对不少年轻人来说，下班后还要买菜、洗菜、烹饪、洗碗……做饭着实是个累人的活儿。忙于工作无暇做饭，又不想天天外卖高油高盐，最近，上门“私厨”在越城形成了一股潮流。
记者在小红书、闲鱼等平台搜索发现，越城本地此类上门做饭的帖子还真不少。这类帖子中通常会写明服务价格、服务范围、擅长的菜式品种及其他收费情况，部分帖子还会贴上菜品美照，诱人的菜色极具吸引力。
从9月中旬在小红书发帖至今，去除中间因家中有事暂停半个月，小周在兼职状况下已经做了二三十单生意。“初期阶段给自己定的工作量是一天最多接一单，希望保证质量、做好口碑。目前周末基本满单，工作日晚上没有别的安排也会接单。”小周介绍，基础的三菜一汤收费58元，每多一个菜根据类型额外增加十几元，“我擅长做浙菜、川菜，可以做凉菜或热菜，基本都是客户自己点单，并事先沟通好忌口。”
至于食材，顾客可自行购买，小周也提供代购服务，线上叮咚等平台不收取额外费用，线下菜市场、超市采购则在采购凭证基础上，额外收取10元跑腿费。车马费方面，5公里距离内免费上门，超出一公里按5元/公里收费，“我的客户主要在越城、柯桥、杭州等地，若在地铁沿线也会考虑。”小周说。
年轻人是服务需求主力军
问到主要的顾客群体，小陈告诉记者，年轻人是服务的主力军，“年轻小家庭、独居上班族，也有术后恢复人群，或是家中后辈帮老人点单的。”
“现在年轻人工作压力越来越大，加班是常态，忙了一天回家就想直接吃口家常的热菜热饭。”小周说，“而且也不是所有人都擅长烹饪，就算工作日能对付一口，到了周末或是朋友小聚的时候，想吃点好的，又不想吃外卖、预制菜，就催生了上门‘私厨’这个行业。”
不过也有消费者提出担忧，“‘私厨’上门，无论是食品安全还是人身安全，能得到保障吗？”
“妈妈每年会做体检，也会办理健康证，初次上门时这些资料都会向顾客出示。安全问题确实需要考虑，我们也想尽可能培养长期客户，彼此都放心。”小陈说。
新型工作模式
这种比滴滴车跑外卖好多了。
现在的年轻人真是越来越懒了，连烧菜这么有意思的事情都要代劳
钱多可考虑。。钱少自己烧
也是一条可试探的路子
需求应该会越来越多，对于一些有自理能力但情况特殊的老年人是个新型的方式，比请全职保姆合适
有点像钟点工，挺好的，哪里可以联系
以后会成会一种工作，很不错。
请问如何预约上门做菜？
现在的年轻人越来越懒了连最基本的技能也要让人取代，还大力提倡。
这个不错，帮了一批没有大人照顾的上班族
是挺好的，我一朋友家前年就开始叫私厨上门烧菜了，只需与厨师提前说有几个人，需要什么系列菜，有什么忌口的就好，第二天厨师就会早早去市场配菜，而且做完收拾的很干净
回第4楼(枫晴)的帖子枫晴:现在的年轻人真是越来越懒了，连烧菜这么有意思的事情都要代劳(2024-11-1109:49)
是说，都说了是家常菜竟然要别人来烧。一般只有别墅里的贵人们才会叫私厨上门做菜
回第14楼(紹興笃底乡下宁)的帖子紹興笃底乡下宁:私厨媛马上赶来！(2024-11-1111:40)
吃饱年比
是门好生意
厨师中午一顿与晚上一顿能赚多少钱，还要给户主买菜，能维持自己的生活吗
这种我觉的家里来客人了我可能会考虑叫私厨上门帮忙烧，
一天就做两餐，能赚多少钱，价钱太低了，
要求美女上门
现在只要脑子发达这赚钱哪哪都是
我想找一份代倒垃圾的活，我发现现在年轻人不爱出门，垃圾家里堆成山不愿下楼倒，以后代倒垃圾也会有生意做的。开个玩笑
回第27楼(tjptjp)的帖子tjptjp:要求美女上门(2024-11-1116:16)
回4楼(枫晴)的帖子枫晴:现在的年轻人真是越来越懒了，连烧菜这么有意思的事情都要代劳(2024-11-1109:49)
能不懒么，写字楼里连早餐都要外卖送，而早餐店明明在办公楼旁边。
请厨师费也可吃蛮好一餐
这个肯定有生意，有些人不善于做菜，又想吃的干净，会叫的。谁有联系方式，我去试下手艺
钟点工改个名头好赚更多的钱，是吧
这种模式网上一直有人在晒钟点阿姨烧的菜，服务费在100左右，菜烧得不一定好，人家不会烧，外面吃怕不放心，就用这种模式。
回2楼(tl9723121)的帖子tl9723121:这种比滴滴车跑外卖好多了。(2024-11-1109:14)
这个是要技术的，烧的要好吃
回第31楼(alimama)的帖子alimama:能不懒么，写字楼里连早餐都要外卖送，而早餐店明明在办公楼旁边。(2024-11-1210:59)
疫情期间公司里的同事中午带饭，吃过了饭连碗也不洗要带回去让老妈子洗，冲过奶茶的茶杯能一星期不洗长绿毛，看了真让人感到无语和恶心
马上要吃麻糍被了
最好是美女厨师上门烧
回第22楼(wx350413)的帖子wx350413:厨师中午一顿与晚上一顿能赚多少钱，还要给户主买菜，能维持自己的生活吗(2024-11-1115:12)
我也想说，饭点就中午和晚上。一般晚上做一餐，钱也少吧
回31楼(alimama)的帖子alimama:能不懒么，写字楼里连早餐都要外卖送，而早餐店明明在办公楼旁边。(2024-11-1210:59)
大学生也是这样，学校有经济实惠的至少比外面食品安全的食堂不吃，非要点外卖