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你有没有注意到,大家每天都在讨论“早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?”吃饭真是愁,孩子不好好吃饭,家里有个挑食的,天天不知道吃什么。

谁没有一个回家好好吃饭的想法呢?谁不想在亲朋聚会中露上一手做一桌色香味俱全的美食呢?毕竟在外面吃饭多贵啊!但理想很丰满,现实太骨感,下厨房的热情往往因为自己的手残、食材处理的困难与菜谱的复杂而渐渐丧失。

从选择锅具、厨具,到食材购买、清洗,*后下锅盛盘,字里行间全是幸福的味道。有些食谱,更是别出心裁一锅多用,一菜多做,让家里闲置小家电都动起来。

孔瑶

美食达人

“下厨房”推荐作家

新浪超人气美食博主

研究美食超十年,已有上千道食谱,博客累计点击量4200多万,在多家生活、育儿、美食杂志设有个人专栏,出版了《烘焙给宝贝》、《无敌下饭菜》等九本美食书。

阅读这本书,你不仅能享受下厨之乐,品尝美食之味,还能发现那些厨房器具、食材选择、油盐酱醋间的小秘诀。

——食评人董克平

孔瑶老师的家常菜,不仅“下得厨房”的妈妈们能做好,就连从未下厨的男士都可以一次成功。

——央视多档美食栏目策划食尚小米

幸福就是当别人面对烤鸭架“食之无味,弃之可惜”时,你跟着孔瑶已经做出了一碗冒着热气,清香四溢的冬瓜鸭架汤。

壹从容下厨烹制家的味道

巧选好锅具

省力小家电

选肉小窍门

料理好器具

调味料

贰肉!肉!肉!就是要吃肉

可乐鸡翅

西冷牛排

口水鸡

辣子鸡

香烤鸡腿

自制卤牛肉

香酥炸鸡排

红烧猪蹄

叁荤素搭配是王道

番茄牛腩煲

水煮牛柳

红烧土豆肉丸

干锅花菜

水煮腰花

飘香小炒肉

肆鱼虾蟹,鲜满锅

蒜蓉小龙虾

番茄鱼

香辣烤鱼

清蒸大闸蟹

赛螃蟹

蒜蓉蒸虾

蒜蓉明虾

抱蛋凤尾虾

伍有滋有味的蔬菜豆腐

麻婆豆腐

荷塘小炒

香煎豆腐

普罗旺斯炖菜

蜜汁糯米藕

陆有饭有菜一锅出

蛋包饭

秘制鲜虾粥

菠萝炒饭

珍珠丸子

柒美味小吃轻松做

冰花煎饺

韭菜合子

葱香花卷

电饭锅版蛋糕

荠菜春卷

北京市朝阳区东四环北路2号上东公园里4层东塔&5层,100016

THE END
1.100道素食养生斋菜菜谱做法窍门素食斋饭菜谱大全及做法→MAIGOO100道养生斋菜菜谱做法窍门 一、西兰花烧豆腐 原料:西兰花、豆腐用盐水豆腐,不用嫩豆腐。 做法: 1、西兰花洗净切成小朵;豆腐切块;红椒切段。 2、起锅热油,豆腐用小火煎略黄,盛出备用;西兰花用滚水焯片刻,捞出,控干水备用。 3、用锅中剩下的一点油爆香姜片,将红椒翻炒,再依次倒入西兰花、豆腐,轻轻翻炒https://www.maigoo.com/goomai/223468.html
2.蒸菜菜谱大全(图文).pdf蒸菜菜谱大全(图文).pdf,蒸菜菜谱大全(图文) 蒸菜最营养 蒸是一种重要的烹调方法,我国素有 “无菜不蒸 ”的说法。蒸菜的特点是保持了菜肴的原形、 原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素,口味鲜香,嫩烂清爽,形美色艳。而且 蒸菜不仅做法简单,而且在很大程度https://max.book118.com/html/2019/1024/6220241222002115.shtm
3.十道浏阳蒸菜菜谱合集,有手就能做!(9.15更新醋蒸鸡)蒸菜用多层蒸笼、普通的可以放碗架的锅或者高压锅都可以!高压锅需要的时间短,很适合压排骨这种比较难蒸软烂的菜。其他的锅切记用大火蒸菜,否则很难蒸透。用茶油蒸菜会更香。 前排高亮,菜谱只是一个参考,不代表大家只能按照这个量或者是种类放。不喜欢的调料完全可以少加哦,不喜欢的配菜也能不放或者换成你https://www.douban.com/group/topic/243869086/
4.步骤图蒸菜的做法蒸菜的做法步骤菜谱蒸菜 蒸菜的做法步骤 步骤1 叶菜洗净,控水,撒好两种面,蒸15分钟 步骤2 调味汁很重要,是灵魂,故笔记以记录之。一番汁+酱油或生抽少许+醋少许+葱花少许+蒜末为主+麻油几滴 步骤3 蘸汁开吃http://mip.xiachufang.com/recipe/106076425/
5.月子餐蒸菜做法大全月子餐蒸菜做法大全专题月子餐蒸菜做法大全-热门问答 Q:今天的月子餐是蒸菜 第一道菜是香菇蒸肉末,上面放鹌鹑蛋,外加青菜 Q:蒸猪肚的做法大全? 很多人喜欢断章取义,提到猪肚就以为猪的肚子,人家猪肚说,我才没这么肤浅!猪肚可是猪科动物的胃呢。猪肚还是蒸着最好吃最营养。一起来看看蒸猪肚的做法大全吧!蒸猪肚食材:猪肚、猪脾各1https://www.daojia.com/jh_yzczczfdq/
6.粉蒸菜的做法菜谱打开APP,查看视频做法>> 粉蒸菜 2.2万点赞 · 45收藏 3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.5万 打开APP收藏菜谱 做菜一定要讲效率,快,准,好。所以呢,蒸菜可以使用高压锅哦,又快又好,用锅蒸太浪费时间了,对于没有时间又想做好菜的哈友们,那就选用高压锅,买高压锅一定要买质量好的,安全些,哈哈…https://mip.xiangha.com/caipu/78122072.html
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8.你的期望和孩子的需要,你分的清吗?启发多幼儿网幼儿学习家常菜食谱大全及做法 家常菜食谱——啤酒鸭 鸭1/2只、啤酒350毫升、生姜2片、八角1个、香叶4片、桂皮1块、酱油1茶匙、食盐1/4茶匙、细香葱1根、白糖1茶匙 1、鸭子洗净切成小块 2、适量清水烧开,倒入鸭块焯水后捞出 3、将鸭块放入高压锅,倒入啤酒,以刚好没过鸭块为准 http://www.wlywt.com/meishi/223285.html
9.小美菜单主锅放入土豆300克左右,带皮南瓜650克,腰果一量杯,加热水650克,25分钟,温度小v,速度1。 结束后,加盐加胡椒粉,3分钟,速度10,研磨。 煮南瓜汤同时上面可以蒸菜蒸鱼,(如果鱼1斤以上可以蒸25-30分钟)盘子上放生姜和葱。 上面一层放鸡腿姑,芦笋。 https://www.meipian.cn/1s2ge7le