一、用于风热表证外感风热及温病初起均可有风热表证的表现，主要有发热、微恶风寒、无汗或有汗不畅、头痛、口渴咽痛、脉浮数等。薄荷辛凉而能透散表邪，清解表热，故应用于风热表证。本品虽为辛凉之品，然其透散之力较强，有一定的发汗作用，故对于风热表证无汗或有汗不畅者尤为适宜。《医学衷中参西录》云：“服之能透发凉汗，为温病宜汗解之要药。”临床上经常配合银花、连翘、荆芥等同用，如治风热感冒的代表方银翘散。薄荷轻扬宣散，疏表散邪，助疹透发。又可用于麻疹初起，或风热外束肌表疹发不畅者，常与荆芥、牛蒡子、连翘等配伍同用。
二、用于头面五官诸疾头面五官属于人体的上部，风性轻扬上行，风热或风寒之邪均易上攻头面，出现如头痛、目赤肿痛、鼻塞流涕、牙痛、咽痛等症状。薄荷轻扬升浮，可清头目，利咽喉。明李时珍《本草纲目》在薄荷一段中称：“故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药。”风热上攻导致头痛证时，薄荷常配菊花、白芷治头痛;风热或热邪上攻，可致咽喉疼痛、声音嘶哑等，薄荷为治咽痛常用药，可配桔梗、甘草等同用;薄荷芳香辛散可宣通鼻窍，如治疗鼻渊，流黄浊涕、鼻塞不通可与苍耳子、辛夷、白芷等同用。
三、用于肝郁气滞证肝主疏泄，肝气应条达舒畅。如因情志不遂，或因病邪侵扰，阻遏肝脉，致使肝气失于疏泄、条达，则会出现肝气郁滞证。临床表现如胸胁胀满疼痛、情志抑郁，善太息(编者按：表现为常叹气，叹气后有舒畅感)，或见咽部异物感，在妇女还会有乳房胀痛，月经不调、痛经等表现。薄荷能疏肝解郁，可用于治疗肝郁气滞证。《本草新编》：“薄荷，不特善解风邪，尤善解郁。”轻证薄荷可疏其郁滞，重者多辅助柴胡等品而建功。如名方逍遥散中就应用了薄荷，配柴胡、白芍同用。
薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。每100克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克，能提供870.7千焦的热量。
如：薄荷粥，功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
薄荷豆腐，功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。
薄荷鸡丝，功效：消火解暑。
薄荷糕，功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。
鲜薄荷鲫鱼汤，功效：可治小儿久咳。
薄荷汤，功效：解毒败火。
薄荷凉茶，饮用后通体舒坦，精力倍增。
此外，薄荷茎叶有特殊香味，可用于制作口香糖、牙膏等，起到清凉提神、泻火的功效。
另外，薄荷可酿蜜，其蜜蜜色深，呈深琥珀色、具有较强的薄荷特殊气味。
薄荷叶含薄荷油（主要成分薄荷醇、薄荷酮）、薄荷霜、樟脑萜、柠檬萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素。薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳。嫩茎叶可作清凉饮料、糕点。主要成分：全株含有挥发油，其主要成分为薄荷醇、薄荷酮、葡萄糖甙及多种游离氨基酸。有疏散风热、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛的作用。
薄荷的瘦身优点
1、燃烧脂肪
所含的薄荷醇能加速体内循环、去油腻、缓解腹胀感并达到分解、燃烧体脂肪、轻身减肥的目的。
2、养颜美容
从薄荷中提炼出来的精油可用于芳香疗法以及制作香水和化妆品，保护皮肤。
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3、抑制体毛
土耳其科学家研究显示：如果每天喝2杯薄荷茶，连续喝5天，能够有效降低雄性激素的水平，从而抑制体毛的生长。
4、清热利咽
中医认为薄荷味辛、性凉，有疏风散热、利咽的作用。
5、缓解压力抚平情绪
薄荷含有挥发油、薄荷精以及单宁等物质，有助于抚平愤怒、沮丧等负面情绪，是消除疲劳、缓解压力、平心静气的心灵补药。
1、薄荷汤
做法：首先将薄荷叶洗干净，然后切成碎末，再用煮沸的开水进行冲泡，最后放一些盐以及香油，那么此时薄荷汤就已经完成，能起到消火解暑的作用。薄荷汤有下火，神清气爽等功效。
2、薄荷炒鸡肉
做法：现将鸡肉切成丝放进一个碗内，然后假如蛋清以及淀粉、盐同时搅拌均匀即可，再将薄荷梗洗干净，切成段，此时锅内的油需要烧至五成热，同时放入其他调味料就可以了。
3、薄荷粥
做法：这是需要用些新鲜的薄荷，然后再与清水一起用中火煎煮，然后煮到一定程度以后待冷却，就可以将薄荷叶捞出来，但汤需要留着备用。此时需要用粳米放入锅内煮粥，等快煮熟时，然后放进薄荷汤以及一些冰糖，直到煮沸就可食用，其味能使人胃口大开。
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4、薄荷绿豆糕
做法：首先取一些绿豆煮到烂，然后放些其他食材捏成馅，然后放置锅内焖熟即可，待凉后即可食用。
5、薄荷粥
薄荷10克(鲜者30克)，大米50克，调味品适量。先将薄荷洗净放入锅内，加清水适量，浸泡5～10分钟，水煎沸数分钟，去渣取汁;再将大米放入锅中煮粥，待粥熟时对入薄荷汁，再煮二三沸，加入调味品即可，这是关于薄荷的做法。
功效：薄荷粥具有疏散风热、清利头目、解表透疹的功效，可用于风热感冒，痘疹初起。
6、薄荷小米汤
薄荷6克，党参9克，芦根30克，炙麻黄、生姜各3克，共为细末，加水适量，煎取药汁，弃渣饮汁。
功效：薄荷茶具有益气解表、清热化痰的作用，用于体虚感冒之发热头痛，咽喉肿痛，咳嗽不爽。
生活当中人们食用的饮用水，是指那些不经过处理，直接供给人体饮用的水。但是呢，这种饮用水当中会含有大肠杆菌等物质，如果大肠杆菌含量过高，会造成细菌性痢疾。若大肠杆菌存在严重的情况下，会造成脱水，甚至会危及人类生命安全。所以，人们在食用饮用水时，一定要注意，饮用水中所含大肠杆菌的浓度。
人每天都要吃东西，而吃东西往往也会将外界的一些不良物质带入体内，产生很多废物，因此我们需要排毒。排毒对保持我们的身体健康很有好处，早上也往往是一个排毒的好时候。很多人都喜欢在早上吃一些有利于排毒的东西。
随着社会的不断发展，健康生活早已不只是假想。追求健康也是大家每个人的权利和希望，有句话是这么说的，赚再多的钱，也不如有一个好身体。那怎么才能活的健康呢？其实并不难，只要做好细枝末节，注意那些隐患点，这样你就能拥有健康。下面就是顶级医师对大家身体健康的一些建议
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