本文格式为Word版，下载可任意编辑——地三鲜的家常做法二十道简单易做家常菜地三鲜的家常做法东北地三鲜的家常做法地三鲜的家常做法秘诀
地三鲜往往取自茄子、土豆、青椒为主食材制作。养分对比丰富，涵盖了多种食材的养分下面是我给大家共享的地三鲜的家常做法，梦想你热爱。
地三鲜的家常做法一
材料
2个土豆3个中等大小的茄子姜和蒜适量盐生抽老抽糖适量白胡椒粉(鸡精味精根据个人的喜好添加)
做法
1、2个土豆不要剥皮冲洗明净放到盘子里，在微波炉里高火转8-10分钟。
2、剥掉皮把土豆切成片，把青椒切成条。
3、茄子切成斜条放在锅里蒸约莫15分钟。
4、锅里放油，参与姜片煸黄，然后放入适量的蒜末，还要留一片面蒜末结果放。
5、放入蒸好的茄子翻炒，倒入少量的老抽上色，倒入适量的生抽入味。
6、倒入切成片的土豆，倒入青椒，持续炒。
7、倒入适量白糖，盐和胡椒粉(热爱鸡精和味精根据个人喜好参与)
8、茄子土豆上色后，盛盘。
地三鲜的家常做法
茄子一个100克，土豆1个，300克，青椒一个50克，葱5克，姜5克，蒜5克，调料，盐1茶匙(5克)，生抽1汤匙(15ml)，白糖1茶匙(5克)，料酒1汤匙(15ml)，水淀粉2汤匙(30ml)
1，打定材料
2，将茄子，土豆洗净后，分别切滚刀状，青椒用手撕成小块
3，用微波炉高火转2分钟，将茄子转软
4，用微波炉高火转2分钟，将土豆转软
5，锅中放少许油，将茄子略炸1分钟
6，盛出茄子锅中的油依旧好多
7，将土豆再放入锅中炸1-2分钟
8，将青椒放入锅中炸20秒
9，锅中留底油，放入葱姜蒜末
10，爆香后，倒入土豆
11，放入青椒和茄子，
12，略翻炒后，倒入调料收汁即可。
地三鲜的家常做法三
土豆1个，长茄子1个，青辣椒3个，葱，姜，蒜，生抽，豆瓣酱
1、将全体原材料，洗明净(备用)
2、将土豆切成小块(备用)，长茄子切成大小相近的块(备用)
3、青辣椒去掉辣椒把和辣椒籽，青辣椒切成辣椒块片(备用)
4、葱切成葱花，姜切碎，蒜切成蒜末(葱姜蒜切好备用)
5、热锅，在热锅里，加少量的色拉油，然后将土豆倒进油锅里煎。
6、煎至土豆双面微黄，熟了，关火，盛起来(备用)
7、在锅里倒入油，待油热，倒入茄子，翻炒至茄子，起皱软烂。