合理安排膳食十个月宝宝食谱关键词:十个月宝宝食谱宝宝长到十个月,也就是快一周岁了,这个阶段的孩子在生理上发生了不少变化,对于膳食,也要得到充分的重视,合理安排宝宝的膳食,对于宝宝的健康发育成长,有着重大作用。
经过营养专家的长期研究,下面为广大爸爸妈妈介绍一个十个月宝宝食谱。
十个月宝宝每日食谱安排表奶粉早上6点左右第一顿早占-第二顿早饭辅食类早上8点左右第三顿午饭辅食类中午12点左右奶粉下午2、3点第四顿午占I第五顿晚饭辅食类傍晚6点左右第六顿夜宵奶粉晚上10点左右总结:以辅食为主,以奶为辅,一日三餐,二次辅食,每日三次奶。
十月个宝宝食谱及做法介绍:1、果羹材料:苹果、百合、山药、梨、莲子制作方法:将苹果、百合、山药、梨、莲子去皮去核切成小片加上琼脂放在火上加水煮熟。
离火加白糖凉后食用。
没有琼脂可用藕粉。
2、混合菜糊材料:土豆、胡萝卜、番茄制作方法:将土豆、胡萝卜上锅蒸熟,去皮压烂成泥。
番茄用开水烫去皮,切成碎块,放入锅中煸炒,再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。
3、疙瘩汤材料:鸡蛋、胡萝卜、圆白菜、猪肉制作方法:把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。
4、蒸鱼饼材料:鱼、豆腐泥制作方法:把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸。
5、虾豆腐材料:虾2条,豆腐一小块,嫩豌豆苗2、3根制作方法:把虾、豆腐、煮熟后切碎后的嫩豌豆苗,放入锅内,再加切碎的生香菇,加海味汤煮,熟时薄薄的勾一点芡。
6、鲜蛋羹材料:鸡蛋、食盐、凉开水制作方法:把1~2个鸡蛋打入碗中,加少许食盐和凉开水打匀,放入锅中蒸熟,然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀,再继续蒸5~8分钟,停火后即可食用。
7、西红柿饭卷材料:软米饭1小碗、切碎的胡萝卜、葱头各2小匙、碎西红柿2小匙、鸡蛋半个、植物油、盐少许制法方法:把鸡蛋调匀后放平底锅内展开,将切碎的胡萝卜、葱头用少许油炒熟,将米饭和西红柿放入,加少许盐,将混合好的米饭平摊在蛋皮上,然后卷成卷儿,切成小卷子状。
8、肉汤煮饺子材料:小饺子皮6个、鸡肉或其它肉末1大匙、切碎的青菜1大匙、鸡蛋1小匙、鸡汤或肉汤、芹菜末少许制法方法:将肉末放容器内研碎,将青菜和鸡蛋混合均匀,且肉末和混合好的青菜做馅包饺子,并把包好的饺子放入汤内上火煮,煮熟后撒入少许芹菜末,并倒入少许酱油,使其具有淡淡的咸味。
9、三鲜蛋羹把1~2个鸡蛋打入碗中,加少许食盐和凉开水打匀,放入锅中蒸熟,然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀,再继续蒸5~8分钟,停火后即可食用。
10、混合菜糊将土豆、胡萝卜洗净,上锅蒸熟,去皮压烂成泥。
番茄用开水烫去皮,切成碎块,放入锅中煸炒,再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。
十个月大的宝贝,是宝宝成长的关键时期,上面的十个月大宝宝食谱供参考,家长可以合理安排宝宝的膳食,让宝宝健康成长。
我家宝宝是这样的,早起起来喝配方奶160ML,玩一会睡觉差不多过两个多钟,吃米糊,里面可以加粥粥里加、肉、鱼、蛋黄、肝泥,吃完玩,玩一个种吃点果汁,喝点水,睡一小会差不多隔了三个钟喝牛奶160ML睡觉,一个钟,醒来两个钟又吃辅食,粥。
然后又是奶,晚上十点再喝点粥,因为晚上不起来喝奶了,要到早上了。
10个月的宝宝每天奶量保持在500ML左右,分三次或两次吃,另外增加2次辅食和一次蒸蛋,辅食可以是稠粥,烂饭,面条,配青菜、肉末、鱼泥、肉汤、鱼汤、肝泥、胡萝卜、南瓜、土豆、西红柿等等。
当然,如果每次的食量过多或过硬,宝宝也会因不停地咀嚼而产生疲劳感。
此时爸妈安排辅食因遵循营养均衡的原则,并按宝宝的实际需求量进行喂养。
2、补充断奶时期不足的铁分:断奶期,宝宝每天的喝奶量自然逐量减少。
因此,很有可能发生缺铁现象,这时爸妈在为宝宝准备辅食时,要尤为注重选择含铁量较高的食物。
菠菜、猪肝等食物都是此时的首选。
其实,有很多较大婴儿配方奶粉中也注重了铁分的补足。
这个时期可以用做辅食的食材就更多了,爸妈可以在准备成人的饭菜前,先把做辅食的材料用小碗盛出。
当然,在注重小宝宝营养均衡的同时,家庭餐桌也别忘了兼顾营养和健康哦!10个月的宝宝能够坐得很稳,并且宝宝喜欢用手抓着吃东西,这时,大人可以用小孩专用的前面有托盘的椅子,把宝宝放在里边,盛些饭菜给他,让他自己吃。
这样经过几次训练后,宝宝一到吃饭的时候,就会像饿得要命似的,很愿意听从父母的安排,坐在自己的饭桌前,高兴地等待香甜的饭菜。
久而久之,坐在固定的地方吃饭的良好习惯就养成了。
良好的进餐习惯要从小培养。
要从宝宝不会走、不会爬时就给他固定餐桌位置,固定餐具,定时进餐。
注意饭前不要给宝宝吃零食,养成不偏食、不挑食的习惯,尤其要培养宝宝多吃蔬菜、水果的好习惯。
白天吃三次辅食(只是宝宝的饭量一般以一小碗为宜)、早中晚喝3-4次奶,夜里喝1-2次奶。
饮食误区:用菜汤、鸡汤拌饭虽然宝宝现在已经能进食和大人差不多的食物了,但是,宝宝的咀嚼能力和吞咽能力还是比大人弱得多。
有些家长为了方便,没有给宝宝制作适合的食品,只在大人吃的饭中拌一些菜汤、鸡汤喂给宝宝吃,以为这样宝宝吞咽可方便一些,汤也有营养。
汤里的营养素很少,长期食用会导致营养不良的,而且也不利于宝宝咀嚼能力的锻炼和提高。
特别提醒:为了宝宝今后更好地适应大多数成人食物,现在需要特意制作适合宝宝咀嚼能力及吞咽能力的食品,烹调食品要以切碎煮烂为原则。
快1岁的孩子,逐渐变为以一日三餐为主,早、晚母乳或奶粉为辅。
可以喂的东西多着呢,以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食品,这些食品是满足孩子生长发育必不可少的。
适当喂养面条、米粥、馒头、小饼干等,以提高热量。
经常给宝宝吃各种蔬菜、水果、海产品,提供足够的维生素和无机盐,以供代谢的需要,达到营养平衡的目的。
经常食用些动物血、肝类,以保证铁的供应。
烹制方法要多样化,注意色、香、味、形,且要细、软、碎。
不宜煎、炒、爆,以利消化。
安排婴儿食品要注意各种营养的合理搭配,以保证孩子生长发育的需要。
第一顿早点奶粉早6点左右第二顿早饭辅食类早8点左右第三顿午饭辅食类午12点左右第四顿午点奶粉下午2、3点第五顿晚饭辅食类晚6点左右第六顿夜宵奶粉晚10点左右总之早、中、晚三顿辅食,以粥、烂饭、软面为主,奶粉作为点心。
适量增加鸡蛋羹、肉末、蔬菜之类。
多给孩子吃新鲜的水果,但吃前要帮他去皮去核。
宝宝长到十个月,乳牙已经萌出四颗,消化能力也比以前增强。
也可以让小孩喝点生命阳光牛初乳,能够促进小孩的生长发育,提高免疫力,经常摄入牛初乳能促进孩子脑部发育,帮助骨骼及牙齿生长,预防贫血和生长迟缓,对确保孩子的健康成长相当有益。
每日建议食用量食物类别食物名称一天食用量一份食物的量鱼肉豆蛋类蒸全蛋、豆腐或豆浆、由右列食物中任选蛋黄泥一天不超过1个鱼、肉1-1.5份豆腐1块、豆浆1杯肝泥鱼松或肉松鱼、肉、肝泥2汤匙鱼松或肉松2汤匙五谷根蒸类米糊或麦糊、馒头由右列食物中米糊或麦糊1碗土司面包、稀饭任选4-6份中馒头1/3个、土司面包1片面条或面线、干饭稀饭1/2碗、面条1/2碗、干饭1/4碗蔬菜类胡萝卜、菠菜、空心菜、2-4汤匙青江菜等剁碎的蔬菜水果类橘子、柳丁、苹果、香瓜、2-4汤匙木瓜、葡萄等果汁或果泥鱼肉豆蛋类简易制作蛋黄泥一一蛋煮熟后只取出蛋黄,用汤匙压碎,加些开水调成糊状。
肉泥一一选择筋少的瘦肉,鸡肉、牛肉、猪肉皆可,绞碎后蒸熟即可。
肝泥一一鸡肝以汤匙刮碎后蒸熟。
豆腐一一蒸过或煮过后即可喂食。
蒸嫩丸子材料:绞肉60g青豆仁10颗a料水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许做法:1、绞肉剁细,加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀,甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。
以中火蒸1小时至肉软。
2、以a料勾欠即可。
白玉金银汤材料:清汤一一70ml香菇丝一一1/3朵豆腐一一25g小鸡丁块一一15g花椰菜一一IOg蛋汁一一1/4个做法:1、清汤煮开后,倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。
2、豆腐切丁,倒入(1)中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状。
3、花椰菜汤熟倒入(2)内,淋上蛋汁,熄火。
盖上锅盖闷到蛋熟。
宝宝到了1012个月,从爬逐渐开始学站立、行走,活动范围不断加大,视野也随之变大,对周围的事物充满了好奇心,并开始对食物的色彩和形状感兴趣,比如一个小刺猬形状的豆包比一般普通的豆包更能引起孩子的食欲。
这时应当更加注重食物的色香味形,食物外表上看起来美观、有趣,更能吸引宝宝。
另外这么大的宝宝消化系统发育不完全,多喝粥,多喝汤,粗细结合对宝宝好处多多。
二米粥原料:小米、白米各30克,白糖适量。
制作方法:将白米淘洗干净,用水浸泡1小时后放入锅内。
将小米洗净后倒入锅内和白米混合,加适量清水,用小火煮成极烂的糊状,再加适量的白糖晾凉后即可食用。
为增加营养,还可在二米粥内混入菜泥、鱼泥或蛋黄泥喂哺婴儿。
(乖咪妈说,这可是好东东,可以常吃,宝宝养胃佳品)花生(芝麻)粥将花生或芝麻炒熟后,用擀面杖碾成细粒状,加入煮好的粥中搅拌,再放入少量精盐,即成营养味美的花生(芝麻)粥。
(乖咪妈说,或者是把花生先煮熟,再加入米中同煮,花生粥对宝宝脾胃有好处)绿豆粥糯米50克,绿豆50克,豌豆20克,白糖20克。
将绿豆放入锅中加适量的水,用小火煮1.5小时左右,将绿豆煮熟。
再将糯米、豌豆放入,加足水量,煮开后用小火再煮40分钟,待完全煮烂后停火。
加入适量的白糖,稍凉后即可食用。
(乖咪妈说,可以把绿豆先用急火煮10分钟,然后用手搓掉外皮,再加入米中,皮比较不容易消化)枣泥花生粥花生米20粒,红枣5枚,大米30克,白糖适量。
将花生米洗净去皮放入锅中加清水煮至六成熟时,再加入红枣继续煮烂。
将煮熟的红枣去皮去核后和花生米一同成泥备用。
将米淘洗干净放入锅中,加清水适量煮成稀粥。
粥熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅。
三色猪肝粥粳米30克,猪肝30克,胡萝卜半个,菠菜3棵,葱姜末、精盐、香油少许,鸡汤(或肉汤)1大勺。
将米淘净入锅,加清水煮成稀粥。
猪肝洗净剁碎,胡萝卜切成碎末,西红柿去皮切碎,菠菜用开水焯过后切碎。
将猪肝泥,胡萝卜放入锅内,加鸡汤煮熟后,和西红柿,菠菜一道放入煮好的粥内。
加精盐调味再煮片刻,最后滴少许香油,待温后,即可食用。
(乖咪妈说,鱼、肉、虾等东西一定要先很少很少量的试食一下,然后先汤后肉)萝卜鲫鱼汤原料:白萝卜100克,小鲫鱼两条,鸡汤100克,葱、姜、料酒少许,盐、猪油适量。
制作方法:将白萝卜去皮切成细丝。
鲫鱼去鳞及内脏后洗净。
葱、姜切细待用。
锅中放入适量猪油,将鲫鱼放入,两面煎炸一下,然后放入葱花、姜末,倒入鸡汤(如无鸡汤、清水亦可),并加入适量盐及料酒。
锅开后放入萝卜丝,继续用火煮至汤汁浓白即可。
稍凉后取汤汁喂哺婴儿。
肝泥将新鲜的猪肝或鸡肝浸泡、洗净,除去筋膜后,用刀粗切细斩成泥。
可直接加入粥或面条中煮熟食用。
鱼泥原料:新鲜草鱼或鲤鱼一条,精盐、香油少许,葱、姜、蒜、黄酒少量。
制作方法:将鱼去鳞及内脏洗净,取无刺的鱼肉100克,剁碎捣烂放入碗内,上火蒸熟。
在蒸熟的鱼泥中加入几滴香油和少许精盐,待温度合适,即可喂。