※面团.，高筋粉520克，水220克，白砂糖52克，耐高糖酵母6克，鸡蛋2个，盐6克，黄油52克，※夹馅.，鸡蛋2个，西红柿1个，格巴尼新鲜马苏里拉奶酪块1盒，沙拉酱1支，黑椒柠檬海盐1瓶，青瓜1根，草莓2颗，淡奶油50克，糖粉3克，防潮糖粉适量
做法图解1：面团中除黄油外，所有材料加一起揉至扩展阶段；
做法图解2：加入软化的黄油揉出手套膜；
做法图解3：不用发酵，直接6等分，滚圆，密封松弛15分钟；
做法图解4：擀开，卷起来，再密封松弛15分钟；
做法图解5：沿着长边重新擀开；
做法图解6：卷起来；
做法图解7：码进吐司盒；
做法图解8：38度85%发酵至8分满；
做法图解9：盖上吐司盖，放进预热好的烤箱下层，上150度下170度烤38分钟出炉；
做法图解10：晾凉后切片，多士炉烤一下，去掉边沿；
做法图解11：鸡蛋打散煎成薄饼，并切成和吐司片大小；
做法图解12：西红柿切片；
做法图解13：青瓜刨成长片；
做法图解14：格巴尼新鲜马苏里拉奶酪块切成片状；
做法图解15：组织Q弹；
做法图解16：有很长的拉丝；
做法图解17：组装，在一片吐司上放上一片鸡蛋、一些西红柿片，挤上沙拉酱，磨上黑椒柠檬海盐；
做法图解18：放上两片格巴尼新鲜马苏里拉奶酪；
做法图解19：最后放上一片吐司，切十字刀分成四个迷你三明治；
做法图解20：用圣诞竹签把青瓜片串成圣诞树的形状插进一个三明治；
做法图解21
做法图解22
做法图解23
做法图解24
做法图解25
做法图解26
做法图解27
做法图解28
做法图解29
△不同牌子的面粉不同的空气湿度吸水率不同，请根据面团的实际情况调整液体用量，比如±10~20克；△不同的烤箱不同的脾气，请根据自己的烤箱脾气调整火候；△格巴尼新鲜马苏里拉奶酪的干物质含量为43%，应用灵活而广泛，除了做三明治，还适合切片做沙拉，甚至做油炸、玉米饼和千层面等都可享受美丽的拉丝。来自莉莉菲的作品。