简单食材简单做，家常的美食家常的味，下面推荐4道美食，看看哪款是你喜欢的，看看这么简单的做法，你能掌握否？是不是你的菜。
紫苏梅子喼汁虾
材料：基围虾、老梅干、紫苏叶、喼汁、冰花酸梅酱、白糖、梅粉、水。
做法：
1、虾剪去虾脚、虾枪、从腹部划一刀、备用。
2、老梅干、紫苏叶切碎，待用。
3、把调料混一起均匀搅拌，待用。
4、锅内加底油，烧至八成热时，下入虾，把虾炸香炸熟。
5、锅留底油，下入调好的味汁和虾，兜炒均匀后出锅装盘，最后撒上梅干与紫苏碎即可。
大烩菜
材料：猪瘦肉、冻豆腐、粉条、酸白菜、土豆、花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水。
1.洗好所有的菜备用。
2.肉切片，豆腐、土豆切小块，酸白菜切条，菜叶略大一点，置盘备用。
3.锅内放油，油熟了之后，再放肉。
4.把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜，然后放大料，花椒少放,加入酱油。
5.将土豆块放入锅中，翻炒一会儿，加水，水正好淹没土豆，旺火煮。
6.水开后将豆腐入锅，慢火炖一会儿。
7.土豆快熟的时候，大约5-10分，将酸菜放入锅中。
8.酸菜煮熟大约5分后盛盘。
牛腱炖土豆
材料：牛腱辅料：土豆、西红柿、洋葱调料：盐、味精、白糖、白酒、酱油。
1、将牛腱切块后加盐、酱油和白葡萄酒10分钟。
2。在锅里点燃油，炒牛肉，加入西红柿，炒汁，倒入沸水，煨20分钟，揭开土豆，烘烤10分钟，然后加入洋葱，加盐，味精和糖调味。
烧灌肠
材料：猪血、荞麦面、蒜汁、辣椒油。
1.将猪血兑少量荞麦面灌入大肠中，两头扎紧，放进锅里煮；
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