减肥似乎已经成了永恒的时尚话题，在今年的美食圈里，减脂餐堪称真正的顶流。在螺蛳粉火锅泡面甜品的包围中，青翠欲滴的蔬菜、晶莹剔透的虾仁、色彩缤纷的水果凭清新之风杀出重围，不光为减肥人们带来了福音，也让很多围观路人眼前一亮。其中，明星们贡献的减脂餐食谱功不可没。
减脂餐=没油、没味、没快乐？不存在的。正逢“世界防治肥胖日”，我们为大家整理了多款好吃、好做又减肉的明星减脂食谱。除了近期火爆全网、被奉为“减脂餐天花板”的焖菜，还有多款吊打水煮菜和沙拉的人气美味。
△不只是减肥人群，普通人也可以作为宵夜和运动后补充食用哦！
正鹅同款——焖菜
1.按自己的喜好准备鸡胸、虾仁等低脂肉类及西蓝花、芦笋、胡萝卜等根茎类蔬菜切块备用，肉类可以放少量橄榄油煎制一下，菜花等蔬菜需要先焯水；
2.锅烧热，根据食材种类选择是否放底油；
3.把处理好的食材倒入锅里，小火翻炒片刻，如果食材偏干可加少量水；
4.小火盖上锅盖，焖制1-2分钟；
5.撒上少许黑胡椒和海盐调味即可出锅。
国民闺女同款——蔬菜三明治
1.案板上铺一张保鲜膜，上面放一大片生菜叶压平；
2.在生菜叶上淋少量番茄酱，放一个切好片的煮鸡蛋；
3.在鸡蛋上盖两大片西红柿，西红柿上铺一层肉松；
4.肉松上铺一层黄瓜条，摆几根煎好的牛排肉或鸡胸肉，再拿一片生菜盖上，用保鲜膜包紧并压实，用刀切成两半即可食用。
四字妹妹同款——无米炒饭
1.准备菜花一个，放入淡盐水中浸泡5分钟，洗净后切去块茎部分，把菜花头部分切成碎末；
2.在碗中打入2个鸡蛋搅匀，把菜花碎倒入蛋液中搅匀备用；
3.虾剥壳并去虾线，加入少量料酒、黑胡椒腌制片刻备用；
4.锅中倒油放蒜末炒香，把鸡胸肉、虾仁、胡萝卜、黄瓜、玉米粒等配菜切成小丁并入锅翻炒，再加入花菜鸡蛋液翻炒均匀，出锅前加入少许生抽、盐和蚝油调味即可。
大先生同款——斋菜煲
1.锅中倒少量橄榄油，把洗净的木耳、豆芽、金针菇、小青菜、娃娃菜、腐竹等放进去；
2.把腐乳汁、蚝油、清水调成料汁浇在蔬菜上，盖上锅盖开小火焖煮10分钟；
3.出锅时撒葱花、小米椒调味即可食用。
从这些食谱中不难发现，减脂餐的关键配方是低碳水、多蔬菜、轻调味。因此，要把减脂餐做得好吃，就要充分利用蔬菜和肉类的原汁原味，用食材鲜美本味替代酱料带来的味觉刺激，低卡又好吃。
食材的新鲜，是减肥餐营养美味的关键。好吃的减脂餐，从食材选购到储存都要精致用心，买回家的食材放进澳柯玛S+Pro系列对开冰箱BCD-571WPGXI，能更好保证持久新鲜美味。
以焖菜为例，水分充足的食材才能让焖菜口感水润不干。除了用保鲜膜包裹，也可以把食材放进这款冰箱的精控调湿空间，它支持低湿、中湿、高湿三档调湿，能为蔬菜和水果类食材提供温、湿度都适宜的存放空间。新鲜果蔬放入后不易脱水，这样的食材无论做焖菜、做沙拉还是生食，都有清爽水润的口感。
除了蔬果类食材，减脂餐中还常常用到肉类、奶类和酱料，减脂餐的制作对食材品质要求较高，而这类食材储藏不当容易变质。对于这类食材，这款冰箱搭载的蓝光净化模块，抗菌、净化、保鲜多效合一，能够更大程度保持食材新鲜健康，美味更安心。
除此之外，这款冰箱还搭载了冷冻密封专储空间，适合对肉类、海鲜等冷冻食材分类存储；母婴专储空间全封闭抗菌，能满足奶类和蛋类的保鲜需求。多样空间组合，丰富功能设置，既要吃好又要瘦的心愿，澳柯玛S+Pro系列对开冰箱BCD-571WPGXI可以帮你一臂之力！