素菜饺子馅有哪几种菜（素菜饺子馅有哪几种）

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1、1.胡萝卜饺子。

2、胡萝卜切丝，咸芹菜切碎，植物油，少量香菜，包馅，然后做成小饺子。

3、还有一点要提的是，胡萝卜馅的饺子和包子不要蘸醋，因为酸会破坏胡萝卜素。

4、2.白菜蘑菇饺子。

5、做法：大白菜洗净，切碎，加少许盐，存放10分钟，挤出水分备用。

6、切蘑菇。

7、碎橄榄(市面上的罐装碎橄榄都可以)。

8、把其他的放在一起，先混合。最后加入香菇、油、盐调味，就可以包饺子了。

9、3.五色饺子。

10、将一根黄瓜、一个大青椒、半根胡萝卜(胡萝卜)、2-3片大白菜叶(带叶带)、5-6个蘑菇切碎。手工制作大白菜干馅(加一勺盐)和黄瓜干馅：混合在一起，加入素鸡精(多)，素蚝油(馅粘在一起)和少许酱油。

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