说出来你可能不信，现在大家最爱用的菜谱APP，竟然是小红书：
图源：易观《中国美食内容消费用户洞察2021》
甚至有些人，即使被小红书菜谱诈骗了两个月，也依然抱着下次一定会成功的心态。
嗯...怎么就不算成功了呢？
不就是把本该松软有嚼劲的布朗尼，做出了Q弹的果冻感吗？
这难道不是一种创新吗！
不就是把本该香软清甜的香蕉松饼，做成了死面疙瘩吗？
还是叫他中式松饼吧！
不就是把干脆面做成了能砸碎核桃的石头坨子吗？
但还是可以当磨牙小零食啊...
他们都能吃啊，只是长得有些一言难尽......好的，嘴硬不下去了。
今天就来带大家看看本人越被骗越勇的复刻史，一定能在某个时刻找到被网红菜谱诈骗的你自己。
关在家里2个月之久
谁还能拒绝搅一搅就OK的布朗尼呢
小区团购只让团必需品，家里连块黄油都没有，我已经快有两个多月没吃过蛋糕了！
但皇天不负有心人，我在小红书刷到了搅一搅就能做的豆乳可可布朗尼，光是看着就觉得好吃！
图源：小红书@小仓酱的低脂生活
邻居施舍了一袋过期可可粉，再拿出连续早起5天才抢到的珍贵豆腐，感觉自己已经成功了一半！
本来舍不得的，但想想1小时后能吃到布朗尼，一咬牙、一跺脚，还是狠心搅碎了豆腐。
搅得差不多了，再加上可可粉翻拌，有点颗粒也没关系，反正熟了之后也不怎么影响口感：
忐忑不安地从烤箱里拿出来，哇！怎么感觉好像还不错？表面还烤出了一层焦焦的脆皮诶，成了成了！
开心地一刀切开，突然意识到这个触感不太对劲：
我那松软有嚼劲的布朗尼去哪了？？
但好歹算个甜品，只要好吃，管他啥品种呢？让我来品尝一下！
呃...一口咬了半口水，另外半口大概是死去的豆腐联合了可可粉一起攻击我。
但还是忍着泪水吃完了，不可以浪费
怎么会这么难吃啊？我为什么要浪费宝贵的豆腐做这个啊？小红书！赔我豆腐！
到处都团不到垃圾食品
我给挂面找到了完美归宿
大数据推荐给我挂面干脆面的那一刻，我觉得他在我家装了摄像头。
又馋零食，又不吃挂面，还简单好做，这不就是我家挂面的完美解决方案？
图源：小红书@菜菜的小食界
用的东西还特简单，家里的挂面配上随便几种调料，妥了：
煮好过冷水，再拌上调料，洒洒水啊！
但谁说它简单好做啊？面团子特别黏，光是吭哧吭哧给他们都团成团儿，就花了我40分钟！
带着一丝疲惫，送进空气炸锅里，出锅还有点奇形怪状：
本来想咬一口的，但根本咬不动，吃起来跟生吃挂面似乎也没什么区别。掰开来之后里面还软塌塌的，完全没烤到！
当我没吃过干脆面吗？有半点关系吗？退钱！
每个人家里都有的材料
竟然还能做香蕉松饼
频频翻车之后，我已经不会再被美图欺骗了。食材简单不心疼，步骤方便又好吃才最重要。
这个松松软软的香蕉松饼看起来完美符合了我的要求：
图源：小红书@尖尖实验室
只要一根香蕉，倒也谈不上心疼。为了成功，还特地找邻居借了用来称面粉的电子秤：
再次发挥本人的钢铁臂力，把香蕉压成泥和各种材料搅匀，感觉这次比上次成功诶：
下锅摊饼，哼着小曲儿给它扒拉圆，成功近在咫尺：
方子里说会有不少气泡，感觉稳了，等气泡都出来就翻面！
啊哦，糊得不太均匀，但也没关系，咱自己吃不用太好看：
拿几颗珍贵蓝莓配上，兴冲冲地尝上一口！
煎糊的香蕉颗粒和蛋腥味混合在一起，饼还硬得像是死面坨子。
我那可怜的小蓝莓做错了什么，要跟它放在一起！
摄影师表示：还能救救，于是摆盘拍了照片。我算是明白小红书上的诈骗图是怎么来的了！
没有一个摄影师是无辜的
比牛排还好吃的包菜
谁能忍住不试一下？
本来我真的下定决心，再也不碰小红书菜谱了。但「比肉还好吃」的包菜到底什么味道啊？
图源：小红书@咪苏
先用签子固定包菜，还挺解压，甚至有种刺杀讨厌包菜的快感：
家里没牙签了，烧烤签拿来用一用
然后像煎牛排一样，化块临期黄油、撒点调料，看起来真的有牛排那味儿了：
锅边再炒个小蒜末，香得嘞：
但看到这一面发糊的包菜，我突然感到不妙
最后来两片过期芝士牢牢盖住发糊的部分，多完美！
一刀切在签子上，才突然想起来没拆签子...
烫死我了烫死我了烫死我了！小红书你告诉我，到底为什么要放签子啊！
看这半生不熟的包菜，拆完签子就散了。一口下去全是土腥味，连芝士都救不过来！
重新宣布：我再也不碰小红书菜谱了！
换着花样做鸡蛋
下饭家常菜试试又不亏
说好再也不碰小红书以后，我在抖音刷到了东北大哥的酱香鸡蛋豆腐块家常菜。
大哥的口音一听就是实在人，菜看着也挺下饭，我还是没忍住动手了。
图源：抖音@料理大侠
跟着视频做饭的我非常轻松，煎完鸡蛋煎豆腐，成功就在转角处。
再改刀切成小块，鸡蛋和豆腐有点散，但也不影响！
再跟着大哥往锅里加调料：黄豆酱没有，豆瓣酱也一样吧？
大哥又加了1汤勺生抽，感觉这些应该差不多吧？
最后来点辣椒、老抽、水淀粉，随便翻炒翻炒，看起来还不错诶！
端出来开饭时才尝上第一口，怎么这么咸啊！！！
大哥说：咸到你多吃两碗饭，这不就叫下饭菜了吗？
有手就行的凉拌蒜薹
真的很难不心动
这次真的不是我先动手的，是家里的蒜薹实在要烂掉了却无人会做。
我只好在小红书里，挑了个看起来最清爽最简单的凉拌蒜薹。
图源：小红书@霖妈厨房
先跟着菜谱加油、盐，把蒜薹焯熟：
捞出来再用烧烤签把蒜薹分成4条，方便入味，确实很简单！
但拆起来也太慢了，又拆了一小时...
然后泼「适量」油，手一抖，好像泼得有点多？
应该问题不大，先倒上调料给它拌拌：
尝一口，好腻！要不当成蘸酱菜凑合吃？
再吃两口突然意识到不对劲，条状的蒜薹，更！塞！牙！了！
家里仅剩的烧烤签可以用来剔牙么...
而且还有点卡脖子，根本难以下咽。我要马上下载反诈中心APP举报你！
题外
经历这几次失败，更加确信，一定是菜谱的问题，肯定不是我自己的问题，不接受反驳。
就一步，叉子插好在灶台上把皮烤爆就行了。
顺手切来拌个白糖，竟然是今天最好吃的一道菜。
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