100道经典肉菜谱|食谱_生活大百科共计16篇文章

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1.肉类食谱(下厨房)手机用户3890_bo1h在下厨房分享了菜单「隔壁小孩馋哭了的卤牛肉 万能鲜肉馅的做法(饺子馅包子馅零失手通用) 砂锅焖鸡 酱牛肉 懒人版卤牛肉 卤牛肉 家常简单红烧鸡腿做法 蒜香蒸排骨(骨头都咬碎) 超简单的炖牛肉 红烧鸡腿(好吃到没有朋友 零失误的红烧带鱼,经典家https://m.xiachufang.com/recipe_list/104763608/?page=2
2.100道经典家常菜菜谱.pdf100道经典家常菜菜谱.pdf,1.蚂蚁上树 原料:猪瘦肉 100 克、粉丝 100 克 调料:酱油 15 克,盐 1 克,料酒 10 克,味精 1 克,葱、姜各 5 克,湿淀粉 25 克。 制法:(1)将猪肉切成绿豆大小的粒。粉丝用热水泡好。葱、姜切末。(2)炒锅中放 油 40 克,烧至四成热,放入肉粒炒https://m.book118.com/html/2020/1208/5222123231003040.shtm
3.精选100道家常菜谱50道荤菜的经典做法大全吃3月不重样!精选100道家常菜谱 50道荤菜50道素菜的经典做法大全 吃3月不重样 材料:鸡腿1只(约300g),干香菇5朵,老姜4片,大蒜3瓣,红菜椒1/4个(约10g),青菜椒1/4个(约10g),芝麻香油1汤匙(15ml),老抽2茶匙(10ml),米酒1汤匙(15ml),白砂糖1茶匙(5g),盐2g。 https://www.meipian.cn/1qa0v2wm
4.畅享“食”光第十四周食谱Weekly Recipe每周食谱时间:12.2-12.6星期一午餐荤菜茶树菇烤肉(前腿肉90g,茶树菇20g)葱油鲳鱼(鲳鱼125g)油爆河虾(河虾80g)尖椒牛柳(牛肉100g、尖椒15g)热炒带豆炒肉丝萝卜烧贡丸五号菜炒白玉菇咖喱土豆块其他牛奶星期一晚餐荤菜蒸腊鸡腿(腊鸡腿120g)油爆对虾(对虾110g)热炒https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzUzMTM3MDQ3OQ==&mid=2247553910&idx=3&sn=83b39c8cf5a69dff1e0087d99ba03ded&chksm=fbf7aad2c2dbe9ca1597a16140a495f2b25f18578bf75fbb6cddb7003ee875a04565039bd93f&scene=27
5.嫩若雪肌,滑如凝脂—中华美食经典传承菜品:滑肉详细教程之前在网上也看过许多冠名“滑肉”的菜谱,但研究下来,有很多都似是而非,存在着或多或少的欠缺,所以我就一直想发一个我认为相对完美的做法,来分享给大家。 看看今天所需的材料: 主料: 1、猪肉:瘦肉为主,肥肉间隔其间的猪前腿肉或者梅肉,如下图。这是我认为最适合做滑肉的部位,有层次感,肥瘦二八开,脂肪肌理https://post.m.smzdm.com/p/ar079gkq/
6.适合请客的12道家常菜接亲网10、 水煮肉片,一道经典的川菜,水煮的肉片,比炒出来的肉更嫩。麻辣味十足,很适合重口味的人。 11、 红烧肉,是一道白吃不厌的经典菜,色泽红亮,口味浓郁,难易程度五颗星,做好的肉,才会肥而不腻。 12、 蒜泥肉末茄子,茄子是夏季的时令蔬菜,肉末茄子,制作时间短,操作简单,餐桌上很常见的一道菜。 https://www.jieqinwang.com/baike/88004.html
7.经典红烧肉的做法菜谱香哈菜谱为您提供经典红烧肉的做法图文步骤讲解,内附经典红烧肉的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及经典红烧肉的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。https://m.xiangha.com/caipu/87474274.html
8.崇礼菜单!唐山鸿宴饭庄23道上榜菜点全在这儿因原料不受季节限制,制作方便、快捷,鸿宴饭庄自开业以来长年供应此菜从未间断。1973年被收录在《唐山菜谱》;2006年被中国饭店协会评定为“中国名菜”;2014年被河北省饭店烹饪餐饮行业协会、旅游协会授予“河北特色旅游名菜”。 炸烹小白虾 文化典故:产于渤海湾的小白虾,皮薄肉嫩,因上市时间较短,又称白晃虾,一般https://www.tsr.he.cn/xwtj/2021-10/25/cms129162article.shtml
9.10道经典的清真菜做法大全这是教你大口剁肉的法子→MAIGOO美食清真菜是我国10多个少数民族的主要饮食,其风俗源自伊斯兰教。在清真菜中,肉类大多以牛羊肉为主,由于民族的不同饮食习惯,清真菜也是别有一番风味。常见的有扒羊肉条、清炖羊肉、手撕牛肉。https://m.maigoo.com/tuku/524595.html
10.活化失传经典名菜百年菜谱粤筵新作最终,陈郁才为这道民国菜肴完善了一份“当代菜谱”:选择新鲜猪肚的肚尖,这个部位金贵得很,一个猪肚仅得2两多肚尖。肚尖的优点在于色泽白净,去皮留肉,嫩香度甩开其他部位几条街,口感厚实而紧致。鲍鱼则选用来自大连的3头鲜鲍。原先陈郁才尝试过用稍小一点的5头鲍,厨刀一切,鲍鱼片有些短小,并不美观,后来才定http://gdgz.wenming.cn/2020index/whjs/202308/t20230802_8197624.html
11.北京美味斋菜谱(扉页目录有水渍。内含蟹黄排翅大烩鱼肚白扒鱿《北京美味斋菜谱》 由王柏春编写,内含蟹黄排翅、大烩鱼肚、白扒鱿鱼、细卤明骨、龙穿风翼等配方,本书是一本资料齐全价值极高的老菜谱。书首页带 清风堂 款识印章 《北京美味斋 家宴菜谱》 本书由王柏春编写,有冷菜10道,热菜80道,面点8道,芝麻鸡、含脱骨酥炸鸡、糖醋黄鱼、樱桃汁肉、清蒸元鱼、海参肉片、清蒸https://book.kongfz.com/252558/1001902468/