酒店菜谱大全

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1、中国五星级酒店的菜单?

五星级来酒店的菜单冷菜类:源明炉烤鸭夫妻肺片龙须牛肉水果沙拉香辣瓜条拌蕨根粉汤羹类:西湖牛肉羹雪耳津梨煲老鸡热菜类:椒盐虾季豆炒牛柳剁椒蒸鱼红酒烩牛肉鲜香菇扒时蔬米兰煎鱼排罗定豆豉鸡豉油皇蒸水蛋主食类:豉油皇炒面墨西哥米饭点心类:麻茸包牛肉干蒸烧卖甜品类:椰汁西米露

2、农村饭店包席菜谱大全

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一、价位:300元包桌菜单:(1)凉菜:五彩拉皮、凉拌肚丝、卤水拼盘、香肠拼盘。(2)热菜:红烧鲤鱼、香酥鹿肉排、干烹狍肌、铁板鸭脯、山鸡丝炒长寿菜、莜面鱼炒酸菜、农家大豆腐、炒时蔬、什锦锅、孜然羊肉。

二、价位:400元包桌菜单:(1)凉菜:蒜香肠、酱香肘花、风味莜面、养生时蔬。(2)热菜:铁板黑椒鹿肉、圆葱爆鸭脯、小炒山羊肉、红运山鸡排、榛蘑炒狍肌、鲜菇扒菜心、干烧野生鱼、西湖小炒。

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4、农村饭店包席菜谱大全有哪些?

有以下几种:

一、价位:300元包桌菜单:(1)凉菜:五彩拉皮、凉拌肚丝、卤水拼盘版、香肠拼盘。权(2)热菜:红烧鲤鱼、香酥鹿肉排、干烹狍肌、铁板鸭脯、山鸡丝炒长寿菜、莜面鱼炒酸菜、农家大豆腐、炒时蔬、什锦锅、孜然羊肉。

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包桌菜单的品种包括什么?大家不妨来参考一下下面这份某酒店的包桌菜单吧。版300元包桌菜单:凉权菜:四种热菜:红烧鲤鱼香酥鹿肉排干烹狍肌铁板鸭脯山鸡丝炒长寿菜莜面鱼炒酸菜农家大豆腐炒时蔬什锦锅孜然羊肉(一汤)400元包桌菜单:凉菜:蒜香肠酱香肘花风味莜面养生时蔬热菜:铁板黑椒鹿肉圆葱爆鸭脯小炒山羊肉红运山鸡排榛蘑炒狍肌鲜菇扒菜心干烧野生鱼西湖小炒(一汤)500元包桌菜单:凉菜:醋浇牛腱香拌苦菊风干肠保健大拌菜热菜:葱烧海参素烧时蔬御锅山鸡浇淋野生鱼捞顿长寿菜鲜蘑炒野猪肉铁板狍肌梅花鹿扒草地圆葱爆鸭脯养生豆腐600元包桌菜单:凉菜:四种热菜:浇汁鲈鱼极品茶树菇脆皮狍肌葱烧美国瘆香酥鹿肉排铁板野猪肉红运招牌虾山鸡丝拌长寿菜山野菜炖土豆一品牛肉锅

THE END
1.肉类食谱(下厨房)手机用户3890_bo1h在下厨房分享了菜单「隔壁小孩馋哭了的卤牛肉 万能鲜肉馅的做法(饺子馅包子馅零失手通用) 砂锅焖鸡 酱牛肉 懒人版卤牛肉 卤牛肉 家常简单红烧鸡腿做法 蒜香蒸排骨(骨头都咬碎) 超简单的炖牛肉 红烧鸡腿(好吃到没有朋友 零失误的红烧带鱼,经典家https://m.xiachufang.com/recipe_list/104763608/?page=2
2.家庭卤肉的做法菜谱家庭卤肉 家庭卤肉的做法 1.料备齐 2.把肉焯水 切成块 鸡爪洗净 豆干洗净备用 3.起锅烧油 放适量油 在放冰糖小火熬糖色 用铲子不停翻炒 4.炒到冰糖都融化 起焦黄色小泡 就可以下肉了 5.放肉翻炒 放适量料酒 葱姜 继续翻炒上色5分钟即可 6.另起锅烧水https://www.xiangha.com/caipu/103121320.html
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5.猪肉菜谱大全家常菜做法名菜谱红烧肉 材料:猪五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量、清水。 做法:1.五花肉切成2厘米见方的块,放入冷水锅中,加入葱姜蒜和料酒,大火烧开后撇去浮沫,捞出备用。 2.锅中留底油,加入白糖炒至溶化,放入五花肉块煸炒至表面微黄。 https://www.mingcaipu.com/f77c1b743c.html
6.压板牛肉的制法·名菜网:中国新菜菜谱配方秘方旺菜流行菜尽量不要用冷冻牛肉或半成品牛肉。有条件的话,用纯牛腱制作,口感绝对一流。压板牛肉是二合一菜式,它必须依靠牛蹄筋胶质粘制成形,因此牛蹄筋的选择也同样重要,一定要选新鲜黄牛脚掌大蹄筋,不宜采用水发蹄筋、油发蹄筋或其他代替品。牛肉与蹄筋的比例为10∶3.5。https://www.mcw99.com/jiaoqi/showmain.asp?id=1321
7.懒人家庭小炒500款方法菜谱懒人家庭小炒500款菜谱名字家庭小炒500款原本是一本讲述500款家庭小菜的食谱,里面所介绍提及的所有材料均属易得之物,做法简单易行,聚餐网现在做最简单易上手的家常500道美食菜谱的制作方法分享给大家,每道菜谱都包含了制作过程图,满足众生的口腹之需。http://www.jucanw.com/zt/27144.html
8.开胃家庭小炒500款菜谱开胃家庭小炒500款菜谱菜名小炒,作为家常美食之一,深受大家的喜爱,小炒不仅美味可口,而且营养丰富,是每个家庭餐桌上不可或缺的一道美食,我将与大家分享500款开胃家庭小炒的菜谱,希望能为大家的餐桌增添更多的美食。 小炒肉 1、青椒炒肉丝:选用五花肉或瘦肉搭配青椒、豆豉、蒜头等食材,口感鲜美,辣中带甜。 https://www.coffee.cn/xican/post/375633.html
9.梅菜扣肉家庭版的做法桃李厨艺梅菜扣肉家庭版做法!【桃李厨艺】梅菜扣肉家庭版做法! “五花肉的花样做法,梅菜扣肉,主妇们来学学吧,多一种做法,多一种味道,再也不用只做红烧肉、回锅肉。”https://home.meishichina.com/recipe-301935.html
10.肉类菜谱降养生足浴桶小白蚯蚓怎么养?蚯蚓的主要食物是肉类。做菜剩下的肥肉、虾壳、鸡骨头渣、菜皮和渣等等都可以打碎了混到土里喂蚯蚓。如果是肉和骨之类的饲料,要埋到土里,就不会招苍蝇。 4、每天晒太阳 蚯蚓喜欢的是潮湿温暖的环境,不能一直把它放在阴晾的地方。也不能一直摆在太阳下面晒。每天花一定的时间把养殖箱搬到太阳光下,隔着遮光板http://www.afkytc.com/post/497.html
11.懒人家庭小炒500款方法菜谱家庭小炒500款图片一览2、将里脊肉切成丝,放入料酒、白胡椒粉、酱油、淀粉拌匀后腌味十分钟,再加入少许葵花籽油和匀(这样可以让炒好的肉丝更细嫩)。葱白切段,每段再纵向切成长细丝。 3、将切好的葱丝放入盘中垫好,待用。 4、小碗中放入甜面酱、白糖、清水调匀。 5、烧热炒锅到入适量葵花籽油,再放入调好的甜面酱。 http://finance.efang.tv/finance/2022/1109/113949.html
12.2024春节做什么菜教你分分钟拿捏一桌家常年夜菜年夜菜这顿饭具有象征意义,可以为来年带来好运,为新的一年带来积极的开始。以下,这 8 道春节的传统食物大多数人都相信会带来好运和繁荣: 饺子 大鱼大肉 腊味 春卷 长寿面 福果 八宝饭 汤圆 春节菜谱大全及做法窍门 通过计划和准备,用特色中国菜庆祝中国新年。这比您想象的要容易得多,因为您只需要几道肉类和海鲜https://www.dealmoon.com.au/guide/4381
13.硬菜菜谱大全家庭宴请必备荤菜菜谱大全带你秒变大厨→MAIGOO1、蛇肉剁成一寸左右的段,投入开水锅内过一下,捞出清水洗净,放入汤锅内。 2、汤锅置火上,加清水(1500毫升)、甜酒酿、葱、姜块,用旺火烧开,撇去浮沫,移置小火上煮至酥烂之后,拣去葱、姜块,放入细盐、味精,起锅盛入汤碗内即成。 蛇羹 1、将蛇宰杀,去皮,头,尾及内脏,煮熟,剥肉成丝,去骨,用熟猪油略https://www.maigoo.com/best/20280.html