荷兰豆300g、腊肠1根、蒜瓣2瓣、盐适量
做法：
鱼香菜花
菜花、五花肉、郫县豆瓣酱、盐酱油、醋、蒜、姜、白糖、香油、淀粉、花椒水
肉末豆角
豆角1把、肉末半斤、小米椒3根、葱1根、蒜2瓣、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、糖1茶匙、盐1茶匙
小贴士：
豆角放入锅中翻炒，边炒边加入少量清水，一定要少量多次的放，这样可以使豆角更容易熟，而且保持翠绿的颜色
清炒娃娃菜
娃娃菜1颗、指天椒3个、姜适量、葱适量、大蒜2瓣、生抽1汤勺、鸡精适量
经典川味回锅肉
五花肉600克、洋葱头一个、青椒一个、青蒜苗4棵、郫县豆瓣酱2勺、生抽一勺、花椒十几粒、大料2个、白糖一小勺、姜末、蒜末
爆炒蚝油草菇
草菇半斤、红椒1/3个、香葱3棵、生姜2片、蚝油1.5调羹、盐适量
乡间小炒肉
五花肉一块、青蒜苗一把、小红辣椒适量、蒜适量、豆豉适量
清炒虾仁
虾200g、胡萝卜50g、豌豆50g、玉米粒50g、生抽5g、姜5g、大葱5g、胡椒粉适量、水淀粉适量、鸡粉适量、料酒适量
锅包肉
猪里脊肉250g、盐少许、白醋四汤勺、番茄酱100g、白糖四汤勺、葱丝、姜丝、香菜、淀粉
熘肝尖
猪肝1片、黄瓜1根、胡萝卜1/2个、油3勺、盐1勺、葱1颗、姜1片、酱油1勺
家庭版鱼香肉丝
猪里脊肉200g、胡萝卜、木耳、黄花菜、春笋、尖椒、食盐、醋、糖、味极鲜、淀粉、料酒、郫县豆瓣酱、食用油
杏鲍菇炒青椒
杏鲍菇3根、青椒1根、木耳少许、食盐、蚝油、生抽、水淀粉
青椒爆肥肠
肥肠220g、青椒3个、油、姜、蒜、葱、干辣椒、料酒、生抽、盐、鸡精
THE END