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17.江西美食菜谱大全原汁原味的江西美食做法大全油厚不腻特色菜赣菜,又称江西菜,其历史悠久,是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”,包括南昌、九江、景德镇以及井冈山山区等地的特色风味。江西人的饮食习惯中多喜香辣和偏爱咸鲜,口味注重浓郁,菜肴形成的特色颇具鲜明。赣菜的主要风味特色是:原汁原味,油厚不腻,口味浓厚,咸鲜兼辣。甚至被称为“第九大https://www.maigoo.com/goomai/237327.html