粥的做法大全家常早餐粥类大全及做法

如果这个时候有一碗,温热软糯的粥下肚,比山珍海味都来的舒畅。但粥才不是只有生病的时候喝,它可是一年初始餐桌上的重要角色。

此刻很多人都会选择喝粥,美其名曰清淡洗胃,以为喝什么粥都行。

其实换季除了换衣服,换个肠胃也是很紧迫的。不管是出去寻觅粥铺,还是自个儿煲粥喝,都记得换个适合春天的新食谱吧。

若你真的是无肉不欢星人,那就选猪肝粥吧,清肝明目!(有胆固醇还是悠着点)皮蛋瘦肉粥也是大家的首选吧。

粥的水分含量高,容易有饱足感但也容易饿,喝多了还容易导致血糖升高,糖尿病患者与胃不好的朋友要酌情选择,适当喝粥。

说了这么多,木木这就带大家去看看,甜咸党在这个春天,都能喝什么不同的粥。也顺便作为大家最近和盆友们出去喝粥点单的一个参考啦~

坐标:广州

广式粥品不论在街边小档,还是闻名茶楼,都能见到他们的身影,因为是咸口的,早上来一碗热腾腾香嫩滑糯的粥,不仅不会腻,而且一整天都超有满足感。

吴系茶餐厅各种好评不用木木多说,但进店只点菠萝油、港奶与炒牛河,那真的不懂它啊。

其实吴系的生滚猪肝粥也大大有名,粥煮的非常软糯,猪肝特制过,粉粉甜甜又爽脆,上桌前一点香油、一点葱提鲜,口感不要太诱人。如果猪肝粥吃不过瘾,还有白灼猪肝可以选择哦。

如果还是觉得腻,那就来份健脾养胃的甜点吧—蓝莓山药,入口绵化酸甜,一定会大赞。

地址:广州天河东路75号汇坊B1楼103-107号(近太古汇)

生滚猪肝粥:28元一碗

坐标:上海

上过米其林推荐榜的一家上海粥面铺,因为24小时营业,也有很多人来这里吃宵夜。虽然藏在巷子里,但就在巷口,并不难找。

比较受欢迎的粥就是这碗香菇干贝瘦肉粥,顶部放了一些生菜,吃起来清爽中带点鲜味,如果你路过,千万要去尝上一碗,保证一天都有神清气爽。

上海市淮海中路494弄22号(近雁荡路)

香菇干贝瘦肉粥:18元

坐标:苏州

糖粥是苏州传统小吃之一,大多以赤豆煮成豆沙、糯米和糖桂花为主。带着花香与红豆的香甜,还能祛湿清脾。而随柳居就是一家藏在苏州小巷子里的传统小吃店,但即便位置稍隐秘,也阻挡不了大家对桂花赤豆糖粥的热情。

糯米熬煮的粥底细腻到入口即化,粥底上铺一层清甜的赤豆糊,撒一把桂花,然后一口一口真的停不下来。

民间一定要春天享用的荠菜,在随柳居也包进了馄饨里,一甜一鲜好吃上天。

地址:苏州建新巷17号(近和基广场)

桂花赤豆糖粥4元/碗桂花赤豆圆子5元/碗

上海跟苏州离得近,也爱喝甜粥,另外在咸粥里放蔬菜也是一种好吃的方法(比如烫青菜)。

上海的三宝粥铺位于金陵东路569号,环境算不上高大上,比较市井气,但地理位置相当好,人来人往,很是热闹。粥铺里以小吃为主,随便几十块都能吃到很饱,不妨去试试。

不知道有没有人和我一样,喜欢用咸食配甜粥,三宝粥铺的凤爪就是不错的选择,也是大多数人的最爱哦。

上海市黄浦区金陵东路569号汇都国际2楼

黑米八宝粥:10元

坐标:南京(北京、上海等地也有连锁)

名人变成一道菜这件事,大家应该不陌生了,最出名的就是东坡肉!而这个民国美龄粥,也算师出有名。

有说是蒋公看宋美龄茶饭不思,亲手煮的。但更靠谱的说法应该是家中大厨调制,粥里用到了豆浆和山药,山药也是春天养脾气助消化的好东西哦。

南京出名的传统小吃店南京大排档里,就有这碗粥,而且还是招牌。第一次去时,觉得名人当菜名很容易踩雷,又说是美容养颜粥,不免忍不住点来尝尝,一上来这分量可是有点吓人,适合三四个人喝,不过喝起来竟然还不错。

一开始说不出什么味道那么特别,后来知道是豆浆,山药和豆浆的组合,也是别致,口感就是入口即化,一个字:绵滑!木木觉得甜度刚好,适合喝甜粥的小伙伴。

南京市南京西路258世茂商都3楼(近新昌路)

民国美龄粥:18元

不管什么好东西,都要适度,喝粥也是如此。说了这么多,不出门的小伙伴是不是也很挠心呀,光看着吃不上,心情不太美丽吧,没关系,没关系,出不去,那就自己来熬粥吧。

关于喝粥这件事,你是甜党还是咸党呢?

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1.粥的几种家常做法,美味又降,赶紧学起来了在制作粥的过程中,有几个小技巧需要注意。首先是大米的处理,大米在煮之前可以用少量油拌匀,这样煮出来的粥更加滑润可口。另外,煮粥时要用小火慢慢熬煮,这样可以使粥更加浓稠,口感更好。对于一些不易熟的食材,如海鲜、豆类等,可以先用水焯一下或提前煮熟,以免影响粥的口感和味道。最后,可以根据个人口味https://baijiahao.baidu.com/s?id=1786857179354786334&wfr=spider&for=pc
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6.32种早餐粥的做法大全六、早餐粥的做法大全—包菜鸡肉粥 食材:包菜1小碗,鸡腿肉1小块,米饭2小碗。 包菜鸡肉粥做法:昨天烧的鸡腿,撕下几块切丁,包菜切细丝;米饭加水熬粥,开锅后放鸡肉丁,熬制半粘稠,放入包菜丝熬粘稠,加盐调味。 七、早餐粥的做法大全—葡萄干麦片粥 食材:生燕麦片2小碗,葡萄干1小把。 https://www.xuechu123.com/329333459/vip_doc/19995259.html
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8.五谷养生粥配方食谱大全做法:将所有的食材一起放入锅中熬粥,起锅之前加入适量的白糖调味。 功效:这道食谱具有很好的降脂以及降低血压的作用,特别适合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用,具有很好的养生作用。 第二:八宝粥 材料:糯米100g、红枣6-8颗、莲子10颗、(冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱、白糖)适量 https://www.lnky.net/bljq/31920.html
9.百年粥店煮粥秘笈341种鲜粥做法大全喝粥养生好处多,这句话一点也不假,早在明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中说,粥“又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”。宋朝著名诗人陆游甚至以为,食粥能长寿成仙。医学界公认,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”http://www.360doc.com/content/11/1006/16/564876_153823258.shtml
10.八宝营养粥的做法大全怎么煮八宝早餐粥才好吃→MAIGOO知识摘要:八宝粥是指以八种材料制作而成粥品,而且现代八宝粥添加了很多其他配料,从而变成一种养生的八宝营养粥。营养粥的做法很多,常见的有健胃八宝粥、黑糯米八宝粥、金谷八宝粥、南瓜八宝粥等等,煮八宝早餐粥时,可以先将豆类原料泡上七八个小时,然后在熬粥,这样才好吃,接下来就和小编一起来看看八宝营养粥有哪些做法https://m.maigoo.com/goomai/113394.html
11.粥的各种做法清晨的粥能温暖人心,也能填满胃,各种各样的粥都是男女老少皆可食用,以下是我收集的粥的各种做法大全,欢迎参考噢! 粥的各种做法1 奶粉营养粥 材料:30克大米、三勺奶粉 具体做法: 1、淘洗干净30克大米,然后用四杯水泡一个小时,放入锅中只要等着熬成粥即可。 https://www.xkyn.com/na/weahrbrbeanedfafnsb.htm
12.皂角米的做法大全做法 1、将皂角米浸泡一夜,银耳泡发开撕成小朵 2.将洗好的大米和绿豆,加入皂角米、银耳和清水大火烧开转小火熬粥45分钟即可 皂角米紫薯西米露 食材:皂角米20g,西米35g,紫薯1个,冰糖,适量 1.浸泡皂角米过夜 2.紫薯去皮切丁 3.锅里坐水,水开后倒入西米,中火煮8分钟左右 https://www.meipian.cn/17yfo9xd
13.咸骨粥咸骨粥做法大全咸骨粥家常做法从除夕开始到初四,天天大鱼大肉,再好的胃也受不住,所以提前做了养胃又好吃的咸骨粥,是不是超级贴心? 说起广东的粥,人人都知道生滚粥、艇仔粥、潮汕砂锅粥,但咸骨粥却少有人说。 但菜菜最爱这种熬出了粥油的老火粥,冬夜和朋友一起宵夜,咸骨粥是必点。滚烫咸香,再加上粥易消化,喝了还降火,简直是大冷天https://mip.haochu.com/caipu/30256.html