摘要：㈠简介北戴河海滨地处河北省秦皇岛市的西部，距北京、天津等地只有2-3小时车程。这里夏无酷暑、冬无严寒，海水洁净，沙质
㈠简介
北戴河海滨地处河北省秦皇岛市的西部，距北京、天津等地只有2-3小时车程。这里夏无酷暑、冬无严寒，海水洁净，沙质细腻，清凉的海风渗透进皮肤，带来一个夏天的凉爽。不知从何时开始，北戴河已经成为周边城市的避暑后花园，清新的空气沁人心肺，是疗养、休闲的胜地。更让人垂涎的，是这里的生猛海鲜，从必吃的北戴河皮皮虾，到螃蟹、牡蛎、面条鱼，海鲜品种让人眼花缭乱，这也是人们对北戴河无法割舍的原因。
※消费水平
北戴河不大，通常2天就足够，消费的淡旺季差异非常明显（7、8月旺季），若在淡季住家庭旅馆、找实惠的地方吃海鲜，除去来往交通费人均消费可以控制在300-500元之间；若是在旺季，人均消费在600-800元之间。只要不是在景点过多消费，物价也没有过于夸张。
北戴河是著名的疗养、避暑胜地，给人的第一印象大多会是“消费不低”，如果要住高档疗养院、大吃海鲜每个人几千的消费是很正常的，不过对于大多数游客来说其实并不需要那么贵。
※海滩音乐节
首届北戴河海滩狂欢音乐节于2010年8月18日至8月22日在北戴河碧螺塔公园火热举行，从此开启了北戴河音乐节的传统。每年音乐节期间，会有众多著名歌手莅临现场，音乐如同狂潮般席卷北戴河，场面热闹非凡。以后的每年8月中下旬，都会举办盛大的北戴河音乐节，让游客们释放激情，享受热浪、音乐的魅力。
㈡北戴河必体验
※鸽子窝看“浴日”
在鸽子窝观日出时还常常可见到“浴日”的奇景：当红彤彤的太阳升出海面时，就有另一轮红彤彤的太阳紧粘在升起的太阳下面，仿佛要让它带出海面，那粘劲，似乎永远不可能扯断。但就在你注视的一瞬间，只见上面的太阳倏地向上一跃，粘在下面的太阳不知何时已潜入到海底……
※赶海、滑沙、挖螃蟹挖虾
※激情放纵南戴河
与北戴河一桥相连的南戴河有许多玩乐项目。以休闲健身为主的出游，有滑草、滑水、洗海澡等项目。喜欢刺激的朋友一定不要错过滑草和滑沙，从几层楼的高处呼啸而下，听海风和沙子的共鸣是再享受不过的事情了。
※自行车上的美好时光
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1小时前上传
北戴河海边提供有1-3人的自行车，可以一直沿着海边骑，骑到南戴河，路途不算太远，来回约两个小时左右。沿海边的风景很美，不但可以享受两个人骑车的浪漫，还可以欣赏身边的海岸线风景，更可以考查沿路的住宿地点。若想走得远建议还是租单人自行车，很多地方多人自行车禁行。
※海鲜DIY
来到海边一定不能少的就是海鲜，可是在旅游区海鲜不仅贵而且优劣难辨，通常花了钱还不能吃得满意。不要紧，在北戴河可以自己做！对于选择家庭旅馆的游客来说，可以由旅店老板指导，去市场自己选购海鲜，在旅馆里通常可以自己弄饭，就算自己不会做让老板帮忙，或者找一个当地的小菜馆都可以加工，用最简单的方法就可以品尝到最鲜美的海鲜，既经济又美味！
※冰封渤海湾
错峰旅游你错过的是人群拥挤、高价消费、服务不周，但你不会错过美丽的风景。若在寒冬腊月来到这个避暑胜地，你也许有幸能见到冰封渤海湾的壮美景象。冻结的海冰与残雪融合到一起，分不清哪里是冰，哪里是雪，只是一色的白茫茫。
㈢行前准备
※穿衣指南
北戴河地区属于海洋气候，夏无酷暑，冬无严寒。
夏季的气温比北京要低3-7℃，很少有最高温度超过30℃的时候，非常凉爽，只用穿短袖，不过一定要注意防晒；夏夜的海风还是特别凉的，若夜晚在海滩漫步，可以适当加一件薄的外衣。
12月-2月天气比较冷，平均最低温度为-6℃，平均最高气温为2℃，再加上风比较大，所以体感温度是特别冷的，需要做好保暖措施，穿着羽绒服和毛衣。
※银行
在北戴河地区有中国银行、工商银行、农业银行、交通银行、建设银行、邮政储蓄、秦皇岛商业银行，主要集中在联峰路和海宁路，奇楼怪园、老虎石公园之间的这块区域。
㈣餐饮
美食概况
※八爪鱼
八爪鱼也叫墨斗鱼，除冬季外其他季节都有，炒菜或炖肉都很好，价格10-20元/斤不等。
※贝类
※生蚝
本地产的贝类最多的一种是牡蛎，也叫生蚝。本地人吃牡蛎方法比较简单，一般就是蒸、烧烤，要么就是用牡蛎肉做菜，价格非常便宜，几块钱一斤，全年都有。还有一种贝类叫海红的，价格更低，1-2元/斤，也是全年都有。海红对生长环境比较挑剔，水质不好的区域是不会有这东西的，所以可以比较放心地吃。
※毛蚶子
以前比海红还便宜的一种贝类，全年都有，生长在泥水性质的海底里，一般沙滩上是找不到的，生长环境比海红的要脏的多，现在价格翻到了海红的10倍左右了，现在也有养殖，做馅、炒菜都很好，加工的时候一定要熟透。
※海螺
全年出产，非常普遍。还有一种叫猫眼的，肉和海螺很像，经常被餐馆用来冒充海螺炒菜用，肉比海螺老很多。
※扇贝
※皮皮虾
每年的4-5月正是吃皮皮虾的最好时机，这时候不管是公还是母，基本上都有蛋。如果在海边直接跟渔民买可以买到100元三斤，而且绝对新鲜。在市场上一般需要50元一斤。
一般3月皮皮虾就开始上市了，这时候价格最贵，最好的要100元一斤。直到5月，皮皮虾的价格就降到了30-50元/斤了。
※面条鱼
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面条鱼是一种白色半透明的小鱼，很多沿海地区都出产，是一种洄游鱼，每年在开春的时候到沿海的河口地区产卵，产卵后就死掉了，所以只有在3-4月份才可能吃到，本地做法有炒韭菜、酱焖、面条鱼蒸鸡蛋等等，味道很好。在旅游旺季的时候基本上吃不到了。
※螃蟹
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本地海蟹基本上就分两种，石蟹和梭子蟹。石蟹全年都有，只在浅海产出，价格最贵的时候是在过年期间，价格要在70—100元/斤，当然也最好吃。梭子蟹以前本地产出的很多，但现在已经很少了，很多都是外地运过来的。本地梭子蟹上市的季节是在十一之后。大多数的季节里，外地贩来的梭子蟹品质比本地的会更好些。螃蟹一般的价格为50元/斤，若有便宜的，肯定是有问题的（品种、缺斤少两、不新鲜都有可能），不要贪图便宜而上当。
※搜罗北戴河最实诚海鲜餐厅
来北戴河，海鲜是一定要吃的。如果有条件，最好是自己去石塘路市场、滨河路市场等采买海鲜，然后带回住地自己加工，这样做经济又实惠。自驾的朋友也推荐开车至海港区等市区品尝海鲜，价格更公道，斤两更实诚。北戴河一带的一些海鲜餐厅会缺斤短两，甚至偷换食材，游客挨宰的情况比较多。如果选择在旅游区一带用餐，一定要问清价格、看清斤两，心中有数，才能吃一顿愉快的海鲜大餐。
不只是海鲜，盘点北戴河美食餐厅
※北戴河海鲜餐饮小贴士
1、北戴河位于渤海岸边，在这儿吃海鲜，讲究个新鲜，要是愿意还可以自己动手烹调，得起个大早，去海鲜市场买一些爱吃的海鲜回来（现在很多旅馆都为客人提供厨具用品），然后就可以自己动手了。
2、如果到餐厅吃海鲜，要谨防被宰，可到附近渔村去买，但同样需要“火眼金睛”仔细辨别。早起，逛逛当地早市，那里海鲜品种齐备，还有不少土特产。关键是价格便宜，只有海鲜排档价格的一半都不到，而且非常新鲜，基本都是早上渔民刚刚收获的劳动成果，再找一家酒店帮你加工，保证你会在没有经济压力的情况下大吃特吃一顿。
3、北戴河饭店的品质和离海的距离成反比，离海越近的品质越低。一定不要在老虎石、鸽子窝等附近的饭店去消费。一定要找本地人吃饭的餐厅去吃饭，或者找本地人吃饭的饭店加工海鲜。
4、另外在送进厨房之前可以做个记号，扎个孔或掰掉几个腿之类的。找饭店可以到本地居民居住的地区去找，北戴河不大，任意位置打车10块钱肯定就能开出北戴河了，另外看是不是本地人消费的饭店，看门口的车牌就好了。
※如何选购螃蟹
1、到店铺里去买。卖螃蟹的基本上有三类，一种是店铺、一种是摊位、还有一种是流动的商贩。因为店铺有养殖螃蟹的条件。所以绝大多数品质好的蟹都被店铺给包下了；而那些养不住的、快死掉的蟹就会到摊位上卖；店铺和摊位手里的螃蟹再卖不掉或者变质的的最后就到流动商贩的手里了。
3、自己挑。主要还是要挑活的，不要怕被螃蟹夹住。不论是商铺、摊位还是流动的商贩，用死螃蟹骗人的招数就一个，故意吓唬你，让你不敢摸，然后他们拿螃蟹的时候手指会动，让你以为是活的螃蟹。
4、倒出海水，市场上是有公平秤，一定要再包装前去称，包装也需要注意，掉包也是商贩常用的手段。
※如何选购皮皮虾
北戴河的皮皮虾最肥最好吃的时候是在每年的4-5月份，这个季节的皮皮虾非常新鲜基本没有坏的，所以可以放心的吃。
春天的皮皮虾主要以母的为多数（带黄的），母虾挑选时在外边就可以分辨出来，背上有条颜色比较深的黑线，那就是皮皮虾的虾仔了，或者翻过来看皮皮虾的颈部有3条白色的线，非常准，不过小心扎手哦。
皮皮虾通常价格为30-50元/斤。
㈤景点概况
作为滨海度假胜地，北戴河的最重要的特色当然是海滩，洁净细腻的沙滩一定会让你心情大好。北戴河的住宿基本上是沿海分布的，而海边沿岸都是大大小小的海滩，通常步行5-10分钟就能抵达。此外北戴河还有几个公园和动物园，若有兴趣可以选择参观。另外在南戴河还开放了许多娱乐场和海滩，也非常有特色，特别是刺激好玩的滑沙一定不能错过。
※北戴河必游
北戴河最美就是那一抹透亮的海水和细腻的沙滩，踏上浅水湾，浪花在脚下翻滚，心神也随之荡漾。清晨在鸽子窝欣赏最美的“红日浴海”；前往老虎石公园，触摸棱角分明、千姿百态的礁石；下午畅游在联峰山公园，体验山海掩映间的盎然奇趣；在怪楼奇园感受神秘莫测的建筑奇景；夜晚，碧螺塔酒吧公园是灯光的海洋，杯中液体在摇曳，迷醉的北戴河夜晚才刚刚开始。
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(原标题：大河网)
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首席法律顾问：冯程斌律师
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