晚餐食谱大全及做法，让您尽享美味佳肴
【食材】
猪肉500克、生姜1小块、大蒜2瓣、葱1根、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、冰糖适量、清水适量。
【做法】
1、将猪肉洗净切块，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。
2、生姜切片，大蒜拍碎，葱切段。
3、锅中放入适量油，放入猪肉块煸炒至表面微黄，加入生姜、大蒜、葱段、八角、桂皮、香叶炒香。
4、倒入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
5、加入冰糖，加入清水，水量没过猪肉。
6、大火烧开，转小火炖煮1小时左右，待猪肉熟烂即可。
鲈鱼1条、生姜1小块、葱1根、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽少许、盐适量、食用油适量。
1、将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净。
2、生姜切片，葱切段。
3、在鱼身上划几刀，便于入味。
4、锅中放入适量水，放入生姜、葱段、料酒，大火烧开。
5、将鲈鱼放入蒸锅中，蒸10分钟左右。
6、取出鲈鱼，撒上盐、生抽、老抽，淋上热油即可。
鸡蛋3个、番茄2个、盐适量、食用油适量。
1、将鸡蛋打散，加入少许盐。
2、番茄洗净切块。
3、锅中放入适量油，放入鸡蛋液翻炒至凝固，盛出备用。
4、锅中留底油，放入番茄块翻炒至出汁。
5、将鸡蛋倒回锅中，加入适量盐，翻炒均匀即可。
西兰花1个、大蒜2瓣、盐适量、食用油适量。
1、将西兰花洗净，切成小朵。
2、大蒜拍碎，切成蒜末。
3、锅中放入适量水，加入少许盐，放入西兰花焯水，捞出备用。
4、锅中放入适量油，放入蒜末炒香。
5、将西兰花倒入锅中，加入适量盐，翻炒均匀即可。
猪肉300克、青椒2个、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐适量、食用油适量。
1、将猪肉洗净切丝，加入生抽、料酒、少许盐腌制10分钟。
2、青椒洗净切丝。
3、锅中放入适量油，放入肉丝翻炒至变色。
4、加入青椒丝，加入适量盐，翻炒均匀即可。
面条200克、鸡蛋2个、番茄1个、盐适量、食用油适量。
1、将面条煮熟，捞出备用。
2、鸡蛋打散，加入少许盐。
3、番茄洗净切块。
4、锅中放入适量油，放入番茄块翻炒至出汁。
5、倒入鸡蛋液，加入适量盐，翻炒均匀。
6、将面条倒入锅中，翻炒均匀即可。
茄子2个、生姜1小块、大蒜2瓣、葱1根、生抽1汤匙、老抽1汤匙、冰糖适量、食用油适量。
1、将茄子洗净切块，放入沸水中焯水去涩味，捞出备用。
3、锅中放入适量油，放入茄子块煸炒至表面微黄。
4、加入生姜、大蒜、葱段炒香。
5、倒入生抽、老抽翻炒均匀。
6、加入冰糖，加入清水，水量没过茄子。
7、大火烧开，转小火炖煮10分钟左右，待茄子熟烂即可。
七道菜品，既简单又美味，适合家庭晚餐，您可以根据自己的口味和需求，选择其中一道或几道菜品，为家人准备一顿丰盛的晚餐，祝您烹饪愉快，享受美食时光！