蔬菜汁，如胡萝卜汁、番茄汁、黄瓜汁等，都是减肥时的好帮手，以下是详细解释：
胡萝卜汁：胡萝卜富含β-胡萝卜素，能够调节人体新陈代谢，同时热量较低，是减肥期间理想的饮品。
番茄汁：番茄中的茄红素和丰富的纤维素不仅有助于消化，还能增加饱腹感，减少过量摄入食物。
强效减肥蔬菜汁种类繁多，包括胡萝卜汁、芹菜汁、白菜汁、番茄汁、黄瓜汁、苦瓜汁等，番茄汁和芹菜汁尤为有效，番茄汁偏酸性，含有丰富的维生素C，能起到很好的润肠通便、减肥消脂作用，芹菜汁则具有生津止渴、除烦润燥、减肥瘦身的效果。
虽然能够减肥的蔬果汁很多，但这三种都是不错的选择，建议您多尝试，找到最适合自己的减肥饮品，需要注意的是，胡萝卜和芹菜都是感光蔬菜，如果在中午喝了后外出，很容易晒黑皮肤。
轻断食是什么都不吃吗？
轻断食是一种间歇性饮食模式，通过周期性地限制热量摄入或完全不吃某一餐来达到健康效果，这种饮食方式旨在通过短期的断食期与正常饮食期的交替进行，调节身体代谢。
轻断食并非不吃东西，而是通过低热量的饮食和正常饮食来达到减肥目的，英国医学博士麦克尔莫斯利发起的5/2断食法，即每周中不连续的2天每天只摄取500千卡女生或600千卡男生能量的食物，其余5天自由饮食。
在节食当天，并非什么都不吃，而是通过摄入更低的热量来达到减肥目的，通常女生当天摄入500大卡，男生摄入600大卡的热量，具体做法是，在轻断食当天，奉行少吃多餐的原则。
21天减肥法
21天减肥法是一种通过严格控制饮食，使身体摄取的热量少于消耗的热量，从而促进体内脂肪分解和消耗的减肥方法，该方法分为三个阶段：前3天的禁食期、中间8天的蔬菜水果阶段、后10天恢复饮食，每餐吃七分饱。
21天减肥法详细方法：
-前3天：断食疗法（注：完全禁食，只饮水，排毒阶段）
-中8天：蔬菜水果餐，不可过量
适当的运动对于21天减肥法的成功至关重要，运动本身具有消耗身体热量、燃烧脂肪的作用，在21天减肥法成功后，不要忘记多进行运动，如快走、慢跑、瑜伽、跳绳、呼啦圈等，这些都有助于保持身材。
需要注意的是，21天减肥法对身体有一定的危害，不建议频繁使用。
果蔬汁断食法是怎么进行的？
果蔬汁断食法是一种通过饮用果蔬汁来达到减肥目的的方法，以下是详细步骤：
1、制定为期2-3天的果蔬汁断食计划，选择多种不同的果蔬，如胡萝卜、芹菜、黄瓜、西红柿、柠檬、橙子等，制作成不同口味的果蔬汁。
2、在断食期间，每天饮用3杯不同功效果蔬汁，如早晨的葡萄柚汁、午餐时的甜菜汁、晚餐时的绿色能量等。
3、断食结束后，逐渐恢复正常饮食，每周可进行一次24小时的果蔬汁断食。
4、果蔬汁断食法可每隔3个月进行1次，早午晚各分时段喝3杯不同功效果蔬汁。
在果蔬汁断食法中，应注意以下几点：
-每个断食日减重1斤左右为合理区间。
-果蔬汁中不能添加糖或任何人工添加剂。
-慢速榨取，现榨现喝为宜。
通过以上方法，您可以有效地进行果蔬汁断食，达到减肥的目的。