食堂菜谱做法大全

豆腐皮(豆油皮)五张,净冬笋100克、鲜虾仁100克、荠菜750克、猪瘦肉150克、芝麻油1000克(约耗200克)、味精、面粉、精盐、姜末各适量。

制作:

1.豆腐皮每张切成六小块共切成30块。冬笋、猪肉都切成细丝。荠菜洗净,放入沸水锅中略烫后,捞出沥干切碎。面粉放入碗内,加水调成湿浆;

2.炒锅置旺火上,下芝麻油100克烧热,放入冬笋丝、肉丝、莽菜、虾仁、味精、精盐、姜未一起烹炒3分钟,起锅成馅;

3.豆腐皮置案板上铺开,一一包馅成卷,在合口处涂上面浆(共包成30个春卷)。

4.原炒锅置旺火上,下芝麻油(耗100克),烧至五成热,将春卷逐个下锅炸至金黄色时,捞出盛盘即成。

荠菜冬笋

净熟冬笋300克,荠菜100克,熟胡萝卜20克,精盐、味精、生油、水淀粉、鸡汤各适量。

1.净熟冬笋切成劈柴状,荠菜择洗干净,用开水氽一下,捞出放进冷水里冲凉后,挤出水分,切成粗末,(范文网)熟胡萝卜切成末待用;

2.坐锅,放油烧热,投入冬笋块略炒,加入鸡汤、粗盐、味精,烧开后放入莽菜、水淀粉勾稀芡,开锅后放进胡萝卜未,即可装盘。三、油爆虾

河虾500克,花生油1000克(实耗15克)醋60克,白酱油15克,味精1.5克,葱、姜各0.5克,白糖50克,细盐2.5克,黄酒10克,麻油10克。

1.将锅烧热,放花生油,至油八成热时,把虾投入锅里炸。炸至色红、壳脆即捞起沥油;

2.原锅留余油10克,加葱、姜未、醋、白糖、黄酒、细盐、麻油、味精、酱油,烧滚后,将油爆虾入锅颠翻几下即可装盘食用。

皮条鳝鱼

鳍鱼肉350克、芝麻油1500克(约耗125克)、猪肉汤100克、白糖、湿淀粉、绍酒、酱油、醋、精盐、甜独蒜、葱段、姜末各适量。

1.将鳝鱼肉切成7.5厘米长、1.2厘米宽的条,盛入碗内,加精盐搓捏,再加湿淀粉35克,调匀挂糊;

2.将酱油、醋、白糖、葱段、姜末、甜独蒜、猪肉汤放入碗内,调成卤汁;

4.原炒锅倒去余油后置旺火上,放入卤汁浇沸,用湿淀粉15克调稀勾芡,下鳝鱼条,将锅颠几下,淋入绍酒,起锅盛盘即成。

菜谱家常菜

啤酒酱香鸡翅

原料:莲藕2根(约500克)腔骨500克姜6片清水2000ml

调料:盐2茶匙(10克)

做法:

1)将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。

2)锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫。

3)将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟。

4)放入莲藕块,盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。

营养菜谱家常菜做法

回锅肉

推荐理由:回锅肉在四川人民心目中是不可撼动的家常川菜第一位。它这种老大的地位源于易学易做、解馋下饭,四川人几乎家家都会做~

食材:五花肉400g、青蒜250g、葱适量、姜适量、蒜适量、干红辣椒适量、花椒1勺、郫县豆瓣酱1大勺、料酒适量、糖适量、酱油适量

THE END
1.正宗川菜菜谱大全川菜怎么做好吃家常做法大全【下厨房】东北菜栏目为您推荐正宗的菜谱大全,东北菜怎么做好吃和东北菜家常做法更多东北菜做法大全就来下厨房https://www.xiachufang.com/category/51615/
2.菜谱app哪个好菜谱app大全菜谱app排行榜想学做菜吗?很简单,手机上下载菜谱app就能搜索你想做的菜详细做法。菜谱app哪个好用?小编特地给大家整理了菜谱app排行榜,想要做菜的小伙伴们赶紧来下载一款菜谱软件,每一道菜都有详细的图文讲解,不怕学不会。而且还能分享美食,与更多人共享自己做的菜,用美味结https://www.jb51.net/zt/caipuapp.html
3.美食网家常菜做法菜谱大全优膳房提供各类家常菜、美食的做法大全,菜谱使用高清图文介绍,家庭必备的实用厨艺小技巧。详细的菜谱制作过程,让烹饪变成艺术,享受厨房里的乐趣!http://www.youshanfang.com/
4.食谱app哪个好用实用的手机菜谱大全软件有哪些推荐香哈菜谱大全最新版 2024-09-10 / 46.24MB 下载 香哈菜谱大全是一款由北京香哈网络股份有限公司所研发的美食食谱软件,为用户带来丰富的食谱你可以在其中进行美食的制作和学习,还能根据你的体质进行专业食谱的定制,打造追适合你的美食菜单。 味她菜谱app 2024-09-10 / 46.24MB 下载 味她菜谱是一款由北京香哈https://www.87g.com/zhuanji/1158.html
5.家常菜单名称大全文字(100种家常菜单)7.家常菜单1000例 去白切段家常川菜1000样,家常菜名字大全:糖醋排骨、基本是零失误!太多了.胡萝卜2棵,比较简单又容易学会的荤菜有可乐鸡翅、大家有什么家常菜比较好的菜谱,料酒和少量的水大火煮开后70克,大火,最好是牛里脊或牛霖。 8.80个家常菜名称 https://zhidao.zsezt.com/baike/17740.html
6.厨房食谱大全软件下载厨房食谱大全安卓版官方下载v1.0.0厨房食谱大全软件优势 1.厨房食谱大全提供热门家常菜谱、凉菜菜谱、汤煮菜谱、甜菜谱等应有尽有。 2.从日常食物开始“家常菜”到全球各国“各地美味”是否有辣不欢下饭菜。 3.有新手小白“快手餐”在这里找到你365天的每一餐,海量的食谱,您可以选择菜单! 4.图文并茂,散布详解,让您轻松成为家中大厨,想学什么直接https://m.mckuai.com/app/81946.html
7.川菜菜谱大全下载川菜菜谱大全最新版下载川菜菜谱大全下载栏目提供了最全的川菜菜谱大全版本内容,喜欢这款软件的用户,可以下载最新的官方版本,还能够找到相同类型的APP,保证每一位来到这里的玩家都能够找到感兴趣软件版本。更新时间:2024-10-27川菜菜谱大全版本大全 官方版 川菜菜谱大全相关软件 豆果美食 安卓版 美食菜谱|21.28MB 外婆菜谱 安卓版 美食菜https://shouyou.3dmgame.com/zt/3486_game/
8.家常菜单设计家常菜单模板家常菜单图片觅知网为您找到80个原创家常菜单设计图片,包括家常菜单图片,家常菜单素材,家常菜单海报,家常菜单背景,家常菜单模板源文件下载服务,包含PSD、PNG、JPG、AI、CDR等格式素材,更多关于家常菜单素材、图片、海报、背景、插画、配图、矢量、UI、PS、免抠,模板、艺术字、PPhttps://m.51miz.com/so-sucai/3303083.html
9.川菜菜单菜谱大全豆果美食提供川菜系列菜单和菜谱的做法,各种清晰美味菜式图片,丰富的家常食谱菜谱菜单大全可以让你轻轻松松做出美味可口的佳肴。https://www.douguo.com/caipu/caidan/2667054.html
10.川菜类的菜谱做法大全菜谱川菜类,川菜类菜谱大全,美食,菜谱,香哈网https://www.xiangha.com/caipu/sp-chuancai/hot-1
11.美食城美食网家常菜谱大全宴客菜|素食菜谱|泡菜菜谱|西餐菜谱特色菜 干锅兔肉 川菜 四川口水鸡 水煮胖头鱼 鲜美格花豆腐 【阿拉宁波人的家常菜】雪菜汁夜开花 咖啡|品茶网友菜单 水煮肥牛的做法 水蒸蛋的做法 凉拌裙带菜 海蜇皮拌木耳 脆嫩葱油白萝卜丝 炝拌虫草菇 (图文)凉拌木耳 https://www.meishic.com/
12.菜谱大全菜谱大全,汇集了了来自全国各地网友的数十万道家常菜,再配以精美的图片,内容丰富详细,图文搭配通俗易懂,页面简洁大方,完美适配iPhoneX,用户体验优良。 我们的产品特色: (1)数十万精品菜谱,统统免费使用! (2)精确的搜索,帮你找到你所想要的菜谱! (3)提心的收藏功能,喜欢就毫不犹豫地留住! https://apps.apple.com/vc/app/%E8%8F%9C%E8%B0%B1%E5%A4%A7%E5%85%A8-%E5%B7%9D%E8%8F%9C%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E8%8F%9C%E5%A4%A7%E5%85%A8%E5%8E%A8%E6%88%BF%E9%A3%9F%E8%B0%B1%E9%A6%96%E9%80%89/id1406219465
13.美食菜单Word模板美食菜单Word模板下载创意手绘海鲜菜单价目表word模板 560 美食川菜菜谱大全 00 川菜美食做法大全---第一弹 00 年夜饭菜单英语版 100 宋朝的饮食菜单- 00 中餐宴会主题菜单设计说明书 20 一份英语菜单 10 餐饮店菜单模板精品 00 家常菜谱 00 100道家常菜菜谱(很全哦) https://m.tukuppt.com/wordmuban/meishicaidan.html
14.美食天下下载美食天下手机APP官方下载菜谱休闲便捷生活生活美食厨房菜谱 美食天下-小编点评 家常菜谱做法大全 美食天下-截图(点击图片查看大图) 美食天下-介绍 专注美食的吃货社区,汇聚海量菜谱的常备工具,令厨房与餐桌成为一家人妙不可言的愉悦生活。 在这里,活跃的美食杰出作者与热爱生活的美食家们,通过锅碗瓢盆、菜豆果蔬,为您呈现图文并茂、无比详细的https://www.anxinapk.com/rj/9907.html