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11.粤菜经典:干炒牛河的家常做法 锅中留底油,放入洋葱丝和绿豆芽大火翻炒至断生。 加入焯烫后的河粉和炒好的牛里脊,加入老抽、生抽、糖、盐,用筷子拌匀。 最后放入小葱,翻炒数秒后盛出即可。小贴士 炒河粉时油不要放太多,比平时炒菜稍多即可。 新鲜的河粉容易碎,用开水焯烫至散即可,不要久煮。 https://mbd.baidu.com/newspage/data/dtlandingsuper?nid=dt_5020606119123336696

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