1、豆浆油条：豆浆由豆浆机自制，油条可在超市购买，也可以在食堂购买。
2、小米粥配馒头：小米粥营养丰富，易于消化吸收，馒头可以作为早餐的主食，搭配小米粥口感更好。
3、包子豆浆：包子有多种口味，如肉馅、蔬菜馅、豆沙馅等，搭配豆浆非常适合上班族。
4、鸡蛋灌饼：鸡蛋灌饼制作简单，口感美味，营养丰富。
5、营养粥配面包：营养粥有多种选择，如小米粥、八宝粥、燕麦粥等，搭配面包作为早餐非常合适。
1、红烧肉：将五花肉切成块状，加入各种调料炖煮，最后收汁儿，红烧肉口感鲜美，肥而不腻。
2、酸菜鱼：将鱼片加入淀粉、盐、料酒等调料拌匀，酸菜切碎备用，将鱼片放入锅中煮熟，再加入酸菜和调料即可。
3、宫保鸡丁：将鸡胸肉切丁备用，花生米油炸后备用，将鸡丁炒熟后加入花生米和其他调料即可。
4、麻婆豆腐：将豆腐切块儿备用，牛肉剁成末儿备用，将豆腐和牛肉末儿炒熟，加入豆瓣酱和其他调料即可。
5、素炒青菜：将青菜洗净切好备用，热锅凉油炒青菜，加入盐、味精等调料即可。
6、土豆丝炒肉：将土豆切成丝状备用，猪肉切成丝状备用，将土豆丝和猪肉丝翻炒均匀，加入盐、酱油等调料即可。
7、番茄炒蛋汤：将鸡蛋打散备用，番茄切块儿备用，将番茄炒软后加入水煮沸，最后加入鸡蛋液即可。
8、凉拌黄瓜：将黄瓜洗净切片备用，加入蒜末儿、醋、盐、味精等调料拌匀即可。
9、素炒西兰花：将西兰花洗净切好备用，热锅凉油炒西兰花，加入盐、味精等调料即可。
以下是部分菜品的详细做法：
红烧肉：
材料：五花肉500克、葱姜蒜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、糖适量、盐适量、鸡精适量。
步骤：
1、五花肉洗净切块儿，放入锅中焯水备用。
2、锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒。
3、加入生抽、老抽、料酒、糖、盐等调料，炖煮至五花肉熟软。
4、最后加入鸡精调味即可。
酸菜鱼：
材料：鱼片250克、酸菜150克、葱姜蒜适量、花椒适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。
1、将鱼片加入淀粉、盐、料酒等调料拌匀备用。
3、锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入酸菜煸炒。
4、加入清水煮沸，最后加入鱼片煮至熟透。
5、加入盐、鸡精、胡椒粉等调料调味即可。
麻婆豆腐：
材料：豆腐250克、牛肉末儿50克、豆瓣酱适量、花椒粉适量、盐适量、鸡精适量。
1、将豆腐切成块儿备用，牛肉末儿备用。
2、锅中加油烧热，放入豆腐块儿煸炒至金黄色。
3、加入豆瓣酱煸炒均匀，加入清水煮沸。
4、加入牛肉末儿煮熟，加入花椒粉、盐等调料调味即可。
凉拌黄瓜：
材料：黄瓜2根、蒜末儿适量、醋适量、盐适量、味精适量、生抽适量。
1、将黄瓜洗净切片备用。
2、将蒜末儿撒在黄瓜上，加入醋、盐、味精等调料拌匀即可。
3、可以根据个人口味适当调整调料用量。
以上就是部分食堂实用菜谱及做法的介绍，希望能对大家有所帮助，同时建议大家在制作过程中可以根据个人口味适当调整调料用量，以达到更好的口感和味道。