材料：冬瓜1/10个、水300cc、颗粒状清汤料1/2小勺、水煮红豆两大勺、西红柿罐头80cc、盐、胡椒适量。
做法：
1、将冬瓜（皮可削可不削）切成丁。在锅中放入水、清汤料、冬瓜，煮10分钟。
2、冬瓜煮熟后再放入捣烂的西红柿和水煮红豆，煮到开一次锅。
3、用盐和胡椒调味后即成。
功效：冬瓜红豆汤可去除体内油脂、调理肠胃，排毒养颜。其实健康和苗条是可以吃出来的，美味的冬瓜食谱更令人垂涎三尺，既能饱肚子又可减肥瘦身，是两全齐美减肥食谱。
2、豆浆土豆浓汤
材料：洋葱1个、土豆两个、颗粒状清汤料1/2小勺、有机豆浆100cc、水200cc、盐、胡椒、橄榄油、荷兰芹适量。
1、将土豆和洋葱切成薄片，在锅中放入橄榄油，以小火充分翻炒，注意不要炒煳。蔬菜炒熟后加入水和清汤料煮约10分钟。
2、关火后加入豆浆，再将蔬菜放入搅拌机中搅碎。
3、将蔬菜再倒回锅中，煮开后，加入盐、胡椒调味，盛入盘中再点缀一些荷兰芹。
3、薄荷蔬菜沙拉
材料：薄荷叶20克，生菜叶100克。优格、盐、胡椒粉、玉米粒、小黄瓜、番茄、三椒丝、鸡肉丁各少许。
1、薄荷叶切碎，与优格、盐、胡椒粉一同拌匀。
2、用生菜叶排放于盘底，放少许玉米粒，再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。
3、把鸡肉丁炒熟拌入，淋上薄荷优格酱汁即可。
4、青菜鸭血汤
材料：鸭血150克、青菜250克。盐、香油、葱末各适量。
1、将鸭血洗净，切片；青菜去老叶，掰开、洗净，切段。
2、锅置火上，放油烧热，将葱末煸炒出香味，倒入足量清水煮开，放入鸭血再煮沸后转中火烧约10分钟，放入青菜、盐，以小火煮约5分钟，淋上香油即可。
5、菊花鱼片汤
用料：菊花100g;鲩鱼（草鱼）肉300g;冬菇50g;姜1茶匙（5g）；葱2茶匙（10g）；料酒2茶匙（10ml）；盐1茶匙（5g）；蘑菇精适量。
1、将菊花瓣摘下，用清水浸泡，沥干水分；鱼肉切成3厘米见方的鱼片；姜切片，葱切段。冬菇切片。
2、汤锅内加入清汤，投入姜和葱，盖上盖子烧开后下入鱼片和冬菇，烹入少许料酒，等鱼片熟后，捞出冬菇、葱姜，再放入菊花、盐和适量蘑菇精即可。
3、喝的时候，可根据自己的喜好，放少许黑胡椒或者香油。
功效：鲩鱼肉味甘，性微温，能暖胃和中，驱风平肝。冬菇味甘，微寒，功能益胃，清热化痰。甘菊能清肝养肾。此菜可以消除口干口苦，咽喉不适，预防热气。
6、琵琶豆腐
准备材料：150克豆腐，100瘦猪肉，500高汤，两个鸡蛋
1、把豆腐倒入开水中，捣成泥状；
2、然后加入淀粉、肉末、蛋汁、盐水、味精、料酒、胡椒粉搅搅拌均匀；
3、再放入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀即可。
功效：这道菜夏天吃起来非常可口，豆腐含钙量高，可以提高你的消化功能，让你腹部更加瘦！
7、泡菜燕麦冷面
材料：胡萝卜、黄瓜、泡菜、芝麻、燕麦面、花椒、醋、芝麻酱、白糖、酱油、大料
1、将胡萝卜丝用醋泡软，芝麻酱加水调稀，花椒与大料加开水泡出味，添加些许酱油与白糖搅拌，片刻后放入冰箱冷藏。
2、将燕麦面加开水泡软，沥干水后往面中添加些许大料汁，胡萝卜丝、黄瓜丝、泡菜，再淋上芝麻酱即可。
8、干贝丝瓜
材料：丝瓜80克，干贝1个，枸杞10克，盐适量
1、将丝瓜去皮后切成块状；
2、干贝加水，葱和姜，一同放入锅中蒸熟后撕成细丝；
3、油放入锅中倒入丝瓜略微炒过，再加入干贝及枸杞一同煮至熟透，最后加盐调味即可。