能扯成面皮煮面，也能化身千层饼的一员，甚至不用头疼怎么塞馅。一层面皮一层馅的这么铺上去，做出来的小饼也不差。
好吃的做法还是直接下锅烙，或者也能包成小蒸饺上锅去蒸。
小饼的表面咬一口酥酥脆脆，里面的馅料又多汁不柴，就连中间那层饼皮也吸足了牛肉的汁水，满满都是肉香味儿！
-饺子皮牛肉饼-
·参考月龄·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
·食材准备·
饺子皮12张/牛肉馅220克
辅料：盐、松茸鲜
酱油、葱花、白芝麻、食用油
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食
·操作步骤·
01
02
03
饺子皮我建议你们现擀薄、现做饼是最好的。一层饺子皮一层牛肉馅这样摞一起，一张饼刚好是三张皮两层馅，不薄不厚刚刚好。
04
摞好的小饼轻轻擀薄，用小刀在表面划上两刀。
05
刷水主要是让白芝麻可以粘得更劳，轻轻拍一拍，让白芝麻能更好的粘在饼皮上。
06
老规矩，喷油、下锅，小火烙到小饼底面上色了就能翻个个儿。担心不熟的朋友，就把盖子盖上，小火煎焖更稳妥。
07
最后出锅的时候，小饼的饼皮还是酥酥软软的，里面的牛肉一点都不柴。
你们可以直接吃，也可以给它再多切两刀，分给孩子刚刚好。
相比平时要和面做饼，这个做法要省事儿多了吧，甚至都不用你上手去包。
虽然是开口烙的，但人家的肉汁一点不少，咬一口香香嫩嫩，配稀饭绝了，恨不得一天三顿都吃它！
THE END