这道火爆小红书的下饭菜,给你美味的3重暴击!

最近,一道家常菜悄悄火了起来,小果儿刷了10分钟小红书就见到它好几次,它就是——油面筋塞肉!网友这样描述它:“油面筋吸足了汤汁,咬一口肉汁会溢出来惹,煮出来的肉汁还可以浇饭吃,最后一个面筋在我家基本靠抢!”

圆滚滚料又足的它,清蒸、煮汤都好吃,红烧之后更是米饭杀手。面筋、肉馅和汤汁,联手给你3重美味暴击,口水忍不住了吧~

红烧油面筋塞肉

byjmy的私房菜

·主料·

油面筋|10个

猪肉馅|300g

·配料·

盐|1g

生抽|5ml

老抽|5ml

糖|3g

淀粉|3g

料酒|5g

葱末|适量

姜末|适量

香油|5g

鸡粉|2g

·做法·

1.猪肉馅中放入盐、糖、料酒、淀粉、香油、鸡粉、葱、姜,顺一个方向搅匀。

2.多搅打一会,让肉上劲,这样做出来的油面筋好吃。上图是搅打好的猪肉馅。

3.准备好油面筋,图中的是无锡油面筋,厚实软糯,口感比较好。挑选油面筋时可以闻一下,有清香的油香味是比较好的。

4.用筷子将油面筋戳一个洞,注意不要戳穿了。

5.用筷子将肉馅一点点地塞进油面筋里,将面筋填满,这道工序不复杂,只要有耐心和细心就好。肉馅塞多少看个人喜欢,塞得多成品就圆些。

7.锅内放入约油面筋高度一半的水,烧开,加入生抽、老抽和糖,放入油面筋大火烧开,中火焖煮五分钟,转小火再煮十五分钟,收至汤汁渐浓。

8.煮好的油面筋的皮是皱皱的,附在肉馅上。

9.撒上葱花起锅,看着超有食欲的油面筋塞肉,一碗米饭肯定不够^_^~

10.非常好吃下饭呢,肉馅鲜美,面筋软糯,有着微微的嚼劲,一顿能吃好几个^_^

11.红烧后的油面筋吸收了肉汁的鲜味,一口咬下去柔软多汁,鲜香味美,味道特别地浓郁!

小贴士

猪肉馅要选用猪前腿夹心会比较香,由于肉馅已经调好味,放进锅内煮的时候,加了生抽与老抽,不要再放盐了,以免过咸。

豆粉做过

by豆粉@素时锦年x:第一次做,超级好吃!

by豆粉@青惹拉

by豆粉@陳辻一:家里只剩下4个面筋了~味道一级棒!最后出锅前加了点辣油,颜色更好看啦!

THE END
1.专属指南苹果电脑用户专属教程,轻松登录小红书App的详细步骤解析 mac怎么登录小红书app1、苹果系统下载小红书需要在手机打开appstore,在首页点击搜索功能,在顶部的搜索栏输入小红书,即会跳出小红书app,点击名称旁边的下载图标即可进行成功进下载了。下载完毕即可安装。不过小红书因内 http://haoxinzuoguaiyueyu15youku.jk393.com/tags-27245.html
2.小红书做菜图片免费下载小红书做菜素材小红书做菜模板千图网为您找到6212张小红书做菜相关素材,千图网还提供小红书做菜图片,小红书做菜素材, 小红书做菜模板等免费下载服务,千图网是国内专业创意营销服务交易平台,一站式解决企业营销数字化、协同化,实现营销转化效果增长!https://www.58pic.com/tupian/xiaohongshuzuocai.html
3.小红书做菜图片小红书做菜图片素材免费下载千库网为设计者提供小红书做菜素材大全,为您省却小红书做菜图片素材搜索时间,这里有海量小红书做菜素材图片供您下载使用,本次搜索千库网为您找到422张素材https://m.588ku.com/image/110195071.html
4.通过小红书学习做菜,也是一种享受这不,今天就开始跟着小红书做菜了。 中午,做了个蜂蜜香煎鸡翅,晚上,做了香煎沧鱼和蒜香茄子,就简单按照着小红书里面步骤,结果竟也不错,味道好极了,有种在外面餐馆吃饭的感觉。 不只味道好,因为小红书的菜谱,我和老婆有了两个人一起做饭的机会,大家一起做饭,感情又增进不少。 https://www.jianshu.com/p/a35aeb7680ca
5.揭秘小红书做菜秘诀,如何通过分享烹饪技巧实现财富增长1、小红书做菜的魅力在于其独特的风格,与其他平台相比,小红书更注重美学的呈现,其菜谱及步骤介绍简洁明了,适合初学者寻找简单而富有创意的菜谱,这不仅能让饮食生活更加丰富多彩,还能提升日常生活的审美品质,作为一个融合了社交与电商的平台,小红书从美妆、穿搭扩展到美食、旅游等多个领域,为用户提供了多元化的内容。 http://inspo.zhouchengjiareqi.com/fDb742A8D25B.html
6.小红书做菜大全下载小红书APP下载V8.13.0安卓版小红书APP是一个年轻人的生活方式平台,每月有超过2亿人在这里分享生活经验,发现真实、美好、多元的世界,找到想要的生活。小红书是一个以社交媒体和电商为基础的平台,用户可以通过写笔记、发布照片、录制视频等方式分享自己的生活经历和心得体会。无论是旅行、美妆、时尚、美食、健康、家居还是数码科技,用户都可以在小红http://www.liulan.net/az/23621.html
7.菜谱大全学做菜路野 姜 Designed for iPhone Free iPhone Screenshots Description 去厨房做菜,汇聚了各种菜谱,无论您是小白还是大厨总能在此找到您想要的! [今日配方] 每日智能推荐,吃啥不再烦恼 [每日推荐] 每天上新分钟菜谱,分分钟小白秒变大厨 [菜篮子] 一键加购,按着菜篮子买菜不再有缺漏 https://apps.apple.com/hr/app/%E5%8E%BB%E5%8E%A8%E6%88%BF%E5%AD%A6%E5%81%9A%E8%8F%9C-%E5%AD%A6%E9%A3%9F%E8%B0%B1%E8%8F%9C%E8%B0%B1%E4%B8%8B%E5%8E%A8%E6%88%BF%E5%AD%A6%E5%81%9A%E5%B0%8F%E7%BA%A2%E4%B9%A6%E7%BE%8E%E9%A3%9F/id6448002697
8.从厨房新手到大师,家常菜秘籍大公开!_小红书做菜大全家常菜做法下载 亲爱的们,你们是不是也和我一样,对下厨房有些小紧张呢?每次看到那些简单的食材,却不知道如何把它们变成一道美味佳肴,是不是也感到无从下手呢?今天,我就来分享一些家常菜的做法,希望能给大家带来一些启发和帮助。 让我们从最简单的炒青菜开始吧,看似简单的炒青菜,其实也有很多小http://coffee.cn/xican/post/317180.html
9.2分钟教会你,饭堂大锅菜比外面饭店都要香。#跟着小红书学做菜2分钟教会你,饭堂大锅菜比外面饭店都要香。#跟着小红书学做菜好再来麻辣烫 >《待分类》2023.03.09 河南 关注 本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报。打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章 猜你喜欢 类似文章 https://www.360doc.cn/article/1071278074_1071278074.html
10.小红书做菜秘籍蓝海项目,一部手机就可操作,号称日入300+今天给大家分享《全网最新蓝海项目,小红书做菜秘籍项目,一部手机就可操作,轻松日入300+》现在互联网经济发达,很多人外卖已经成了日常,但是他们内心还是想学一些做菜技能的,有人就会有市场,人越多市场越大,这个项目非常简单知道的人也极少,看到就是赚到。学习资料我已经给大家整理打包好了。这个项目 无成本 高利润 目http://www.xcxshe.cn/18303.html