东北大拉皮，糖拌柿子，蘸酱菜，冷面，烀土豆、烀茄子、烀苞米。
2、50种最常吃的家常菜东北
3、东北人最爱吃的家常菜是什么？
排骨炖睁培酸菜是东北菜系,是东北人在冬天最常吃的家常菜之销碰1。主要食材有猪排骨、酸菜等。其做法简单便捷且美味有着浓浓的情感,为寒冷的冬天添加暖意。这道菜方法特别简单，但味道是极好的！1.5花肉、排骨洗净，5花肉切成方寸大小，筷子厚度的肉片。粉条温水泡软。酸菜丝清水洗1下，充分拧干水份。用葱、姜、蒜、料酒、生抽、花椒面、盐等用水兑成半小碗料汤待用。2.锅内倒少量油，稍热后入肉片温火煸炒，待肉出油变色，放入排骨1同翻炒（全程火不能太大）3.温火炒至排骨变色，将料汤（见步骤1）倒入锅中，稍加大火充分炒肉和排骨。4.加开水没过锅里的肉。大火开后转温火炖15分钟左右。5.放入土豆块，炖至土豆用筷子可以扎烂悉斗唯（如果水少可以加点热水）。6.放入酸菜丝和豆腐，平铺肉上，加水没过菜，温火炖约15分钟。放入粉条炖约23分钟，多撒点葱花末，最后将菜和肉从底往上翻，充分拌匀，收汤汁出锅。好啦，学会了吗？。
4、东北人最爱吃的家常菜是什么？
排骨炖酸菜是东北菜系,是东北人在冬天最常吃的家常菜之1。主要食材有猪排骨、酸菜等。其做法简单便捷且美味有着浓浓的情感,为寒冷的冬天添加暖意。这道菜方法特别简单，但味道是极好的！1.5花肉、排骨洗净，5花肉切成方寸大小，筷子厚度的肉片。粉条温水泡软。酸菜丝清水洗1下，充分拧干水份。用葱、姜、蒜、料酒、生抽、花椒面、盐等用水兑成半小碗料汤待用。2.锅内倒少量油，稍热后入肉片温火煸炒，待肉出油变色，放入排骨1同翻炒（全程火不能太大）3.温火炒至排骨变色，将料汤（见步骤1）倒入锅中，稍加大火充分炒肉和排骨。4.加开水没过锅里的肉。大火开后转温火炖15分钟左右。5.放入土豆块，炖至土豆用筷子可以扎烂（如果水少可以加点热水）。6.放入酸菜丝和豆腐，平铺肉上，加水没过菜，温火炖约15分钟。放入粉条炖约23分钟，多撒点葱花末，最后将菜和肉从底往上翻，充分拌匀，收汤汁出锅。好啦，学会了吗？。
5、列举几款常吃的东北冬天的家常菜，要带详细做法，好的加分
1、猪肉炖粉条原料：5花肉、葱、姜、花椒、8角、粉条。做法：
1、5花肉切大块；
2、葱、姜切片，花椒、8角备用；
3、锅中水沸后，放入5花肉，水再开时撇去浮沫，捞出5花肉，用温水冲洗净血污；
4、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、8角爆锅，放入5花肉翻炒均匀；
5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
6、加入适量温水没过5花肉，比做红烧肉的水稍多1些即可，大火煮开，小火煮1个小时；
8、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十5至2十分钟至粉条软烂即可。
2、乱炖做法：
1、南瓜、玉米、排骨、豆角；
2、排骨过水捞出备用；
3、葱切段、姜切片、花椒、8角、东北大酱备用
4、锅中油热后，放葱、姜、花椒、8角煸香，放入排骨煸炒至出油；
5、将东北大酱加水稀释，倒入锅中，翻炒均匀；
6、加入适量清水没过排骨，大火煮开，小火煮4十分钟；
7、南瓜去皮切块，豆角去筋掰成小段，玉米切段备用；
8、另取1锅，油热后，放入豆角，炒至变色；
9、将炒过我豆角放入锅中；1
0、放入玉米、南瓜大火煮开，小火煮十5分钟即可。小提示：
1、豆角直接放入锅中炖也可，先用油煸炒1下，会更软烂入味；
2、南瓜放入锅中炖煮十5分钟即熟，不要翻炒，否则南瓜就不成形了。
3、小鸡炖蘑菇主料：鸡750克-1000克、蘑菇75克（最好是东北的榛蘑呵呵）调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油做法：
1、将鸡洗净，剁成小块；
2、将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；
3、坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖34十分钟即成。
6、去大连旅游哪里吃东北家常菜
没有什么特别东北口味的地方黄河路的大地春饼和石磨豆腐都是大众口味店面很大人也很多消费比较实惠应该适合你们。