跟风“秦昊减肥法”，半个月瘦了15斤！网友：半夜饿到想吃人，这个食谱科学吗？

最近网剧《漫长的季节》引起热议，在豆瓣上的评分高达9.4分。剧情背后，“秦昊减肥法”也成为了大家热议的话题。5月11日是世界防治肥胖日，记者邀请营养科专家来聊聊减肥。

《漫长的季节》拍摄结束，为了新剧，秦昊又短期极速瘦身20斤。从啤酒肚到瘦出下颌线，也就几天的功夫。真是令人不禁感慨：明星是真“彪”啊，瘦起来就跟玩儿似的。在网友们热切的“求同款”呼声下，伊能静公布了为秦昊打造的瘦身食谱。

从伊能静公布的食谱中，可以看出秦昊的饮食很单一，第一天只喝流质，第二天补充低碳水，第三天吃低卡水果，第四天吃蛋白质，第五天是蔬菜。

虽然伊能静在微博最后表示，这个食谱不推荐给任何人，秦昊自己也说吃这个食谱，有一两天腿都发软。但此食谱一出，加上天气马上就转热入夏了，网友们都蠢蠢欲动，纷纷表示“蹲一个姐妹一起打卡食谱”。从小红书的贴文来看，跟风尝试秦昊减肥食谱的网友比比皆是。

记者留意到，尝试同款食谱的网友基本上分为两派：一派是成功减重，但晚上会“饿到想吃人”。另一派是体重完全没有减轻。还有网友自己尝试改良了食谱。留言区最成功的这位网友表示尝试此食谱半个月，就瘦了15斤。

这一派的网友有人在尝试食谱第一天时，就瘦了4斤，表示有满满的动力，会继续坚持下去。小基数减重尝试此食谱的都大获成功，当然也有网友坚持不住，嘴馋吃了烧烤。

还有一派的网友照着食谱吃了之后，一两没瘦，或是比平时正常吃掉秤还要少。

秦昊的减肥食谱营养专家怎么看？记者采访了浙江医院营养科主任朱琴主任医师。朱主任表示，秦昊的减肥食谱是非常典型的极低热量食谱，照此食谱吃，一周体重就会明显下降。“这是非常不科学的短期快速减重食谱，对长期控制体重肯定行不通，对身体也是很不利的。”

朱主任提到，这种迅速减肥的方式适用于演员这种需要快速改变体重的人群。秦昊很可能有专门的营养师，为他调节营养与微量元素。普通人效仿后，一旦复食，体重很快就会反弹。长期食用此食谱，会使体内水分和肌肉量都下降，导致骨质疏松，还很容易造成内分泌紊乱，女性月经失调，胆石症等问题。

那怎样才是健康、科学的减肥方式呢？朱主任给出的答案是，在合理膳食的基础上控制热量。秦昊的减肥食谱中，优质蛋白质和脂肪不够，且基本没有碳水化合物。根据2022年中国居民平衡膳食宝塔，谷物类占据很大比重。

朱主任说：“一个成年人，一天要摄入200-300g的谷类。如果想减肥，可以将精致的米、面替换为燕麦米、荞麦及薯类等膳食纤维含量高，能量密度较低，同时可以增加饱腹感的食物。”除此之外，饮水及优质蛋白、脂肪还有果蔬的均衡摄入也很重要。如果是极低热量摄入，也很难长期坚持。

“减肥是没有捷径的，很多人都相信一些减肥的代餐产品，”朱主任表示，“管住嘴、迈开腿，睡好觉，才是真理。”朱主任还提醒，减重的速度也不能太快，每个月减重2-3kg比较合适。

朱主任在门诊遇到很多爱美的年轻女性，“其实她们很健康，一点都不胖，现在人的审美太偏向追求过瘦了。”朱主任说，BMI的范围在18.5-23.9之间，都不算肥胖。BMI的计算是用体重（千克）除以身高（米）的平方。算出来的结果18.5以下算消瘦，24到28之间为超重，28以上为肥胖。

说了那么多，还是想问一句：有没有健康的减肥食谱呢？记者跟朱主任要来了一份可供参考的健康减肥食谱，具体到食物克重，还可以有一顿加餐，在执行上的困难度会降低很多。以下附上食谱内容，供有需求的人参考。