「狗棍鱼煲粥」做法和菜谱大全

先将狗棍鱼去鳞、内脏和鱼头，与淘洗干净的粳米一同入锅，加水500克，用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，调味食用。

材料:狗棍鱼300克，粳米100克。做法:先将狗棍鱼去鳞、内脏和鱼头，与淘洗干净的粳米一同入锅，加水500克，用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，调味食用。

材料:鸡胗，高度酒，白胡椒粒，小茴香粒，生抽做法:1.买一盒鸡胗，挑选些较完整大块的；

2.用盐手抓来清洗，再滤干水，放高度酒（我用白兰地）、少许白胡椒粒、小茴香粒、生抽（不是做腊肉，就不用放老抽了）在盛鸡胗的大盆里，用手拌匀，用棉绳绑成串，然后放在冰箱一夜，第二天挂起来晒，大约晒一个星期左右。

3.晒好后剪去绳子，用密实袋放在冰箱里。这是晒好后的；

4.将几只腊胗洗净，掉下粥煲里煲，煲至粥绵，胗子捞起切片放回粥里，再在粥上撒葱花、胡椒粉和麻油，那粥真是香夹绵，香到晕啊！！！！

现在正的晒腊肉之时，秋风起嘛，大家努力晒啊。谢谢大伙儿！！

材料:红薯一个，白米80克，白糖适量做法:1.挑选一个比较好的红薯，将白米洗净后浸泡半小时；

2.把红薯的外衣削去，呵呵，削去半个就是为了能一目了然的看见红心，（灯光问题）

3.将红薯切成丁；

4.将浸泡好的米和切好的红薯一同放入炖锅中，放入适量的水；

5.插上插座，第二天一早起床后，放上白糖搅拌一下。再去洗脸、刷牙，等完事后。就可以吃了。呵呵

材料:调料：盐10克，太太乐鸡精2克，味精10克，姜丝15克，葱花25克，虾皮15克，清鸡汤2千克，瘦肉100克。做法:1、海蜈蚣处理干净；瘦肉改刀切长2.5厘米、宽2厘米的薄片。

2、将洗好的水晶米连同海蜈蚣、瘦肉、姜丝一起放入沙锅内加鸡汤、1千克水小火熬30分钟至米开花，用盐、鸡精、味精调味，跟用小碟盛装的葱花、虾皮上桌即可。

特点：鲜香味美、健胃消食。

材料:淮山药、芡实各50克，大米适量。做法:淮山药、芡实各50克，大米适量，加水煲粥，以油、盐调味食之。

材料:枇杷叶15克（鲜者45克），大米100克，冰糖少许。做法:先洗净枇杷叶背面的融毛，用布包好，入煲煎煮约40分钟，去渣取汁，加入大米煮粥，粥将成时加入冰糖煮溶化即可。

材料:淮山药、芡实各50克，粳米100克，猪油、精盐各适量。做法:1、将粳米淘洗干净，用少许精盐腌拌，放入沸水中先煮。

2、把淮山药、芡实用清水稍浸过，去杂质洗净，放入粥同煮，待粥即成时，加入猪油、精盐调味即成。

材料:兔肝2副~3副，大米适量。做法:兔肝洗净，大米适量，煲粥，加油、盐、味精调味服食。

材料:山药50克，芡实50克，粳米50克，油，精盐各适量。做法:(1)、山药洗净，去皮切块。

(2)、芡实捣碎。

(3)、山药，芡实同粳米共入锅内煮粥，待粥熟时加油，精盐调味即成。

每晚温热服食。

材料:大米做法:方法是“提前将大米清洗后，用水泡到大米有点涨大，之后到冰箱急冻冻死，煲粥烧开水后将冻死的大米放入去煲几分钟就可。