儿童早餐菜谱?儿童早餐食谱?

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儿童早餐食谱介绍:

1.星期一食谱

主食:椰子吐司或胡萝卜吐司1到2片。

副食:水果沙拉1份,卤牛肉2片,酸奶。

2.星期二食谱

主食:小笼包2个。

副食:水煮蛋1个,五谷豆浆。

3.星期三食谱

主食:黄油吐司。

副食:美味鸡翅,热巧克力牛奶。

4.星期四食谱

主食:奶皇包。

副食:凉拌西芹,肉皮冻,牛奶。

5.星期五食谱

主食:饺子。

副食:凉拌黄瓜、萝卜干肉末汤羹。

6.星期六食谱

主食:豆沙包。

副食:酱牛肉,牛奶麦片。

7.星期天食谱

主食:意大利通心粉。

副食:皮蛋瘦肉粥,水果沙拉。

有儿童早餐食品可以吃粮谷类、高蛋白类、蔬果类食物,这三类食物均衡搭配,可给儿童提供丰富且全面的营养。

1.粮谷类

粮谷类食物包括面包、馒头、粥、粉、面等富含碳水化物的主食,儿童早餐时食用这些食物,可以提供上午半天所需要的能量,保持精力充沛。而在这些主食中可以添加适量的蔬菜和肉类,如青菜鸡肉粥、青菜肉丝面等,营养会更全面,口感也更丰富。

2.高蛋白类

儿童正处于生长发育的时期,补充蛋白质是相当重要的。早餐就要吃高蛋白类食物比如牛奶、鸡蛋、各种肉类等,和主食、蔬果合理搭配,吃起来营养又美味。

3.蔬果类

早餐适量吃蔬菜水果也很重要,可以帮助补充水溶性维生素和纤维素,比如蒸南瓜、凉拌菠菜、水果沙拉等。但是注意儿童不要空腹吃太多水果,以免造成胃部不适。

鲜虾蔬菜粥,鸡蛋羹,蔬菜饼,橘子。

猪肉、汗堡、黑芝麻面包、牛奶、鸡蛋饼有啊,糖拌番茄杂粮米粥圆白菜,鸡蛋饼,面包抹蓝莓酱,煎鸡排米粥,玉米渣牛奶酸奶、红薯、米粥、草莓、鸡蛋、炒蛋、汉堡、桂花米发糕,煮鸡蛋,番茄,黄瓜,圆白菜,牛排拍,黄瓜骨汤,虾仁鸡蛋羹,豆沙面包,芸豆,玉米粥,草莓酱,猪头肉,芝麻烧饼,煎蛋,红枣,花生,核桃,豆浆

牛奶、豆浆等高钙食物

儿童早餐推荐喝牛奶、豆浆等高钙食物:

1.牛奶、豆浆含钙量高:小孩子生长发育需要钙物质,牛奶、豆浆等食物含钙量较高,能够提高钙物质的摄入,帮助微量元素的吸收等。

2.骨头汤和粗粮也是不错的选择:除了牛奶、豆浆,骨头汤也是非常不错的选择。早餐可以给小朋友吃一些粗粮,帮助食物的消化,提高肠胃消化功能,还能够满足营养的摄入。不需要额外吃钙片。

儿童早餐汤有:西红柿蛋汤、白菜豆腐汤、排骨海带汤、香菇滑鸡汤等很多种,可以换着给宝宝煮。

在儿童生长发育过程当中,早餐的还是比较重要的。对于早餐一般情况下要以补充一天的活动所需为主,其次也需要考虑儿童处于生长发育阶段,生长发育也需要能量的供应,所以早餐需要适当地补充高热量、高蛋白的食物。例如稀饭类的食物、牛奶、鸡蛋等都是可以在早餐的时候吃的。

同时也可以根据孩子的饮食结构情况合理的搭配,避免出现挑食、偏食的情况,更加需要避免不吃早餐的情况。因为早餐如果不吃,有可能会影响一天的能量供应,导致状态变差,持续存在这样的情况会影响孩子体格的生长,而且容易导致出现抵抗力下降。

儿童早餐粥的做法一:皮蛋瘦肉粥

原料:大米、瘦肉、皮蛋、葱、姜、香油、盐、胡椒粉、淀粉、生油

做法:

1.大米洗净放电高压锅,加适量的水煮10分钟。

2.瘦肉切小丁,加生抽、姜蓉、盐、少许淀粉拌匀,腌制10分钟。

3.皮蛋切丁。

4.高压锅解压后打开,煮好的大米倒入汤锅。

5.加腌制好的肉,搅拌肉散开,煮5分钟至肉变色。

6.加入皮蛋丁煮开,加盐、胡椒粉调味,滴入香油,吃的时候撒葱花。

全麦面包好一些,营养价值好一些。所谓全麦面包就是含有胚芽及麸皮的全麦粉制成的面包。要选择含有天然奶油的,也就是动物奶油,色香味美,而人造奶油含有反式脂肪酸不易被人体吸收,对人体是有害的。

当然起酥油也是同样含有反式脂肪酸,这些成分都是不适合儿童食用的。

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