嗨,宝宝们,晚上好呀!妲己今天整理了一下国庆节后上班族午餐减脂餐合集,赶紧去瞧瞧都有啥吧~
身为减脂人肯定不能常吃重油重盐的外卖,而这几款搭配是非常适合打工人上班吃的哦,减脂又美味。
第一天
鸡胸肉虾仁牛油果沙拉
食材
鸡胸肉、虾仁、玉米、圣女果、苦菊、紫甘蓝、牛油果、柠檬
配料
橄榄油、醋、盐、生抽、黑胡椒
做法
鸡胸肉放入碗中,加入盐、黑胡椒、柠檬汁腌制一会。
调酱汁:空碗中加橄榄油、醋、生抽、黑胡椒搅拌均匀备用。
锅热下油,放入鸡胸肉煎至两面金黄盛出切块。
虾去壳成虾仁,白灼虾仁和玉米粒,圣女果对半切,苦菊切条,紫甘蓝切丝,牛油果切片。
全部料理放入碗中进行摆盘,淋上酱汁就可以啦。
第二天
欧阳娜娜无米炒饭
菜花、胡萝卜、鸡胸肉、玉米粒、青豆、青菜
橄榄油、生抽、番茄酱、料酒、淀粉
胡萝卜切丁,青菜切碎,菜花切碎,鸡胸肉切粒。
鸡胸肉放入碗中,加入料酒、淀粉搅拌均匀腌制一会会。
沸水中加入青豆、玉米粒,焯熟。
热锅少油,倒入鸡蛋液,煎好盛出。
热锅少油,倒入鸡胸肉,翻炒至变色;下蔬菜丁,加煎蛋、花菜碎;加生抽、番茄酱翻炒均匀即可。
第三天
低脂捞汁
西兰花、莲藕、香菇、金针菇、虾仁
蒜末、小米辣、香菜、柠檬片、盐、生抽、陈醋、蚝油、熟芝麻、老抽
西兰花切小朵,莲藕切片,香菇划花刀,虾去壳成虾仁。
西兰花、莲藕、香菇、金针菇、虾仁焯熟盛出。
灵魂酱料:碗中加小米辣、蒜末、香菜、柠檬片、盐、生抽、陈醋、蚝油、芝麻、老抽、白开水搅拌均匀。
将食材料理放入碗中,淋上灵魂酱料,低脂捞汁就完成啦。
第四天
三鲜鸡丁沙拉
鸡胸肉、玉米粒、青豆、胡萝卜
橄榄油、米醋、黑胡椒、盐
油醋汁:空碗中加橄榄油、米醋、黑胡椒、盐搅拌均匀。
将玉米粒、青豆、胡萝卜丁焯水,鸡胸肉切丁后沸水中白灼鸡胸肉。
将玉米粒、青豆、胡萝卜丁、鸡胸肉倒入空碗中,倒入油醋汁搅拌即可。
第五天
黄瓜土豆泥寿司卷
土豆、黄瓜、脱脂牛奶、虾仁、鸡胸肉、樱桃、蓝莓、玉米
盐、黑胡椒、橄榄油
煮熟的土豆放入碗中,加盐、黑胡椒、脱脂牛奶,搅拌成土豆泥。
煎熟鸡胸肉,将鸡胸肉拉丝备用。
虾仁加盐、黑胡椒腌制入味,锅中少油,将虾仁翻面煎熟。
将黄瓜切片卷起,放入土豆泥,分别加入鸡胸肉、虾仁、蓝莓、樱桃就完成啦。