m.sfcre.cn/m.sfcre.cn/remen/123.htmlm.sfcre.cn/gonglue/122.htmlm.sfcre.cn/remen/121.htmlm.sfcre.cn/remen/120.htmlm.sfcre.cn/gonglue/119.htmlm.sfcre.cn/gonglue/118.htmlm.sfcre.cn/remen/117.htmlm.sfcre.cn/remen/116.htmlm.sfcre.cn/gonglue/115.html
1.食材准备
青椒：洗净去籽，切成细条。
木耳：泡发后洗净，撕成小块。
胡萝卜：削皮后切细丝。
蒜瓣：切片备用。
m.sfcre.cn/gonglue/114.htmlm.sfcre.cn/gonglue/113.htmlm.sfcre.cn/gonglue/112.htmlm.sfcre.cn/gonglue/111.htmlm.sfcre.cn/remen/110.htmlm.sfcre.cn/remen/109.htmlm.sfcre.cn/remen/108.htmlm.sfcre.cn/remen/107.htmlm.sfcre.cn/gonglue/106.htmlm.sfcre.cn/gonglue/105.html
2.热锅凉油
锅中加入适量食用油，开中火，油热后加入蒜片，煸炒出香味。
3.快速翻炒
依次加入胡萝卜丝、木耳和青椒丝，大火快速翻炒1分钟，保证蔬菜的脆嫩口感。
4.调味出锅
加入生抽、蚝油和少许盐，翻炒均匀后再炒1-2分钟，关火装盘即可。
小炒亮点：
营养丰富：青椒富含维生素C，木耳补充膳食纤维，胡萝卜提供胡萝卜素。
低油低盐：少油少盐的调味方式，让整道菜更加健康清爽。
小贴士：
火候控制：大火快炒，能锁住蔬菜的水分，使其口感更加爽脆。
变换食材：根据家里现有食材随意搭配，如加入鸡蛋、瘦肉等，丰富口感。
这道3分钟快手小炒，既能满足家人挑剔的味蕾，又能保持健康的生活方式。不妨在忙碌的日子里试试这道简单又营养的小炒，让生活更轻松，餐桌更丰富！