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2023.01.16美国
kimmer。sifter，sieve，strainer，chinoisestrainer区别
这些词语都是用来筛选和过滤食物或其他物质的工具，但它们的形状、大小和用途略有不同。
Skimmer（漏勺）：这是一种平的、浅的勺子，通常用于将固体杂质从液体中移除。它通常用于去除汤、酱汁或油中的浮渣和其他杂质。
Sifter（筛子）：这是一种小型的筛子，通常用于筛面粉和糖粉，以去除大块的固体物和杂质。
Sieve（滤网）：这是一种较大的筛子，通常用于过滤粉末状或颗粒状物质，如面粉、糖、茶叶或蔬菜。它通常由细网制成，可以去除杂质并使物质更加细腻。
Strainer（过滤器）：这是一种筛子，通常用于将液体从固体杂质中过滤出来，例如在煮汤时去除骨头、蔬菜和肉块。它通常比漏勺更深，可以容纳更多的杂质和液体。
ChinoiseStrainer（漏网）：这是一种非常细的筛子，通常由细网和漏斗形状制成。它通常用于过滤较大的颗粒物质，如果泥、肉泥、酱汁和汤，并且可以使它们变得更加光滑和细腻。
因此，这些工具的选择取决于要过滤的材料和需要去除的杂质的大小和形状，以及需要保留的材料的粗糙程度。
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Chinesecapstrainer和chinoisestrainer区别
"Chinesecapstrainer"和"chinoisestrainer"实际上是同一种工具，其形状类似漏斗，但下部有较为细密的网眼，可以用于过滤出非常细的颗粒和固体物质。
这种筛子的名称可能在不同的地区或语言中略有不同。"Chinoisestrainer"一般是在英语国家使用的术语，而"Chinesecapstrainer"可能是在美国某些地区使用的本地名称。
因此，这两个名称实际上指的是同一种工具，它们的设计和用途都非常相似，用于过滤出较小的颗粒，使食物更加光滑和细腻。
colander和Chinesecolander区别
"Colander"和"Chinesecolander"是两种不同的过滤工具，具有不同的形状和材质。
Colander（滤篮）：这是一种有孔的碗状过滤器，通常由金属或塑料制成。它通常用于沥干蔬菜、水果或面条等食物，可以过滤掉多余的水或液体，并使其保持原有的形状。
Chinesecolander（漏勺）：这是一种漏斗形状的筛子，由细密的网眼制成。它通常用于过滤更小的颗粒物质，如豆腐、肉末和蔬菜，可以使食物更加细腻。
"Colander"和"Chinesecolander"都是过滤工具，但它们的形状和用途略有不同。"Colander"通常用于大块的食物，而"Chinesecolander"则更适合过滤更小的颗粒物质。此外，"Chinesecolander"通常由细密的网眼制成，可以过滤出非常小的固体物质，并使食物更加光滑和细腻，而"colander"则通常具有更大的孔径，适合过滤大块的食物，并将其保持完整的形状。
strainer和colander区别
"Strainer"和"colander"是两种不同的过滤工具，它们的形状和材质也有所不同。
Strainer（筛子）：这是一种较为通用的过滤器，通常由金属、塑料或织物制成。它可以用于过滤不同尺寸和形状的固体物质，如糖粉、面粉、茶叶、肉末、蔬菜等，以去除其中的杂质或固体物质。"Strainer"通常有不同大小的网眼可供选择，以便过滤出不同大小的颗粒或物质。
Colander（滤篮）：这是一种有孔的碗状过滤器，通常由金属或塑料制成。它通常用于沥干蔬菜、水果或面条等食物，可以过滤掉多余的水或液体，并使其保持原有的形状。"Colander"通常具有较大的孔径，适合过滤大块的食物。
因此，"strainer"和"colander"的主要区别在于它们的形状和用途。"Strainer"通常用于过滤较小的颗粒或杂质，而"colander"则适合用于沥干较大的块状食物，如蔬菜、面条和水果。
具体而言，colander是那种盆状，粗空有底座过滤蔬菜面条的
strainer，sieve，skimmer，甚至sifter都有混在一起的感觉，但感觉还是有区别的，strainer是那种有把手的叫细孔的过滤水分的，包括sink里的，sieve；有类似strainer的，有笼屉，篦子，sifter；有类似strainer，笼屉，深笼屉里面有可转动的金属圈，打这个严格来讲还是筛面粉的那种。，skimmer；勺子状的漏勺，有大的就是饭店厨房里的短把豆粒粗孔的漏勺，还有老家的笊篱，这个说是笊篱较准确
Chinesecolander；那种盆子似的，有孔的，没耳，没底座。
strainer；colander，sieve等等基本都算，只要是过滤液体的。有孔的，但一般理解上是小孔，也是过滤用的包括sinkstrainer，可以理解称中国的，笊篱，有把手，一般是炸东西控油，或者从锅里捞东西用的。也属于sieve
可用sieve代替strainer，但后者不可代替前者。
chinois；孔状。主过滤奶油。果泥。酱汁，茶叶，淘米等
Chinesecupstrainer，也是圆锥体，但是是网状，
dumplingstrainer，这个类似农村那种笊篱，蜘蛛网状也叫spiderstrainer/wireskimmer。
flourdredger;类似shaker
flourduster；类似香料盒，但有把儿，一侧有孔。
teaball
teastrainer
Strainerisporousorperforateddeviceormaterialmadeforseparatingoutanysolidmatterfromliquids.Acolanderisatypeofstrainerusuallywithlargerholestoquicklydrainliquidandkeepthesolids,likepasta.
[p:rs]美[prs,por-]adj.能穿透的，能渗透的;有毛孔或气孔的;漏洞多的;易穿过的;
['p:fretd]美[pfretd]v.穿孔于，在…上打眼(perforate的过去式和过去分词);（在纸张等上）打齿孔[孔眼线];
过滤器是一种多孔或穿孔的装置或用于从液体中分离任何固体物质的材料。
滤器是一种过滤器，通常有较大的孔，可以快速排出液体并保持固体，如意大利面。