材料:大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。
做法:把米洗干净用水泡1~2小时,然后放火上煮,开锅后用小火煮40~50分钟,在停火前不久将豆乳粉放入粥锅内,再煮片刻。
猕猴桃酸奶
材料:猕猴桃1/4个、酸奶3勺、草莓酱1/6小勺。
做法:剥去猕猴桃皮,取1/4捣碎过滤出汁;酸奶放入杯子,将猕猴桃汁倒入;最后加一点草莓酱。
水果面包粥
材料:普通粉面包1/3个,苹果汁、切碎的桃、桔子、杨莓等各1小匙。
做法:把面包切成均匀的小碎块,与苹果汁一起放入锅内煮软后,再把切碎的桃、桔子和杨莓混合物一起放入锅内,再煮片刻即可。
蛋黄肉汤
材料:原料熟蛋黄1个,肉汤1/4杯,米粉2勺。
做法:将蛋黄捣碎;一点一点加肉汤搅匀;再加米粉调匀,边煮边搅至煮沸。注:一定要按顺序加。
胡萝卜粥
材料:大米2小匙、水120毫升、过滤胡萝卜小匙。
做法:把大米洗干净用水泡1~2小时,然后放锅内用微火煮40~50分钟,停火前不久加入过滤胡萝卜,再煮10分钟左右。
双色泥
材料:香蕉1/5根,番茄1/8个,酸奶1勺。
做法:将香蕉制成泥状;将番茄用开水烫一下,剥皮,取1/8碾碎;两种果泥混合后倒入酸奶搅匀。
汤粥
材料:大米2小匙,汤120毫升。
做法:把大米洗干净放在锅内泡30分钟,然后加汤(肉汤、菜汤、鸡架汤、鱼汤均可)煮,开锅后再用微火煮40~50分钟。
紫菜汤
材料:20克左右的紫菜
奶酪菜花泥
材料:胡萝卜1块,菜花1小朵,牛奶1勺,清汤3勺,奶酪1块。
做法:将胡萝卜,菜花煮烂后碾成泥;加牛奶,清汤煮开;加入奶酪煮开。
西红柿猪肝汤
材料:切碎的猪肝2小匙、西红柿2小匙、葱头1小匙、盐少许。
做法:把西红柿剥皮并切碎;将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内,加水或肉汤煮,然后再加入西红柿和少许盐。
菠菜粥
材料:菠菜叶8片,鸡汤1小杯,米饭2勺。
做法:将用开水烫过的菠菜切碎;将鸡汤,米饭放入锅内煮,煮开后文火煮10分钟;最后加菠菜煮1分钟。
鲫鱼汤
材料:鲜活鲫鱼150克,葱白一根,生姜一片,鲜薄荷20克。
做法:去肚杂洗净,加适量猪油、盐调味,水煮熟,再加葱白、生姜、鲜薄荷,水沸即可。汤、肉一起吃,鲫鱼有健脾利润止咳的功效。
瘦肉泥粥
材料:瘦肉泥2勺,排骨清汤1杯,米饭4勺盐200毫克(6个月以上宝宝加)。
做法:将肉泥,米饭和清汤放入锅煮;煮沸后文火煮至粘稠;最后加盐。
豆腐蛋汤
材料:过滤蛋黄1/2个、海味汤14杯、豆腐少许。
蔬菜肉粥
材料:瘦肉泥1勺(10克)、胡萝卜1/6根、油菜1/2棵肉汤1/2杯、牛奶1/4杯、米饭4勺、盐200毫克。
做法:将胡萝卜和油菜切碎;将胡萝卜,瘦肉泥,肉汤和米饭放入锅里煮;煮开后改文火继续煮,煮至胡萝卜变软;倒入牛奶,油菜边煮边搅拌;最后加盐。
土豆泥
材料:土豆
做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
蛋黄粥
材料:大米2小匙、水120毫升、蛋黄1/4个。
做法:把大米洗干净加适量水泡1~2小时,然后用微火煮40~50分钟,再把蛋黄放容器研碎后加入粥锅内再煮10分钟左右。
米粉
材料:匙米粉,温水。
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
鲜玉米糊
材料:新鲜玉米半个
做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。
米汤
材料:大米。
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
鱼泥粥
材料:鱼肉2勺、米饭4勺、鱼汤1/2杯盐200毫克。
做法:将鱼肉炖熟后剔净鱼刺后捣碎;鱼汤内放入米饭和鱼肉煮;煮粘稠后加牛奶用文火继续煮;最后加盐。
婴儿辅食的重要性毋容置疑,但是不少父母其实都不大了解到底婴儿辅食能补充哪些营养,对宝宝的成长发育有什么样的作用。其实,婴儿辅食中的营养价值是丰富多样的,这主要取决于辅食的种类。以上为大家介绍过婴儿辅食食谱,那么这些辅食到底能补充哪些宝宝身体所需的营养呢
1、补充维生素C
婴儿如果是纯母乳喂养,那么一般不会缺乏维生素C。若以牛奶喂养,因牛奶蒸煮灭菌,维生素C多已破坏,故自满月起应该添加喂食一些鲜果汁、菜汤、蕃茄汁等。
2、补充维生素D
3、补铁
4、补充优质蛋白质
5个月龄:4个月以上的婴儿,体内铁质已逐渐消耗完,应添加富含铁的食物,也可以补充含铁奶粉。另外可给少量的苹果泥、菜泥。
6个月龄:此时婴儿开始萌牙,可适量的添加鱼泥、烂面片、肉松等。可给些烂稀粥,在吃奶前试吃少量。
10-12个月龄:可给烂饭或面片加些瘦肉末、蔬菜;煮烂的鸡、鱼、肝;每日两三顿。随着辅食量的增加,奶量随之减少。
注:①一岁前的宝宝不可添加蛋清、食盐、糖、蜂蜜。尽可能保持食物的原味;
②对于不爱喝水的小宝宝,家长可将水果切片泡在水里,让水有个味儿后喂给孩子,切忌懒省事儿,在水里加糖或是其他固体饮料。