两岁宝宝食谱:1、早餐要吃好,以优质蛋白为主,如全麦面包,蒸鸡蛋,牛奶。
2、午餐要吃饱,以肉类及水果为主,如炖鳕鱼,水果沙拉。
3、晚餐要吃少,以肉类及碳水化合物为主,如猪肉白菜水饺,小米粥等,荤素搭配能够很好的补充宝宝所需的各类营养。保证宝宝营养物质的均衡摄入。多带宝宝参加户外活动,多运动,增强体质及骨骼发育。
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2岁宝宝食谱五软炸蔬菜
1、材料:白菜1片,芹菜1段、胡萝卜1段,柿子椒1个,鸡蛋1个,淀粉1勺,调料少许。
2、做法:
(1)将蔬菜洗净,分别切成小片。
(2)油倒入锅内加热,蔬菜一片一片沾上蛋糊,放入油锅内,小火炸黄。
(3)将炸黄的蔬菜放入盘中,用一小碟放盐作为调味。
2岁宝宝食谱七彩色蔬菜串
1、材料:黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个,排骨汤1碗,葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。
(1)将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净,切成小块。
(2)把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮,加热后,倒入蔬菜煮熟。
(3)把蔬菜捞起入盘。
(4)用签子将蔬菜按色彩串上,放入盘中,蘸酱油吃或者直接吃均可。
鳕鱼鸡蛋饼做法:
鳕鱼蒸熟,捻碎;洋葱和香菇洗净,切碎。
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鸡蛋打散,加面粉和清水搅匀调成面糊,加入鳕鱼碎,香菇碎,洋葱碎,再加一点点盐,搅匀。
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平底锅烧热,舀入一大勺面糊,摊成圆饼即可,也可以加入少许油摊蛋饼。
特点:鳕鱼低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的营养食品
两岁孩子的饮食基本接近成人的食谱,一般每天可以吃三餐饭、两次点心、1-2次水果。
孩子谷物的摄入每天在50-100g左右,粗粮和细粮都要吃,主食可以吃稍微软一点的米饭、馒头、面条、包子、饺子、小米粥等等。
动物蛋白的摄入量应该保证在50-100g,包括鱼、肉、禽类,每天要吃一个鸡蛋。
牛奶的摄入量每天要保证在400-500mL,牛奶营养丰富富含钙质,有利于宝宝的吸收。同时要多吃蔬菜和水果,保证维生素和微量元素的摄入。
蔬菜可以吃西红柿、胡萝卜、白萝卜、黄瓜、西兰花、丝瓜、冬瓜等等,水果可以吃苹果、香蕉、梨子、桃子、猕猴桃、火龙果、西瓜等等,蔬菜和水果的量保证每天在150-200g左右。
宝宝两岁了,最适合宝宝吃的辅食做法,有哪些呢?根据宝宝的成长需要,新鲜的蔬菜,水果,肉类,主食,都是缺一不可的,要合理的给他做一些,有营养的,比如一天要吃三次主食,早晨,包点小馄饨,中午呢?做的面片之类的,晚上,熬点瘦肉粥,三餐的主食中间,再加一遍奶!
第一,胡萝卜汤。制作方法:首先可以选择100克胡萝卜,适量的红糖,将胡萝卜洗净后切成小块备用;然后将锅内放入适量清水,放入胡萝卜块,待到煮烂后,再加入适量红糖,继续文火煮沸后,即可食用。食谱功效:胡萝卜当中含有非常丰富的维生素,尤其是胡萝卜素A的含量比较多,由于味甘、性平也被称之为是“平民人参”,再加上胡萝卜,当中所含有的维生素b2成分,能够起到健脾化滞以及润燥明目的功效,特别是对于治疗小儿脾胃虚寒有着非常显著的效果。
第二,粒米山药粥。制作方法:首先要选择好五十克粒米,淮山药25克,以及适量白糖,将山药去皮,洗净之后切成小块备用,栗米洗净;然后锅内放入适量清水,将栗米和山药块放入锅中,待到文火煮烂后,放入适量白糖调味,即可食用。食谱功效:栗米具有清热安神以及补品味的效果,山药同样具有补气阴益气健脾胃的疗效,两种食材都是平日里比较常见,并且纯天然的食物,更加有利于防治小儿消化不良,所导致的脾胃虚弱现象。
第三,小米香菇粥。制作方法:首先选择50克小米洗净备用,50克香菇洗净,切成碎末备用,5克鸡内金洗净;然后在锅内放入适量清水和小米,放置火上,将鸡内金,用文火熬成粥之后,再与香菇一同煮烂,可以分批次饮用。食谱功效:小米是非常常见的食材,能够起到健脾胃的效果,尤其是鸡内金,能够帮助人体促进消化,然而香菇又具有开胃助食的效果,经常食用小米香菇粥,有助于帮助儿童健脾和胃,从而达到消食化积的效果。
第四,山楂饼。制作方法:首先选择新鲜的山楂300克,然后去皮去核之后清洗干净,300克淮山药去皮洗净,切成小块备用,然后将两种食材同时放入碗内,加入适量的红糖调匀之后,在蒸笼上蒸熟,压制成小饼之后,既可以直接食用。食谱疗效:山楂当中含有大量的维生素c以及酸性物质,可以很好地帮助人体胃酸分泌,从而促进消化,加入适量白糖进行调味之后,宝宝更喜爱,是一种和胃助食的好食材。
建议要给宝宝做到一日三餐定时定量,给宝宝养成良好的饮食习惯,早饭可以吃一些面包或者馒头,也可以喝一些牛奶或者稀饭,午饭可以给宝宝吃米饭,搭配炒蔬菜来吃,要注意给宝宝多喝水,避免不消化,晚饭不要让宝宝吃的过多,避免宝宝睡觉时出现积食的情况,饭后可以适当的到户外散步,有利于消化。
两岁宝宝食谱大全及做法:
1、汆羊肉丸子
食物原料:羊肉,鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,香菜,葱、姜、味精、盐、芝麻油适量。
制作方法:羊肉剁成细末,放入葱花、姜末、味精、精盐、鸡蛋液,搅起上劲呈馅状。大勺里放汤,把肉馅挤成小丸子,上火待丸子浮起,撇净浮沫,放入黄瓜片、胡萝卜片、香菜末、精盐、味精,滴少许芝麻油即可。
注意一项:挤丸下勺时汤不要大开,防止丸子老嫩不一。
营养经:羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。
2、彩色蔬菜串
材料:黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个,排骨汤1碗,葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。
做法:1、将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净,切成小块。2、把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮,加热后,倒入蔬菜煮熟。3、把蔬菜捞起入盘。4、用签子将蔬菜按色彩串上,放入盘中,蘸酱油吃或者直接吃均可。
由于牙签或者塑料签的顶端比较尖,孩子在进食时家长应注意看管,或者用其它手段给孩子吃。
3、豌豆炒雪菜
食物原料:豌豆50克,雪菜80克,姜末1小匙,花生油适量,盐、香油各少许
制作方法:1.雪菜洗净后切碎;豌豆洗净后,放入热水中焯过。2.起油锅,放入姜末爆香后,下入豌豆炒熟,然后倒入雪菜煸炒,最后加盐、淋上少许香油即可。
营养经:豌豆含有丰富的蛋白质、矿物质、粗纤维、维生素等,它味甘、性平,常吃能够补中益气、利小便,宝宝出现脾胃虚弱所导致的食少、腹胀时,吃豌豆可以很好地缓解。
2岁宝宝一周不重复食谱:
周一食谱:蔬菜牛肉粥+馒头蔬菜牛肉粥食材:香菇、大白菜、白萝卜、植物油、牛肉末、大米周二食谱:鸡肉碎菜粥+麻酱花卷麻酱花卷食材:面粉400克,面肥75克,芝麻酱50克,花生油、精盐、碱面适量。周四食谱:牛奶+杂蔬鱼肉卷杂蔬鱼肉卷食材:土豆、鱼肉、鸡蛋、胡萝卜、包萝卜、豆芽周五食谱:青菜蛋饼+五谷豆浆
青菜蛋饼食材:青菜、鸡蛋、面粉
周六食谱:鸡蛋早餐杯+菜肉包鸡蛋早餐杯准食材:鸡蛋、蛋糕纸杯、香肠、葱花、芝士、酱油
周日食谱:玉米饼+酸奶
玉米饼食材:玉米粉、自发粉、豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合
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