我们拉取了小红书美食类目top300笔记,总结了如下几点运营派

小红书上,除了流量巨头美妆品类以外,美食类目也牢牢占据其流量的半壁江山。

(4月小红书品类占比)

通过最新数据可以看到,本月小红书上美食类目占比18.86%,已经超越美妆类目的15.37%成为了本月的top1,并且这个数据还在持续增加。

(近90天美食笔记投放数据)

(4月美食笔记投放数据)

疫情的来势汹汹,对品牌营销投放相当不友好,此情形下,建议品牌方做好投放方面的风险规划。

当然还有4月小红书新规的出台,对笔记的投放也有一定的影响。

总体来说,现阶段美食品类在红书的投放方面还是建议以正常速度进行,同时也要做好商业笔记报备。最好能把一部分重心放到投放内容上来,多多挖掘产品潜力,提高投放质量,为后续在小红书上的种草做好准备。

(地域权重)

(性别权重)

(小红书美食品类用户年龄分析)

根据地域、用户性别、年龄分析来看,小红书上美食品类的忠实用户画像还是以25-34岁的新一二线女性为主。

在面对这部分人群时,想要出圈,投放内容一定要更人性化和情感化,从而获得用户心理上的认同,精神消费需求相比物质需求来讲更具有持久性,而且是一种弹性很大的持续性消费。

(top300热词)

(近3个月美食品类热词)

对应的top300的内容还是围绕着美食、教程、直接展示为主,产品更多是在零食、甜品、菜品、烘焙、蛋糕、家常菜、奶茶上。

后期大家在品牌在输出内容上,可以从这些产品的结合,制作上入手,万物皆可mix。

部分热词整理:

干货类:美食、展示、教程、测评、吃法、做法等

应季类:清爽、清新、冰激凌、雪糕等

同学们可以参照本月内容热词,做好美食品类的内容方向规划,从而进行恰当的展现。详细的表单信息可以联系汤圆领取,本期也给大家准备了重磅福利,文末给大家揭秘哦!

(美食类目top300部分截图)

此类笔记内容露出还是以简单明了的图文形式为主,最关键的图片展现——美食占据图片画面的1/2甚至更多,没有过多滤镜美化,没有距离感非常生活化,像是身边就能吃到的美食,能够给用户带来一个具象化的想象空间。

文字展现部分不多,内容大方向基本就是食物色泽/香气/味道/口感这几块,基本不会超过200字,阅读非常速食化。

最后是标题和美食内容的反向差异化,美食图片拍的十分诱人,标题却是宁愿饿死也不吃,所以,文字表达虽然通俗,但是其反差化吸引用户眼球也是出圈的一个关键点!

抓热点也是爆文标题的一个窍门,本月的热点有:

1)疫情+屯菜+菜价攀比

标题部分,疫情+事件直接表达,直接、没有其他美化。

内容方面,这部分内容形式视频和图文比例差不多对半开,

视频内容以屯菜整理为主,其核心其实是食物收纳,收纳本身是一个非常治愈系的点,而且满满的食物罗列非常有安全感,也符合“z世代”群体中的“孤乐主义”特点——情感治愈+满满安全感。图片拍摄方面也以整齐/满满为主,符合以上原则。

在这里也可以给大家拓展一个小思路,我们可以看到top300笔记中,很多都是围绕“z世代”人群特点展开的,那么在内容方向上,我们是否可以加入这部分人群的更多元素,例如游戏、二次元、吸狗撸猫、娱乐等等?这样和热点进行一个链接,也许会有不错的效果!

2)饮品(咖啡/奶茶)二次类目的崛起

本月饮品成功案例——瑞幸咖啡+椰树椰汁经典品牌联名椰云拿铁

本月饮品成功案例——茶百道生食鸡蛋配芒果超级泥泥杯

本月出圈的饮品有瑞幸咖啡和茶百道。像饮品甜品这类在小红书上一直比较火,非常适合年轻人的口味,也很应季。

瑞幸本次营销出圈点主要在于和老牌椰树的联名,高度用户重合和两个品牌的差异化(快消+经典)也非常有意思,这里暂时就不展开大讲,有兴趣的同学可以来一波互动哈!

而茶百道的话,它是从产品本身出发去打造的一个“引爆点”像超级泥泥杯、生鸡蛋配芒果满足了年轻人强烈的好奇心。

可以预测的是,饮品类目在接下来几个月中还是高爆文的“潜力股”所在,此品类的同学可以在产品和内容方面多多耕耘!

3)生鲜水果类-桃子

最后是在美食品类里“杀出重围”的生鲜产品——桃子。

标题方面,以话题争议类为主(例如脆桃和软桃/南北方吃桃区别)来引导用户互动,以万能型标题类型为辅(内容主题+情感表达),引起群体共鸣;另外还有一部分打破常识的反向差异化标题(平价/便宜+香甜爆汁大桃子),给大家参考!

内容形式还是以图片为主,食物露出占画面1/2以上。内容中的文字部分常见热词有:冰糖心/香甜/爆汁,用的都是比较具体化的形容词,也很符合小红书生活化的特点。

(美食类目达人数据)

另外top300内容里,商业笔记只有7篇,大部分还是自然爆文。

THE END
1.家常菜谱一学就会的五款厨房小红书经典食谱在厨房小红书上,你可以找到许多关于蒸鱼翅最佳选材以及精准烹饪方法,如选择新鲜活虾或鳕鱼翅,并根据个人口味调整调料比例,最终达到那令人难忘的大气磅礴之境界。而这种轻松愉快地享受美食的心情,也正是我们追求家庭聚餐时所期待的一种精神状态吧! 这些家的经典作坊式食品,不但能够快速解决日间饿肚子的问题,更能够增加https://www.tepyo.com/hu-wai-huo-dong/475397.html
2.火遍全网!10道必点小红书美食榜单标题:火遍全网!10道必点小红书美食榜单? 正文: 1 [烤鸭]:酥脆外皮,入口即化的肉质,让你欲罢不能!? 2 [包浆豆腐]:外酥内嫩,一口咬下爽滑细腻,绝对是味蕾的极致享受!https://m.dianping.com/ugcdetail/232609907?bizType=29
3.视频号排行榜萌宠日榜2024年12月03日公众号视频号小红书抖音快手哔哩哔哩微博 收起 类型 搞笑 影视娱乐 萌宠 美食 健康 游戏动漫 时尚艺术 民生 情感 生活 音乐 母婴育儿 教育 美妆 旅行摄影 运动 职场 企业 汽车 财经 科技互联网 家居家装 剧情 三农 舞蹈 人文社科 周期 日榜 2024年12月03日 https://www.newrank.cn/ranklist/xiaohongshu/6/1/2023-11-18
4.我爱吃的其他(下厨房)狮子座的草莓酱在下厨房分享了菜单「#爱的拿手菜#太平燕 《干货》小笼包馅心 南翔小笼包 椰香桃子塔 本格的な親子丼 自制凉粉 【终极烹饪课程】北非蛋 超简易滑又弹的鸡蛋布丁Custard Pudding(详细教程) 饺子皮做芝士脆片 无油低卡浓厚豆腐布朗尼(全部热量只有一千卡☆) http://mip.xiachufang.com/recipe_list/101514858/
5.2024年小红书超好吃CITY美食行业垂类IP.pdf2024年小红书超好吃CITY美食行业垂类IP.pdf 25页 内容提供方:一方天地 大小:17.49 MB 字数:约1.45万字 发布时间:2024-07-13发布于宁夏 浏览人气:20 下载次数:仅上传者可见 收藏次数:0 需要金币:*** 金币(10金币=人民币1元) 2024年小红书超好吃CITY美食行业垂类IP.pdfhttps://m.book118.com/html/2024/0712/6222022000010201.shtm
6.解锁小红书美食文案秘籍,打造爆款美食脚本模板,吸睛又吸粉小红书美食文案脚本怎么写 1、唯有美食可以治愈一切情绪的小红书文案(篇一):夏日的燥热,从一顿夜宵开始安抚,我在思索如何趁脂肪不注意,悄无声息地将日料融入日常,月亮跌入海中,今夜,海底捞成了心灵的慰藉,友情如美食,经得起时间的沉淀,愈发醇厚,人生短暂,不妨大快朵颐,享受每一份美味。 http://skincare.zhouchengjiareqi.com/F654BAedaf55.html
7.小红书启动“超好吃补给站”第四期招商4月12日消息,据“小红书商业动态”公众号消息,小红书正式启动“超好吃补给站”第四期招商,同时迎来4.0版本的全面升级。 据悉,2021年,小红书商业化推出美食垂类营销IP“超好吃补给站”,自上线以来已落地3期。2021年底,“超好吃补给站”3.0——“人生五味便利店”圆满收官,项目共获得2.4亿+曝光量,有效地带动了合作https://www.dsb.cn/182509.html
8.小红书揭秘,家常菜教程大全,美食这样做,好吃到爆#私藏美食大分享简单也是美X关注https://tv.sohu.com/v/dXMvMzY4Mjc4MjEyLzIyNjc1NDY4My5zaHRtbA==.html
9.小红书超火日常分享美食的朋友圈文案晒美食的朋友圈配文小红书朋友圈晒美食的可爱文案【篇二】21.人生百味,每个人都要找到适合自己的味道。22.人生若只如初见https://bbs.openke.cn/thread-485110-1-1.html
10.亲测丨7家首尔小红书爆款美食,只有2家实至名归提起韩国美食,第一反应是泡菜和年糕?小红书搜一搜”首尔美食“,7家出现频率最高美食店,真的每家都好吃吗? 我专程飞了趟泡菜国,打卡了这些网红店,这就来告诉你们到底哪家值得吃。 ★★★千万别错过 ? 小红书爆款辣鸡爪 这家辣鸡爪在小红书上非常火热,共有500多篇笔记推荐,美食达人纷纷打卡夸赞https://www.mafengwo.cn/gonglve/ziyouxing/295812.html
11.小红书攻略打造美食爆款笔记的三大方法坐拥2亿年轻女性精准用户,小红书已经从创立初期的海外购物攻略平台成为用户衣食住行的时尚引领,在2020中国企业领袖年会上,小红书创始人瞿芳透露,小红书现在每天的笔记曝光量超过80亿次,在小红书上搜索过美食相关笔记的超过13亿人次。 疫情期间,美食笔记一度成为小红书中排名第一的品类,为食品品牌产品营销提供了源动力 。https://www.niaogebiji.com/article-32993-1.html
12.“尹正焖菜”火爆全网小红书美食内容加速破圈4月8日,在小红书兴起的减脂食谱“尹正焖菜”登上微博热搜前10,这道由演员尹正在小红书分享的美食制作方法,成为各大内容平台讨论的热门话题。 尹正3月2日入驻小红书后就开始分享健康减脂的内容,他每天发表近11篇笔记并进行直播,分享自己的一日三餐和减脂心得。毫无距离感的真诚分享使尹正不到40天就收获了120多万粉丝https://tech.huanqiu.com/article/42eatenhTbu
13.美食笔记发布量年增230%,“尹正焖菜”从小红书破圈4月8日,在小红书兴起的减脂食谱“尹正焖菜” 登上微博热搜前10,这道由演员尹正在小红书分享的美食制作方法,成为各大内容平台讨论的热门话题。 尹正3月2日入驻小红书后就开始分享健康减脂的内容,他每天发表近11篇笔记并进行直播,分享自己的一日三餐和减脂心得。毫无距离感的真诚分享使尹正不到40天就收获了120多万粉https://finance.sina.cn/tech/2021-04-09/detail-ikmxzfmk5880702.d.html