清淡的早餐小炒菜家常菜谱

吃早餐很重要,早餐可以补充身体的能量,还可以保护消化道。早餐需要注意营养均衡,主食通常包括馒头、米饭、面条等,如果早餐不吃这些食物,可能无法为身体提供热量,容易导致体内营养单一。

食材

淡菜若干

油、盐、酱、醋、料酒少许

生姜、蒜头、辣椒干少许

准备若干新鲜的淡菜,将其放入水中养一会,让其吐出沙子之类。

将淡菜清洗干净,然后去除胡须部分;打开膨排电磁炉,加入适量的水,加入少许盐,将水烧开。

水开沟没涛之后放入淡菜,一会淡菜开了之后将其捞出,放入冷水过一下,沥干。

准备少许躲掩辅料:生姜、蒜头、辣椒干,分别处理一下;将锅清洗干净,然后重新加入少许油,爆香辅料。

将淡菜放入大火快炒一阵。

一会加入调味料,将其炒匀,然后试试,合适后即可关火装盘。

家常裹浆豆腐,做法如下

食材:老豆腐一块姜葱蒜洋葱水果椒红绿适量(就是不辣的彩椒)淀粉鸡蛋

调料:盐鸡精味精蚝油胡椒粉芝麻油

做法:首先我们来准备食材

1:老豆腐切成厚一厘米长宽均匀的块状备用

2:姜蒜切成小粒葱切成葱花辣椒切成颗粒备用洋葱切丁取适量的淀粉加入适量的水

3:起锅烧水下底盐水开下豆腐抄水捞出(这一步是去除豆腐豆腥味,和给豆腐上底味)捞出。

4:鸡蛋放碗里搅匀,给豆腐均匀裹上蛋液。然后在裹上淀粉起锅烧油油温6成热下豆腐炸至定型捞出,在升高油温复炸一次炸至外表金黄酥脆捞出控油。

5:下底油将姜蒜米洋葱丁爆香下入炸好的豆腐,加入适量的水烧开。

6:烧开以后我们开始调味加入适量胡椒粉

:馒头(热凉都可以)鸡蛋,洋葱,白菜

调料:盐、鸡精、孜然面

1-馒头改刀切块,把鸡蛋打碎,以后倒入切好的馒头中,搅拌均匀,吃馒头会包裹上一层薄薄的鸡蛋液

2-洋葱切丝,白菜切丝备用

3-开始点火烧油把油烧至六成热,锅中略冒青烟,把鸡蛋液包裹的馒头块大火炸至金黄,捞出控油备用。

4-锅中留有底油,加入葱姜蒜,爆香加入辣椒段,继续爆香,放入洋葱丝和白菜炒至断生调味。

5-加适量的入盐鸡精,翻炒均匀以后加入提前炸好的馒头最后加入孜然面,翻炒均匀以后即可出锅

用料

炒馒头的做法

油四成热时放葱花煸香

半个中等大小的西红柿切小块,入锅炒2分钟

放入切好的馒头丁,炒到边角脆了,放盐糖鸡精,出锅

大家好我是万木春1314,很高兴回答这个问题。

1馒头首先不要太干,也不要太湿。馒头最好是已经在锅里馏过的馒头已经搁置了一两个小时,这样馒头炒起来就比较容易。

2炒馒头时要用小火。因为馒头本身和炒米饭不一样,要干的多。翻炒的时候火太大容易导致下边的已经糊掉,上边的还没热乎。

3炒馒头时要一直搅拌。因为馒头很难受热均匀,那么就要在翻炒的时候不停的搅拌,一停容易糊掉或者不均匀。

4炒馒头时搭配的菜也很重要。以鸡蛋炒馒头为例,锅中放入少许的油,待油热之后放葱花爆香,之后放入馒头,等到馒头快炒好时,直接打个鸡蛋放到馒头上,搅拌一一会儿,等到鸡蛋熟了再放少许的盐调味就可以出锅了。这样炒熟的馒头泛着金黄,还带着葱花的香味。

以上是我的回答。

感谢您的邀请,很高兴为您解答。炒馒头以其简单美味的口感深受广大朋友的喜欢,属于豫菜系,主要原料有馒头,搭配更种小食材进行炒制。对于炒馒头的热爱小编觉得是简单营养方便制作,亦饭亦菜一锅端。

对于炒馒头我进行了部分改篇,只为呈现给您不一样的美味馒头小吃。

炒紫薯馒头步骤

1、准备紫薯馒头切成小丁、鸡蛋打散备用。

2、把切好的紫薯馒头放在搅拌均匀的鸡蛋液中,用筷子充分拌匀即可,在确保每一块馒头丁都吸满蛋液。

3、锅中放油,倒入切好的时令小蔬,例如青椒、胡萝卜、洋葱丁等,进行翻炒,当蔬菜翻炒均匀后倒入吸好鸡蛋液的馒头,后面放入适量的盐、鸡精出锅即可。

4、这样一份亦饭亦菜的时令炒杂蔬馒头就这样制作好了,看起来是不是很营养又美味呢?当然出锅以后可以撒一些炒熟的芝麻粒,这样吃起来更加美味。

温馨提示:馒头可以选择各种白馒头、紫薯馒头等都可以,馒头宜在冰箱里冷藏一下再切,这样不容易粘刀。馒头属于主食类,搭配一些蔬菜类,饮食摄入更加均衡营养。但是蔬菜的选择宜选择一些稍有劲儿的蔬菜,例如洋葱、胡萝卜、青椒等,这样搭配起来也更漂亮。炒馒头里面缺乏优质蛋白的食物,可以搭配一些肉类、蛋类、豆制品,这样可以弥补馒头中蛋白质的摄入不足。

看了今天的炒馒头,有没有瞬间灵感爆发?赶紧一起做起来,今晚的美食就是它了!

责编:李桂萍

馒头是北方人的主食,是面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物。

馒头中含有酵母,除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。

馒头比大饼、面条蛋白质含量高,所以一个蒸好的馒头其蛋白质的含量是相当高的。

早餐适当吃一些馒头,可以缓解一天的压力,工作起来更加的有精神。

制作简单,营养美味,开始做起来吧。

馒头用前一天,最好用戗面的,切起来比较好切,馒头切成小块。

火腿肠切片或者切块备用。

鸡蛋打散,加点料酒,锅中加油,待油热,下锅摊成型,盛出。

另起锅,多加些油,先下入葱花爆香,在下馒头块、火腿肠翻炒,加食盐、胡椒粉,最后加入鸡蛋翻炒均匀,即可出锅。也可以加点孜然作为调味料,看自己喜好。还可以加入青红尖椒、青蒜、胡萝卜、洋葱等食材一起炒食。

推荐煎蛋、番茄炒蛋和鸡蛋炒面这三种家常菜,都是在中午做饭十分简单的选择。

1.煎蛋、番茄炒蛋和鸡蛋炒面是好吃又简单的家常菜。

2.这三种家常菜的制作方式都比较简单,成分也比较常见。

煎蛋不仅可以搭配早餐吃,还可以作为中午饭菜的一部分。

番茄炒蛋是一道非常经典的川菜,材料简单,口感鲜美。

鸡蛋炒面也是非常实惠的快餐,既能满足口腹之欲,也可以调剂气氛。

3.除此之外,中午做饭也可以选择其他口感鲜美、蛋白质含量丰富的食材搭配作为主菜,如土豆烧肉、西红柿炒蛋、青椒肉丝等等,这些菜品都是家常菜中的经典之作,并且适合快速制作和食用。

THE END
1.小炒的做法大全小炒家常做法怎么做好吃【下厨房】小炒栏目为您推荐小炒做法大全,小炒怎么做好吃技巧分享,小炒最正宗的做法和小炒家常做法推荐,更多小炒的简单做法就来下厨房。https://www.xiachufang.com/category/1002020/
2.9道家常简单菜,有时候越简单,越能打动你的心,满足你的胃青椒炒蛋湖南人餐桌上隔三差五就会安排的拍青椒炒豆豉,简单又好吃 李老浪的菜 2024-11-27 16:42:17 0 跟贴 0 家常砂锅鱼滑,教会你做鱼丸馅的妙招,记住这个小配方,嫩如豆腐 老东北美食 2024-11-25 10:00:00 16 跟贴 16 厨师用刀切开酥脆的土豆,有种切烤乳猪的质感,网友:怎么烤出这样的土豆 锐眼新闻 2024https://www.163.com/dy/article/JI5FJG210553TF9O.html
3.简单的家庭小炒菜谱食谱大全及做法炒菜窍门家常小炒菜谱家庭小炒的食材多种多样,中国煎炸蒸煮炖各种烹饪方式,能够做出的菜品可以说是千变万化,今天为大家推荐的是日常家庭小炒,亲朋好友相聚小酌,家庭一日三餐,炒菜是不可短少的,可这炒菜也是大有讲究的。下面推荐家常小炒几大妙招,无妨一试。 下面是食谱大全及做法炒菜窍门,一起来学习一下吧! https://m.maigoo.com/goomai/203991.html
4.《正版家常小炒菜谱书家常菜大全做法图解菜普学做菜书籍美食烹饪简正版家常小炒菜谱书家常菜大全做法 图解菜普学做菜书籍 美食烹饪简单食谱厨师书 新手炒菜的做饭厨艺小吃美食食谱菜谱畅销书籍金霆图书专营店 登录查看更多图片 > 正版家常小炒菜谱书家常菜大全做法 图解菜普学做菜书籍 美食烹 京东价 ¥ 促销 展开促销 配送至 --请选择-- 支持 加入购物车 https://item.jd.com/10103630534936.html
5.家常小炒菜:降美味又省时养生食谱在忙碌的日常生活中,晚餐往往成为家庭聚餐的重要时刻。一份既美味又健康的晚餐不仅能满足味蕾,还能为身体提供所需的营养。家常小炒菜作为传统的中式烹饪方式,以其省时、简单易操作的特点,深受广大家庭的喜爱。 1. 清炒西兰花 西兰花富含膳食纤维和维生素C,清炒保留了其清脆的口感和丰富的营养价值。将西兰花切块,焯水https://www.cibailian.com/yangsheng/14722.html
6.懒人家庭小炒500款方法菜谱懒人家庭小炒500款菜谱名字家庭小炒500款原本是一本讲述500款家庭小菜的食谱,里面所介绍提及的所有材料均属易得之物,做法简单易行,聚餐网现在做最简单易上手的家常500道美食菜谱的制作方法分享给大家,每道菜谱都包含了制作过程图,满足众生的口腹之需。http://www.jucanw.com/zt/27144.html
7.家常小炒菜谱大全!营养又降,再也不怕没菜吃了!家常小炒菜谱大全!营养又健康,再也不怕没菜吃了! 莴笋炒瘦肉 材料: 莴笋100克、猪瘦肉100克,大木耳一大朵、胡萝卜1根,大葱1根,大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。 做法: 1、猪瘦肉切细丝,加少许生抽、盐腌制10分钟。https://static.nfapp.southcn.com/content/201706/15/c485497.html
8.简单家常小炒菜谱(180道)简单家常小炒菜谱(180道) 海天神龙 2019-12-21 腊肠丁炒四季豆 辣炒腊肠豆干鸡丁 木耳芹菜炒虾仁的做法 清炒莴笋的做法 泰式海鲜炒方便面的做法 培根炒荷兰豆 辣白菜&辣白菜炒饭 香芹炒木耳的做法 银耳炒肉丝 洋葱炒鸡蛋 月子食谱(炒菜类)—.. 浏览:10332 分享:1023 炒疙瘩(二合面) 浏览:9863 分享:554 http://www.360doc.com/content/19/1221/09/4503649_881134597.shtml
9.简单家常小炒菜谱(180道)月子食谱(炒菜类)—.. 浏览:10248 分享:939 脆藕炒鸡米 浏览:10165 分享:856 炒米条 浏览:14196 分享:4887 王牌送粥小菜——钦州.. 浏览:9910 分享:601 清炒苋菜的做法 浏览:9586 分享:277 私房小炒圆白菜 浏览:9650 分享:341 白菜炒木耳 浏览:12746 分享:3437 https://www.360doc.cn/article/353660_695787719.html
10.图解家常菜宝宝菜好吃易做菜普百姓爱吃的家常菜小炒菜正版书籍 孩子爱吃的开胃家常菜 菜谱书家常菜大全 食谱全套 美食书籍 图解家常菜 宝宝菜好吃易做菜普 百姓爱吃的家常菜 小炒菜24.9 元 去天猫购买声明:此商品数据来源由淘宝官方接口提供,所有交易过程在淘宝或天猫与第三方卖家进行,本网站不参与交易,如有交易产生的疑问请联系天猫卖家【书香图书专营店】,如需删除此https://m.ftxia.com/item.htm?id=j9XAW9YtXXOo9NobU8
11.冬季暖心食谱温补养生素菜小炒大全如果你已经准备好了,请立即动手试试看,将这个冬季变得更加温馨幸福! 标签:宫保鸡丁英文、农村酒席20个菜单菜谱、午餐食谱大全家常菜 菜谱、怎样给孩子做饭孩子爱吃、300种家常菜https://www.jxacmyfaf.cn/cai-pu/374239.html
12.我的菜谱之家菜谱大全及做法炒菜菜谱之家 - 中国最优质的美食,食谱,菜谱网站。做你最喜爱的美食网,菜谱网。提供最人性化的菜谱大全,食谱家常菜,家常菜谱大全的美食网,让人们在宣泄的都市中体验在家常做菜,享受美食的乐趣.找家常菜谱,上菜谱之家http://www.caipuhome.cn/
13.《家庭实用菜谱书全套3册食谱家常菜大众菜的做法大全图解新手厨师当当万卷图书专营店在线销售正版《家庭实用菜谱书全套3册食谱家常菜大众菜的做法大全图解新手厨师学做饭小炒烧菜煲汤料理湘菜粤菜川菜烹饪美食书籍9787535638366万卷图书专营店》。最新《家庭实用菜谱书全套3册食谱家常菜大众菜的做法大全图解新手厨师学做饭小炒烧菜煲汤料http://product.dangdang.com/1236038598.html?point=comment_point
14.农家小炒菜谱大全app免费下载农家小炒菜谱大全app是一款食谱类的手机软件,根据农家小炒菜谱大全app你能便捷的学习培训各种各样农家小炒肉的做法。功能介绍 您是不是仍在为每日买什么菜而犯愁?您是不是仍在冲着电冰箱为怎样下厨房而一筹莫展?《美味易做懒人菜20000例》~十万家常菜食谱让你产生大量家常菜的做法,让您的饭桌每日全是盛宴,让您的https://www.duote.com/android/644117.html
15.中国华侨出版社家常菜谱和经典家常小炒好吃易做营养美味书店菜谱食谱苏宁易购为您提供中国华侨出版社家常菜谱和经典家常小炒 好吃易做营养美味书店菜谱食谱 烹饪书籍家常菜谱 食谱大全菜谱大全天下美食生活百科做菜书籍参数对比,让您了解中国华侨出版社家常菜谱和经典家常小炒 好吃易做营养美味书店菜谱食谱 烹饪书籍家常菜谱 食谱大全菜谱大https://www.suning.com/prdCom/0070091573-620497459_0070126352-135400434_0-0_0-0.html