现在正是吃秋葵的时节，花吃姐姐对这种蔬菜真是又爱又恨！
还记得我第一次吃白灼秋葵，看着绿油油特别清淡，塞进嘴里黏糊糊的，真是难以下咽。
后来我在日料店吃到了炸成天妇罗的秋葵，外壳酥脆，内里新鲜淡雅，再加上里面籽带来的丰富层次，爱了爱了！
于是我就开始研究秋葵的N种吃法：秋葵浓汤，秋葵混合着海鲜、肉类和蔬菜，味道浓香馥郁；秋葵蒸蛋，嫩滑鸡蛋上点缀着星星般的秋葵，真是浪漫！
害，原来秋葵的做法有那么多种，大家就不要再白灼了！今天我就教大家三种超快手的秋葵做法，清脆爽滑，特别适合减肥人士，赶快试试吧，或许你也会一口爱上哦~
RECIPE
蚝油秋葵
材料
秋葵250g/香菇50g/蒜头2瓣
红辣椒1个
调料
香油1小勺/蚝油1大勺/盐适量
糖适量
1.处理食材
：秋葵洗干净后切成斜片，把蒜、香菇还有红辣椒都切片。
>>秋葵洗之前可以用盐搓一遍，可以洗掉绒毛。
2.炒秋葵：
锅预热后倒油，先炒蒜片和香菇。
再把秋葵下锅，加盐翻炒，稍微加一点水。
往锅中加一大勺蚝油和适量糖。
3
.关火出锅：
最后放一点红辣椒，加适量香油，就可以出锅了。
炒熟的秋葵带着清新的绿色和内里的白嫩，再加上红的似火的辣椒，色彩鲜艳又跳跃。
秋葵肉质柔软，味道带着天然的清甜，脆嫩多汁的圆润口感，搭配炒的更有嚼劲的香菇，再加上让人愉悦的香油清香，让人胃口满满~
响油秋葵
秋葵250g/蒜头2个/红辣椒1个
生抽1勺半/醋适量/白胡椒适量
盐适量
：秋葵去皮并去掉老的蒂头，把蒜压成蒜泥，辣椒切圈。
2.调制料汁：
往小碗中加入一勺半的生抽、一勺水、几滴醋还有白胡椒粉。
.制作响油秋葵：
煮一锅开水，放入适量盐和几滴油。
>>盐和油可以保持秋葵的色泽。
将秋葵焯一下水，大火煮1-2分钟，捞出过凉水降温。
等沥干秋葵后，将秋葵装盘，放入蒜蓉和辣椒和适量生抽。
小锅热油，等油开始冒烟就可以关火，然后把油均匀浇在秋葵上，就大功告成了。
秋葵简单的焯水、摆盘，调个料汁再淋个热油，是不是超级省力！特别适合当凉菜，如果带饭不知道做什么蔬菜，就选这个吧，营养又健康。
和风秋葵豆腐
嫩豆腐200g/秋葵4支/木鱼花一小把
姜适量/葱花适量
日式酱油1/2勺
：把秋葵切成小圈，小葱切成葱花，姜切成末。
2.焯秋葵：
煮一锅开水，放入适量盐和几滴油，将秋葵焯一下水，半分钟到1分钟就可以关火，然后捞出秋葵沥干。
>>喜欢黏黏的口感的可以先焯水再切，可以减少营养流失。
.制作和风秋葵豆腐：
将豆腐整块放入碗中。
将秋葵码在豆腐上，放上一小勺姜泥，再放一小把木鱼花。
再浇一点酱油，最后撒上适量葱花就完成了。
秋葵脆嫩多汁，每一口都滑润不腻，豆腐嫩而不松，口感细腻，搭配木鱼花，舀一大勺，香气扑鼻，有一种清凉一夏的满足感~
这道菜是今天我最喜欢的一道啦，简单方便，清爽可口，嘿嘿，没想到秋葵和豆腐居然这么搭！大家赶紧试试吧~
最近天气越来越热，大家夜宵也是各种小龙虾、炒螺丝、花蛤...哎呀，说着说着，口水都要流出来了
。
吃这些当然需要搭配冰啤酒啦~不过有没有姐妹和我一样不太喜欢纯啤酒的苦味呢？所以我一般都偷偷加点料~
先把所有你想加的水果洗干净，像橙子、柠檬这种带皮的可以用盐搓一搓，草莓这种水果需要摘掉叶子，然后切一切~
接着放入一些食用冰块，再倒入啤酒没过水果，也可以不放冰块，提前冰一下啤酒。稍微等一会儿让啤酒和水果的味道更好融合，就可以喝啦！水果的加入使啤酒少了苦涩，充满果香，做法也很简单，颜值爆表，是不是很适合夏天~
稍微等一会儿让啤酒和水果的味道更好融合，就可以喝啦！水果的加入使啤酒少了苦涩，充满果香，做法也很简单，颜值爆表，是不是很适合夏天~