小孩食谱家常菜大全孩子喜欢吃的家常菜推荐适合2岁孩子的家常菜谱推荐养生频道

材料:鳕鱼肉50克,胡萝卜2/3根,洋葱1/3个,高汤、盐各少许

做法:

1.将鳕鱼肉洗净切碎,或用搅拌机打成茸;胡萝卜、洋葱分别洗净,切成碎末。

2.锅中加高汤烧开,将鱼肉和蔬菜一起放进去煮。

3.煮至蔬菜烂熟时,加少许盐调味即可。

功效:有保护宝宝的心血管系统、帮宝宝预防心血管疾病的功效,是宝宝们的理想营养食物。

2岁宝宝食谱:白菜枸杞猪骨汤

材料:猪棒骨2根,新鲜白菜叶适量,姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮、米醋、盐各少许。

1.将棒骨洗净敲碎,挑出骨头渣,放进开水锅中焯一下,捞出备用。

2.砂锅内加凉水,放入棒骨、姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮,大火煮开,加入少许醋,改用小火煮一个半至两个小时。

3.加入白菜,加入盐,煮开即可。

功效:有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功,还是很好的补钙食物。

2岁宝宝食谱:牛奶蜂蜜饼干

材料:面粉200克,黄油20克,牛奶30克、发酵粉各少许,蜂蜜适量

1.将面粉放入盆中,加入发酵粉、牛奶,用温水和成面团。

2.将黄油放入蜂蜜中搅开,加入面团中揉匀。

3.将面团擀成0.5厘米厚的片,切成一个个小长方形,用叉子扎些孔。

4.在表面上刷上牛奶,放入预热好的烤箱内,以250度炉温烘烤至焦黄即可。

孩子喜欢吃的菜之葱花鸡蛋:

葱花鸡蛋的做法非常简单,但是其口味可是非常棒的,相信爸爸妈妈们只要学会了之后做给您的孩子吃,他们一定会喜欢的。

首先,在烹饪之前,爸爸妈妈们需要准备的主要材料有一些葱花,几个鸡蛋,还有香油、味精、盐巴等调味料。制作的时候,爸爸妈妈们只要把鸡蛋、葱花都清洗干净,然后将鸡蛋打碎,撒上葱花,倒上香油,加入适量的味精和盐巴。接着将他们混合打撒之后,在锅中淋上花生油,等到花生油有八成熟的时候,就可以将这些打散好的原料放入锅中煎熟,这样美味的葱花鸡蛋就做好啦!是不是很简单呢

孩子喜欢吃的菜之西红柿炒蛋:

小编要介绍的第二道菜肴是西红柿炒蛋。西红柿炒蛋的做法非常简单,但是其营养价值却是非常高的,相信很多爸爸妈妈们自己都会做。可是你们知道吗,西红柿炒蛋能够做出非常非常多种的味道,比如说甜的、咸的、加香菜的等等。西红柿炒蛋的制作过程一点都不麻烦,爸爸妈妈只要准备两个西红柿,三个鸡蛋,还有一些香油、味精、盐巴、葱花等调味料就可以了。

烹饪的时候,爸爸妈妈们首先要将锅中的油炒热,然后将鸡蛋打散了置入锅中,等鸡蛋被煎熟了之后,再倒入切成块状的西红柿一起炒,翻炒一阵子之后,快要出锅之前,撒上葱花,放入一些盐巴、香油、味精等等,如果你喜欢吃甜的,还可以加盐吧换成糖哦!西红柿炒蛋味道能够做的多种多样,爸爸妈妈们不妨都试一试吧!

孩子喜欢吃的菜之凉拌黄瓜:

小编主要推荐爸爸妈妈们将大蒜捣碎之后,加入酱油、盐巴、醋以及麻汁,然后将这些调料搅拌均匀。最后,将黄瓜切成块状,孩子想吃的时候用黄瓜沾这些酱汁来吃,味道可是非常棒的。的确,大蒜的味道并不那么讨人喜爱,但是孩子如果从小就习惯了吃大蒜,可是能够防癌症的哦!

金针菇菜胆

原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。

2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。

3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。

此道菜含锌量约12、9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。

圆白菜炒肉丝

原料:圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。

1、圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒。

2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。

3、烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用。

4、热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、红椒炒至断生,加入肉丝,调入盐、味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。

此道菜含锌约14、88日毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等,具有润燥补虚的功效,对因缺锌引起的儿童消化不良、消渴之疾有特效。

油泼莴笋

原料:嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。

1、将莴笋去皮洗净,切成6厘米长条状。

2、己烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中,撒少许盐、味精、水腌制,并摆放好葱丝待用。

3、热锅下油至80度左右,放入适量花椒粒,煸至花椒变黑关火,捞出花椒粒,将油淋入摆放好的莴笋上即可。

此道菜清淡、爽口,含锌约7、86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍,对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。

萝卜番茄汤

原料:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。

1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。

2、热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。

此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品,对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。

还有很多我们平时都可以制作的菜肴,如胡萝卜炒肉丝含锌量12毫克,土豆闷牛腩含锌量16毫克,菠菜煮鱼片含锌高达47毫克等,一些较复杂的甲鱼、黄膳更是含锌量较高的佳品。

多食鸡蛋豆类补足优质蛋白质

专家指出,动物蛋白中,牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的,因此要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。而在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,平日要多吃豆制品,如豆腐、豆皮、腐竹等。如果您家里有豆浆机,不妨将多种豆类一起放入,这样打出来的豆浆既美味又有不可替代的营养价值。

此外,菌类也是重要的提高免疫力的物质,它们含有的菌类多糖就是提高和保护机体免疫力的有效物质。市场上随处可以买到的牛肝菌、金针菇、蚝蘑、冬菇、香菇,不仅口感好,而且含有丰富的营养物质。其中蛋白质的含量大多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高。

同时专家提醒,补充蛋白质“适量”同样重要,过多摄入,也会损害机体免疫力。因为过多摄入大鱼大肉,反而增加了胃肠负担,影响蛋白质吸收和充分利用,也影响其他营养素的吸收利用。各种营养素要互相配合,互相制约,共同保护和提高机体免疫力。

水果助阵补足多种维生素

如果只单纯的靠吃主食和蔬菜来补充营养而忽略了名副其实的维生素之王——水果,那可就是你的失误了每种水果都有其不可替代的营养价值。李淑媛指出,应经常选择富含维生素C的水果,如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。

而小宝宝吃水果也有讲究,要想宝宝吃得多吃得暖,可以选一些温热性水果,苹果、梨、猕猴桃、香蕉等,制作成水果羹。做法很简单,只需将其切成片(块)煮10分钟,放适量蜂蜜调味即可。

补锌可选谷物杂粮海产品

专家指出,在微量元素中,锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力,从而发挥杀菌作用。成人补锌可提高免疫力,调节内分泌,宝宝补锌更为关键,提高免疫力的同时还可促进生长发育、智力发育。

专家表示,谷物中富含对免疫系统至关重要的锌,平时主食可以选择全谷类荞麦面条,或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭,这样的主食不仅能填饱肚子,更是简单、上乘的营养佳品。其他含锌的食物还有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻等。

油炒胡萝卜VA吸收更充分

专家表示,从营养学角度来说,维生素A可以增强人体上皮细胞的功能,对感冒病毒产生抵抗力,它可以强健咽喉和肺部的黏膜,保持它们正常的新陈代谢。

胡萝卜、南瓜、绿色蔬菜中所含有的β-胡萝卜素在身体内可转化为维生素A。而胡萝卜素和维生素A都是脂溶性维生素,因此专家建议,胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值。南瓜可蒸、可煮,亦可洗净切片,用盐腌几小时后,用醋凉拌,只需简单烹饪即可变成一道营养又美味的菜肴。此外,猪肝、鸡肝中也含较多维生素A,宜适当食用。

通常情况下宝宝在4个月的时候开始长牙,如果宝宝在一岁后还没有出现长牙,那说明宝宝长牙慢,家长应该带孩子去检查清楚,同时在生活中增加宝宝钙的摄入,饮食方面要均衡,尽量让宝宝多晒晒太阳。

腹泻是生活中最常见的一种症状,它在民间也被叫做“拉肚子”。腹泻是指患者排便的次数超过正常的范围,粪便的质地更加稀薄或者是肛门出现不适、便血、失禁等现象。腹泻一般会导致患者的腹部剧烈的疼痛,严重的影响患者的正常工作和生活,所以应该及早的进行治疗。

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