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11.经典粤菜100款名称种类大全及做法大全广州菜范畴包含珠江三角洲和肇庆市、韶关市、湛江市等地,用材丰富多彩,选材细致,手艺精湛,清而不淡,鲜而不错,嫩而不生,油而不腻。善于家常菜,规定把握熟度和水温恰如其分。还适配了很多西菜作法,注重菜的气魄、级别。广州菜是粤菜馆的意味着,佛山顺德更被联合国组织教科文组织授于全球“世界美食之都”头衔。https://wap.xuechu123.com/329333459/vip_doc/20986524.html
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