致的疾病的一个好方法”可译为agoodmethodforpreventingdiseasescausedbyhumidityandcold。
part6
五行学说(thetheoryoffiveelements)是中国古代的一种物质观。五行包括金、木、水、火和土五种要素。五行学说强调整体概念，描绘了事物的结构关系和运动形式。五行学说认为宇宙万物都是基于这五种要素的运行和变化。这五个要素相互作用，不但影响到人的命运，同时也使宇宙万物循环不已。五行学说成熟干汉代(theHanDynasty)，之后广泛应用于中医、建筑和武术(martialarts}等领域。
ThetheoryoffiveelementsisaconceptofmatterinancientChina.Thefiveelementsincludemetal,wood,water,fire,andearth.Thetheoryoffiveelementsemphasizesonanoverallconcept,describingthestructuralrelationshipsandformsofmovementofmatters.Thetheoryholdsthateverythingintheuniverseisbasedonthemovementandchangeofthesefiveelements.Thesefiveelementsinteractwitheachother,affectingapersonsfateaswellasmakingtheuniversemoveinendlesscycles.ThetheorygotmatureintheHanDynastyandwaswidelyemployedinthefieldsliketraditionalChinesemedicine,architecture,andmartialarts.
1.第2句五行中的“金”指“金属”，而非“黄金”，故第2句中应译为metal，而非gold。
2.第3句中的第2个分句“描绘了事物的结构关系和运动形式”可处理为状语，表伴随状态，用分词短语describingthestructuralrelationshipsandformsofmovementofmatters来表达。
3.第4句中的“五行学说认为”可译为thetheoryholdsthat...，亦可译为accordingtothetheory，承前句，“五行学说”可简单转换表达为“该学说”(thetheory)。“宇宙万物”可译为theuniverse，强调整体，也可表达为everythingintheuniverse。
4.第5句有三个分句，可把“这五个要素相互作用”处理成主干，“不但影响到……，同时也使宇宙万物……”处理为结果状语，用分词短语来表达，“不但……同时也”可用结构both...and...或...aswellas...来表达，故整句译为Thesefiveelementsinteractwitheachother,affecting...aswellasmaking...。
5.最后一句“五行学说成熟于汉代，之后广泛应用于……”可用并列结构译出：ThetheorygotmatureintheHanDynastyandwaswidelyemployed...。翻译宾语“中医、建筑和武术等领域”时，先译出中心词fields，再用like或者suchas来引出例子。