介绍一个小白菜煎豆腐的做法，很简单，很下饭，下面看看是怎么制作的吧！
第一步准备一下要用到的食材【大葱、豆腐、生姜、大蒜、白菜、干辣椒】第二步先把豆腐从中间切开，切成长方形放在碗里面备用！
第三步把大葱划开切成葱花，切好放在盆里面！
第四步生姜切成姜片，大蒜切成薄片，放在一起备用，再抓上干辣椒两克！
第五步把大白菜清洗干净，切成段放在盆里面！
第六步锅里面放上油，把豆腐放到锅里面，撒上一点食盐，煎至两面金黄之后捞出！
第七步锅里面留上少许的油，倒上葱姜蒜和干辣椒，一起翻炒！
第八步炒出香味之后，先把白菜放进锅里，加上食盐，鸡粉，十三香各两克，翻炒化开调料！
第九步翻炒均匀之后，加上一点清水，放上煎好的豆腐继续翻炒，加上老抽，翻炒均匀！
第十步最后再加上一点明油，使这道菜更加的鲜亮，就可以出锅了！
好了，这一道非常好吃的小白菜煎豆腐就做好了，希望大家喜欢！
【苦瓜炒鸡蛋】
【用料】：苦瓜，鸡蛋，葱，红辣椒，花生油，盐
【做法】：1、苦瓜去头尾洗干净，用刀一剖为二，将里面的籽和瓤去掉2、切成薄片浸泡在冰水中3、鸡蛋在碗中打散4、锅中倒入一勺油烧热，倒入蛋液翻炒至凝固，划成小块盛出备用5、将另一勺油倒入锅中，将葱花爆香6、倒入沥水的苦瓜片翻炒变软7、将红辣椒丝放入炒匀8、将鸡蛋块倒入翻炒均匀9、加盐调味再翻炒一下就好了
【清炒小白菜】
【用料】：小白菜，葱，蒜，干辣椒，花生油，盐，花椒
【做法】：1、小白菜去根去老叶清洗干净，切成小段2、锅中提前放入少许盐和几滴油，倒入水烧开，倒入小白菜汆烫至变色3、捞出在凉水中过一下沥干水分4、锅中倒入油烧热，放入葱蒜、干辣椒和花椒爆香5、倒入小白菜翻炒几下6、加入盐调味即可
【洋葱炒木耳】
【用料】：洋葱，木耳，葱，姜，花生油，盐
【做法】：1、木耳用温水泡发好，将根部去掉冲洗干净2、洋葱去皮洗干净切成块3、锅中放油烧热后加入葱花姜丝爆香4、倒入洋葱翻炒至断生5、倒入木耳炒匀6、加盐调味即可
【蒜香胡萝卜丝】
【用料】：胡萝卜，花生油，葱，蒜，生抽，盐
【做法】：1、胡萝卜洗净去皮切成细丝2、葱蒜洗净切好3、锅中放油烧热，下入葱蒜爆香4、开大火倒入胡萝卜丝快速翻炒5、加少许生抽炒匀6、加少许水煮至变软7、加盐调味，翻炒几下即可出锅
【萝卜炖粉条】
【用料】：萝卜，红薯粉条，葱，姜，蒜，干辣椒，青辣椒，酱油，花生油，黄豆酱，盐，醋
【做法】：1、萝卜洗净去皮切成丝，最好切细一点2、红薯粉条放入烧开水的锅中汆烫至变软，捞出沥水3、葱、姜、蒜和干辣椒切好4、青辣椒洗净去蒂去芯切好5、锅中倒入油，烧热后倒入葱姜蒜和干辣椒爆香6、倒入萝卜丝翻炒均匀7、倒入黄豆酱快速翻炒均匀8、加水，水量不要太多，与萝卜丝平齐就可以9、将粉条倒入翻炒到水中10、加入酱油炒匀，盖上锅盖焖一会至萝卜丝变软11、将青椒段倒入翻炒入味，加盐和醋炒匀即可出锅了
您喜欢吃的家常素菜还有哪些？欢迎亲留言交流哦！
【藤椒炒肉】食材：猪瘦肉、藤辣椒、油、盐、生抽、生姜、生粉、料酒。藤辣椒，是一种小个长长的辣椒，辣度适中，香辣开胃很好吃。
1.食材准备工作;猪瘦肉洗净，切长片，放油、盐、生抽、生姜丝、料酒、生粉拌均腌制。藤辣椒洗净，斜切。其中喜欢吃点肥肉的可以用五花肉。
2.热锅倒油，大火烧热锅，倒入腌制好的肉、爆炒至猪肉六成熟，出锅。倒入辣椒煸炒五成熟，加入炒好的肉，翻炒。放盐、生抽炒均即可。开胃下饭很好吃哦。
【小白菜炒肉片】食材：小白菜、猪瘦肉、油、盐、生抽、生姜、生粉。小白菜挑选的时候要选择肥大短，菜叶新鲜的。细长的小白菜没有短粗的好吃哦。
1.猪瘦肉洗净切薄片，放油、盐、生抽、生姜丝、生粉拌均腌制。小白菜洗净，用清水浸泡3分钟，捞出沥干水。
2.热锅，倒油，大火爆炒猪瘦肉六成熟，倒入小白菜，大火翻炒熟。放盐炒均即可。荤素搭配营养均衡，很好吃又简单的家常菜。
【清炒大白菜】食材：大白菜、油、盐、大蒜。百菜不如白菜，白菜营养丰富，价格实惠，简单的炒一炒就很好了。
1.大白菜把叶子一片一片摘下来，洗净，捞出沥干水，切段。大蒜拍打碎，剥去蒜皮。
2.热锅，倒油，中小火煸香蒜，改为大火倒入小白菜，炒熟，放盐炒均即可出锅。
小白菜炒粉条
小白菜炒粉条是一道家常菜肴，主要材料为小白菜、粉条、五花肉。其做法简单、营养丰富广受人们的喜爱。小白菜含有丰富的维生素和矿物质，经常食用有助于增强人体免疫力。
原料：小白菜、粉条、五花肉、葱、姜、八角、花生油、盐、料酒、生抽、蚝油、水。
做法步骤：
第2步、取适量的粉条放入容器中加清水浸泡至变软。
第3步、葱、姜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、姜片，八角三瓣洗净备好。
第4步、猪五花肉用水冲洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片备用。
第5步、煮锅中加入适量的清水放入浸泡变软的粉条煮至八成熟左右捞出过凉水，如果粉条太长可以切断方便食用。
第6步、清洗干净的小白菜切成长段，锅中加水煮沸后放入小白菜焯水1分钟捞出立即过凉水，挤干水分备用。
第7步、热锅加入适量的花生油把五花肉片炒香，放入葱花、姜片、八角爆香后烹入适量的料酒和生抽。
第8步、放入煮过的粉条和焯过水的小白菜，再加入适量的蚝油翻炒均匀。
第9步、关火前再加入适量的盐调味儿，再次翻炒均匀即可关火。
第11步、成品。
来自美食天下碗里姜膳家常菜的作品。
家常菜:小白菜炒鸡蛋的做法
家常菜小白菜炖土豆的做法
潮汕家常菜--小白菜
小白菜炖豆腐的做法_小白菜炖豆腐怎么做_tgcyy_美食杰
家常菜加工工艺:炒其他:宴请菜谱简介剁椒葱香小白菜炒肉片是家常
主料油豆皮4-5张小白菜适量家常菜--爽口青菜豆皮的做法步骤