猪肝粥含铁丰富,且含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有补气健脾,明目功效。
粥香浓软滑,咸中带着皮蛋的清香、皮蛋里含有丰富的矿物质,能够促进消化吸收,味道鲜美。
蒸速冻包,作为白领的首选早餐,再配上1杯豆浆,开启活力满满的一天。
红薯中所含有的营养价值非常的丰富,具有非常有效的防癌以及抗癌等功效。在秋季适量的多吃些红薯,还具有很好的减肥功效。
牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,食用牛肉既可以增强体质,还不用担心体重增加,是一款老少皆宜的养生粥。
红烧武昌鱼是一道汉族传统名菜,制作简单,但营养丰富,富含优质蛋白,尤其适宜青少年和老年人食用。
水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜,最早流行于四川地区(包括现重庆市)。
红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材,配以香菜、红辣椒一起烧制的美味私房菜,口味香辣可口,美容抗皱,营养价值丰富。
适宜于体虚胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、贫血以及阳气不足的人
酸甜开胃,色泽诱人,增进食欲,加上牛肉营养丰富,配上面包更是一绝。
山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,与排骨一起就成了一道十分美味的汤
鸡脚花生汤含蛋白质,具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效,还有利于子宫恢复,促进恶露排出,防止产后出血
本食谱是一道色香味俱全的汉族名菜,制作简单,但营养丰富,非常适宜减肥人群食用。
淮山,中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。功能主治为:健脾、厚肠胃、补肺、益肾。脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数,消渴,子宫脱垂。
八宝粥是一款营养非常丰富的五谷粥,进入冬季早上能喝上一碗热热的粥,即暖胃又暖心。
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富;大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘。
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用。
到广州,不可不吃的一道菜就是干炒牛河。制作这道菜的主料沙河粉有约150年的历史,质地薄而透明,口感柔韧爽滑,需猛火快炒才能滋味十足,品相完整。
大盘鸡,听名字就不是吴侬软语的调调,需是西北大汉,抱铜琶铁板,高唱“大江东去”的格调。大盘鸡是新疆的风味美食,带着西域的风情与西北的粗狂,菜式粗放中蕴藉着几分豪爽。鸡肉切块,调料充分浸入,土豆
本食谱制作简单、营养丰富,花蛤肉味鲜美,老少皆宜。
芹菜香干是一种家常菜小炒,制作简单,营养丰富,富含膳食纤维和蛋白质,尤其适宜减肥人群食用。
土豆这东西,稍微给它点油水,它就好吃得不得了。叉烧排骨土豆饭用那种类似广东煲仔饭的做法,刚一开锅盖就让人矜持的底线直接崩溃了,谁不怕烫的,直接大勺盛碗里吧!是不是很容易呢,绝对的懒人饭,米饭蔬菜一起搞定。
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,可预防心血管疾病,降低乳腺癌的几率。
本食谱制作简单,但香甜可口,具有生津、润燥、清热、化痰等功效。
没有鱼,却有鱼的味道,这就是鱼香肉丝,民间厨艺的一大创造。咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点,使其成为川菜的传统看家菜。
不论是在过去还是在物质相对丰富的今天,餐桌上总有虾,君可以有千百种烹法,但是唯有桂花虾,是必须把那些狼吞虎咽之辈赶出去的。这等娇媚的滋味,一口吞下简直是暴殄天物。对于这种海鲜,没有谁不喜欢。
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚。
大酱汤、辣白菜汤都是韩国人最喜欢吃的,也是最常吃的食物。大酱汤对身体很好,大酱还有预防癌症的效果。酱是韩国人最爱的调味料,它有清酱、大酱、辣椒酱、汁酱、青苔酱、黄酱等种类,大酱、辣椒酱可用来做大酱汤,做烤鱼、烤肉的蘸料,也可以用来烧制各种菜肴。大酱汤泡米饭,吃得很火热,极过瘾。
百合养阴清热、润肺止渴、宁心安神等功效。在美容方面,有减少皱纹、防止皮肤病的作用。玉竹有润肺止咳、去黑斑、润泽肌肤等功效。
“古书院,琉璃截,玄色锻子,盐水鸭”这是金陵的四绝,而唯独金陵鸭馔甲天下。八月桂花香,盐水鸭香飘桂花,人们误以为鸭肉内饱含桂花,故得雅号桂花鸭。桂花鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,久食不厌,是南京妇孺皆爱的家乡菜。夹上几块鸭肉,伴几壶清酿,看着天上的明月,虽离家千里,乡情却近在咫尺。
大盘鸡是新疆地区名菜,深受大众喜爱,肉质软嫩多汁、口感丰富,令人欲罢不能。
芹菜拌香干中芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。香干,可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,价廉物美,营养丰富,受到城乡人民的喜爱。
芹菜腊肠是一道大众喜爱的家常菜,制作简单,但味道鲜美。芹菜的清香中和了腊肉的咸和腻,使味道更加清香。
香草布丁,细腻柔滑,在口中自然融化又不会太稀软。布丁则凉凉甜甜的,舀一勺轻轻颤颤地入口,有点像初恋时小情人之间的一个羞涩轻吻。传统的香草PotdeCrème,充满纯粹天然的香草奶味,再盖上喜欢的酸甜果泥,就是很好的待客甜点了,让你从此爱上了这个味道。
这是一道充满着粤菜风情的菜,是一道可以让你慢慢吃,而且每一口都有惊喜的菜,鸡蛋很鲜美、牛肉很鲜嫩、土豆很香。鸡蛋其实很容易饱腹,但加上土豆之后,闹不好你会恨自己为什么不能把这一盘吃得净光净。
无锡人嗜甜,几乎每道菜都要用一点儿糖来调味,最能代表无锡菜这一特点的非酱排骨莫属了。文火慢炖而成的酱排骨,咸甜交杂,香气四溢。