食材：猪小肠，猪肝，猪心，猪肉，生姜
1.提前把猪小肠，猪肝，猪心，猪肉清洗干净，分别装盘，加淀粉，料酒，姜末，生抽，花生油，抓拌均匀腌制半小时。
2.淘米，把粥煮开，再倒入腌制好的猪杂，腌制酱汁也一起倒入，搅拌均匀，加食盐调味，再熬煮10分分钟即可出锅。
二.皮蛋瘦肉粥
食材：皮蛋，瘦肉，葱花，姜片
1.瘦肉清洗干净，切成肉丝或者肉末都可以，加料酒姜片淀粉花生油，抓拌均匀腌制30分钟入味，皮蛋也切好，分别装盘备用。
2.淘米洗干净，把粥煮开，再倒入皮蛋和瘦肉丝，搅拌均匀，再煮10分钟，加入适量食盐调味，撒上葱花即可出锅。
三.香菇瘦肉粥
食材：瘦肉，香菇，姜片。
1.瘦肉清洗干净，然后切好，加料酒淀粉姜片抓拌均匀腌制10分钟，再把香菇清洗干净，切成薄片。
2.淘米煮粥，粥煮开以后加入香菇，瘦肉，再煮20分钟，加上适量食盐调味，撒上葱花即可出锅。
四.皮蛋虾滑粥
食材：皮蛋，虾滑，牛肉丸，青菜叶，姜片。
1.虾滑清洗干净，用料酒抓拌均匀，腌制去腥，牛肉丸切切成小快乐，青菜清洗干净，撕成小块。
2.淘米煮粥，把粥滚开之后，加入虾滑牛肉丸，姜片，再滚煮20分钟，再加入青菜滚熟，加入适量食盐调味即可出锅。
五.青菜香菇粥
食材：青菜，香菇，瘦肉，姜末
1.瘦肉清洗干净，切末再加姜末料酒淀粉抓拌均匀腌制去腥，把青菜和香菇清洗干净，撕成清末段，切成香菇片，装盘备用。
2.淘米煮粥，粥滚开之后，加入瘦肉和香菇，再滚煮20分钟，加入青菜滚熟，再加入适量食盐调味即可出锅。
六.虾滑海鲜粥
食材：大虾，姜片，葱花
1.新鲜的大虾，去除虾线和虾头，清洗干净，再加入姜丝料酒，抓拌均匀腌制去腥。
2.淘米煮粥，粥滚开后，加入腌制好的大虾，搅拌一下，再滚煮20分钟，撒上葱花，加入适量食盐调味即可出锅。
七.牛肉鸡蛋粥
食材：牛肉，青菜，姜片，鸡蛋
1.牛肉清洗干净，切成薄片，加入料酒，淀粉，生抽，白糖，姜丝，再抓拌均匀腌制入味，青菜也切好清洗干净备用。
2.淘米煮粥，粥滚开之后，倒入腌制好牛肉迅速滑熟，再加入青菜，打入一个鸡蛋，滑熟滚开，再加入适量食盐调味即可出锅
八.淮山瘦肉粥
食材：瘦肉，淮山，姜丝，葱花。
1.瘦肉清洗干净，切成肉末，再加入姜丝料酒淀粉抓拌均匀，腌制去腥。
2.淮山去皮，切成薄片备用，再淘米煮粥，粥滚开后，加入淮山片，瘦肉末，再滚煮20分钟，再加食盐调味，撒上葱花即可出锅。
这些营养靓粥，好喝又健康，暖心又暖胃，特别适合我们上班族喝，而且做法简单，容易上手，非常值得爱喝粥的小伙伴安排。相信这些热气腾腾的早餐靓粥，可以给你带来一天的好心情，让我们一起元气满满的过好自己的每一天吧。