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2022.02.14
无需锅,只需焖烧杯即可!粥和汤,都只需要倒入原料和开水即可!
将米或蔬菜、豆腐等材料、调味料放入焖烧杯,加入沸水等候即可。只需准备大约5分钟后放置烹调,即可完成热乎乎的汤或粥了!
材料(1人份)
白米……2.5大勺
热水……适量
制作方法
1.将洗净沥干的白米倒入焖烧杯,然后倒入沸水至焖烧杯上限线处。
2.盖上盖子,等待1~2分钟。
3.用内盖(或漏勺)防止米流出的同时,排干焖烧杯中的热水,这时要小心热水。
4.再次倒入沸水至焖烧杯上限线处,然后盖上盖子,将焖烧杯上下颠倒2~3次,放置大约3个小时。
放入白米(生米),加入热水
盖上盖子等待1~2分钟,沥干热水
再次倒入沸水等待大约3小时
不吃比身体体温低的食物
中医学指出“生冷食物”会给身体造成负担。阻碍肠胃蠕动,致使血液循环不良,因此冷的东西是NG。特别是早上不要吃冷的食物。
早睡10分钟
可以说改善身体不适的第一步就是改善睡眠,中医学很重视“睡眠”。如果是忙得很难做到的人,即使只有休息日也要提前10分钟睡觉。
针对烦恼类型选择食材
中医就是对症下药。如果要改善饮食,那就需要针对自身烦恼来选择食材,而且控制在力所能及的范围内。
为预防各种不适,能够迅速开始入手的是改变日常的饮食。在这里,我们将参考樱井先生推荐的针对各种烦恼的食材,向大家介绍可以轻松着手的焖烧杯食谱。使用食材本身的风味做出高汤,尽量控制盐分和油量,是味道简单温和的菜谱。
身体状况
鼻子有点嘟囔......是感冒了?
流鼻涕、打喷嚏、头痛......感冒或者花粉症常见病症,需要提高身体免疫力,塑造抵抗外界攻击的强壮身体。选择补血暖身的食物或者调理肠胃的食材。
萝卜(切成小块)……30g
大葱(横切成1cm左右大小)……5cm
白芝麻……1小勺
鸡骨汤料(颗粒)……1/2小勺
盐……少量
1.倒入沸水至焖烧杯上限线处。
2.盖上盖子1~2分钟加热焖烧杯。
3.沥干焖烧杯中的热水,这时注意小心热水。
4.将萝卜、大葱、白芝麻、鸡骨汤料、盐等放入焖烧杯,倒入沸水至上限线处,盖上盖子,放置1小时左右。
中医学认为,头痛是受寒症或气血不足、压力等的影响所致。大葱具有驱寒、镇痛的作用,萝卜可以行气,对偏头痛有很好的作用,再加上具有补血功效的芝麻。
菜苔(切成2cm左右大小)……2根
西红柿(切成骰子状)……1/2个
清汤底料(颗粒)……1/2小勺
3.将菜苔用微波炉(600W)加热30秒左右。沥干焖烧杯中的热水,这时注意小心热水。
4.将3中的菜苔、西红柿和清汤底料放入焖烧杯,倒入沸水至上限线处,盖上盖子,放置2小时左右。
流鼻涕、打喷嚏、花粉症是肠胃较弱的表现。西红柿有助于胃蠕动。据说西红柿和菜苔还有减轻炎症或瘙痒的功能。
疲劳
最近疲劳无法消除
如果你经常有疲倦感,或年龄增长带来的无力感,身体倦怠时,请吃些补气的食材吧。对于过度消耗的身体,温和的衍生食疗可以从内调理身体。
梅干……1个
鸡胸肉(切条)……25g
1.将洗净沥干的白米和梅干放入焖烧杯,倒入沸水至焖烧杯上限线处。
3.鸡胸肉上撒点盐,用微波炉(600W)加热30秒左右。
4.用内盖(或漏勺)防止食材流出的同时,排干焖烧杯中的热水。这时注意小心热水。
5.将3中的鸡肉撕开放入焖烧杯,倒入沸水至上限线处,盖上盖子,将焖烧杯轻轻地上下颠倒2~3次,放置大约3个小时。
中医学认为,慢性疲劳是脾胃变弱、精力不足的证明。鸡肉具有改善胃蠕动、缓解疲劳的作用,也有暖身功效,最适合没有食欲的时候吃。
绿豆芽……40g
生姜(切片)……2块
黑胡椒……少量
1.将洗净沥干的绿豆芽放入焖烧杯,倒入沸水至焖烧杯上限线处。
3.用内盖(或漏勺)防止食材流出的同时,排干焖烧杯中的热水。这时注意小心热水。
4.将生姜、黑胡椒、鸡骨汤料放入焖烧杯,倒入沸水至焖烧杯上限线处,盖上盖子,放置1小时左右。
绿豆芽可以排出因宿醉留存在身体内的水分,有助于酒精代谢物质的解毒。用黑胡椒或生姜暖肠胃,效果更佳。
白米……大勺2勺半
莲藕(切成5mm的方块)……20g
洋葱(切成2mm左右宽)……20g
盐麹……1小勺
1.将洗净沥干的白米、莲藕、洋葱放入焖烧杯,倒入沸水至焖烧杯上限线处。
4.将盐麹加入焖烧杯,倒入沸水至上限线处,盖上盖子,将焖烧杯轻轻地上下颠倒2~3次,放置大约3个小时。
莲藕可以滋润补水,让更年期特有的潮热和发汗镇静下来。洋葱能调理肚子,抑制烦躁的情绪,是最适合更年期的食材。
美容
被说显老
养生食疗对于美容也有可喜的效果。选用可拍出身体废弃物的牛蒡、滋润身体的白菜、暖身的生姜等食材,由内而外让肌肤变美!
豆腐(切成骰子状)……50g
白菜(切成小块)……30g
白芝麻粉……1小勺
味增……1~2小勺
高汤……适量
1.将豆腐、白菜放入焖烧杯,倒入沸水至焖烧杯上限线处。
3.高汤用微波炉(600W)加热4分钟左右。用内盖(或漏勺)防止食材流出的同时,排干焖烧杯中的热水。这时注意小心热水。
4.将白芝麻、味噌放入焖烧杯,倒入高汤至上限线处,用勺子搅拌以加速味噌的溶解,盖上盖子,放置大约1个小时。
中医学认为,肌肤和肺有着密切关系。具有润肺功效的白色食材,豆腐、白菜、白芝麻是白色食材的组合,芝麻还可以抗衰老。
牛蒡(削成薄片)……5cm
姬菇……10g
干鲣鱼削片……5g
盐麹……少量
小葱(切成小段)……少量
1.将牛蒡、姬菇放入焖烧杯,倒入沸水至焖烧杯上限线处。
4.将小葱、干鲣鱼削片、酱油放入焖烧杯,倒入沸水至上限线处,盖上盖子,放置大约2个小时。
肠胃变弱,废弃物堆积,导致身体肥胖。牛蒡是排出多余废弃物、改善血液循环、促进身体排汗的最好食材。与对便秘有效的姬菇一起搭配烹调很好。
豆乳(无调整)……100ml
黑糖……1大勺
生姜(切片)……2片
1.将洗净沥干的白米放入焖烧杯,倒入沸水至2.焖烧杯上限线处。
3.将豆乳倒入耐热玻璃杯,用微波炉(600W)加热50秒左右。加入黑糖,再加热50秒~2分钟,待加热至90度左右时,搅拌溶解黑糖。这时注意防止因加热过度导致汤汁溢出。
4.用内盖(或漏勺)防止食材流出的同时,排干焖烧杯中的热水。
5.将热乎乎的3和生姜放入焖烧杯,倒入沸水至焖烧杯上限线处,盖上盖子,将焖烧杯轻轻地上下颠倒2~3次,放置大约3个小时。
为消除寒症,补血、改善血液循环很重要。黑糖和豆乳具有滋润和补血功效,促进血液循环,黑糖和生姜有温补功效。很适合应对寒症。
心理
无法积极向前
无法消除不安或烦躁等精神不安定时,可选用合适的食材。原本心情不好,没有食欲的人,首先从选用促进食欲的食材开始。
白米……2勺
青椒(切成5mm的方块)……1/2个(15g)
鸡蛋……1个
1.将洗净沥干的白米、青椒放入焖烧杯,倒入沸水至焖烧杯上限线处。
2.盖上盖子,等待1~2分钟。倒入可将鸡蛋浸在耐热容器中量的热水,放入鸡蛋加热1~2分钟。然后,将鸡蛋打入大碗中,加入少许盐,充分打散鸡蛋。
4.将鸡蛋倒入焖烧杯,再将鸡骨汤料和沸水快速倒入至焖烧杯上限线处。
抑郁的时候,选择能够让心情平静下来的鸡蛋和能够减轻烦躁的青椒。青椒对食欲不振也有效果,在因心里脆弱而食欲不佳时食用也很好。
生菜(撕成小块)……1/3片
花蛤罐头……15g
1.将洗净沥干的白米放入焖烧杯,倒入沸水至焖烧杯上限线处。
4.将生菜、花蛤、盐放入焖烧杯,倒入沸水至焖烧杯上限线处,盖上盖子,将焖烧杯轻轻地上下颠倒2~3次,放置大约3个小时。
失眠是因压力导致热量积聚,或是气血不足所引发的。生菜和花蛤可释放身体的热量,让心情平静下来。生菜还有补血的功效。