养胃吃什么好收藏四季养胃食谱大全及做法

经常暴饮暴食、饮食没规律、喜欢吃辛辣刺激食品、有吃宵夜习惯的人群,都容易被胃病所困扰。胃不好,总是不舒服怎么办

饮食凋理胃病,除了要饮食规律、切忌暴饮暴食之外,还要注意吃对食物。治疗胃病,小编这里给大家总结出了四季养胃食谱(包括做法),胃不舒服的你,值得拥有哦。

春季养胃食谱大全及做法

稀软温和的粥是养胃佳品,每天喝一次粥是最实惠简单的养胃妙招。针对不同的人群和不同的体质,可在白粥中加入一些药材。如体质偏热者可用蒲公英、夏枯草煲粥;体质偏凉者可适当加党参、黄芪等。

早餐喝牛奶燕麦粥,可养胃和脾;晚餐喝小米粥,可暖胃安神;玉米粥、南瓜大米粥等杂粮粥,可清肠胃;牛肉粥补中益气,滋养肠胃;羊肉粥益气补虚,温中暖下,壮胃健脾;粳米大枣莲子粥养胃健脾。

山药荷兰豆

功效:健脾益胃、助消化,滋肾益精,益肺止咳,延年益寿

主料:荷兰豆200克山药100克黄彩椒半个红椒半个,蒜3瓣盐1/2茶匙鸡精适量

做法:荷兰豆洗净,撕去老筋,红椒和黄椒洗净切片,山药洗净去皮切片,锅里烧开水,放入山药焯烫30秒,蒜切碎,焯烫好的山药冲冷水,锅里放入2茶匙油放入蒜末炒香,放入荷兰豆翻炒,可以加入1-2汤匙的清水翻炒保证荷兰豆熟透,放入盐和鸡精翻炒,放入山药,红椒和黄椒翻炒至熟。

蜂蜜姜茶

生姜一块(约拇指大),去皮切丝,清水适量煮开30分钟,加入蜂蜜2~3汤匙即可。经常饮用可温胃健脾。

羊芪糯枣粥

取羊肉150克,黄芪10克,红枣10枚(去核),干姜5克,糯米100克,加水适量煮粥,调味食用。具有温阳、补气、健胃之功效,可治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等症。

砂仁羊肉汤

将砂仁10克、白胡椒3克、生姜数片及适量羊肉共煮汤,熟后放入适量食盐。每周两次。适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者,表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力等。

党参薏仁莲子山药粥

功效:具有补肺、健脾、养胃的功效,适用于阴虚内热、大便泻泄、食欲减退等病症。

做法:党参30克,薏苡仁30克,莲子30克,山药60克,大米50克。以上材料同煮成粥。

红枣银耳汤

功效:补虚益气、养血安神、健脾和胃

材料:银耳,红枣,老冰糖。

做法:银耳剪小,去根蒂,加入水泡发,(隔夜泡好),泡好的银耳,过筛洗净,沥水备用,把大红枣剪小去核,起汤锅加水加红枣,煮开后再加入泡好的银耳,慢火煮上四十分钟,再将老冰糖放入,放微凉食用。

鲫鱼羹

取活鲫鱼1000克,砂仁、陈皮各10克,大蒜两头,胡椒、泡辣椒各10克,葱、精盐、酱油各适量。将鲫鱼去鳞、鳃和内脏后洗净,把陈皮、砂仁、大蒜、胡椒、葱、精盐等装入鱼腹内,再将鱼放入油锅内煎熟,放适量水,炖煮成羹。可醒脾暖胃,治疗脾胃虚寒之慢性腹痛和腹泻等症。

夏季养胃食谱大全及做法

鸡片蘑菇汤

原料:鸡脯肉250克,鲜蘑菇300克,番茄100克,鸡蛋1个,绍酒、姜、葱段各适量。

制作:鲜蘑菇切片烧水,番茄切三角块,鸡脯肉洗净,切片;鸡蛋取清;姜切丝。鸡脯肉加盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀,放入沸水锅舀一下,捞起待用。将锅置于旺火上,油爆姜丝、葱段,放入蘑菇炒,加入适量清汤,再加盐、鸡精,待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成。

功效是补中益气,安神健体。

白鸭冬瓜瘦肉汤

原料:白鸭1只。冬瓜1800克,瘦肉200克,海参75,荷叶1张

制作:将白鸭去毛杂洗净切块,冬瓜去皮洗净切块,瘦肉洗净切片,海参洗净切好。白鸭块、冬瓜块、瘦肉块、海参片与荷叶片同放锅中,加清水适量炖至鸭肉烂熟之后,用食盐、味精调服。

功效是健脾养胃,滋阴清热,解暑除烦。

茵陈健肤汤

原料:猪瘦肉200克,片糖一块,苦参50克,茵陈40克,地肤子15克,生地20克

制作:瘦肉原件洗净,猪瘦肉与其他用料同时入煲,倒入适量清水,煲4小时,去渣饮汤

功效是适用于汗多湿重,细菌感染引起的急、慢性皮肤炎,皮肤湿疹等,也适用于皮肤痕痒症。

藕节炖排骨

材料:排骨350克,鲜藕300克,姜丝、绍酒适量。

制作:排骨切小块,水后盛入炖器。鲜藕剥皮切条块,与姜丝一起放在排骨上面。放入800毫升清汤,加盐、味精、绍酒调好味,灌入排骨里,上笼蒸30分钟即可。

功效是清热润肺,生津止渴。

节瓜鸡脚汤

原料:眉豆100克,节瓜600克,陈皮1块,鸡脚10只

制作:眉豆浸透,洗净;节瓜去皮,洗净,切大块;陈皮浸透洗净;鸡脚斩去爪尖,洗净。锅内加入适量清水烧开,放入鸡爪烫约2分钟,捞起沥干水。瓦煲内加适量清水,先用猛火烧至水滚,然后放入以上全部用料,待水再滚起,改用中火继续煲2.5小时,以精盐调味,即可以佐膳饮用。

功效是清热消暑,健脾开胃。

莲藕猪蹄汤

原料:莲藕500克,红豆200克,鱼100克,猪蹄250克

制作:莲藕洗净切件,红豆拣干净,鱼切碎,猪蹄洗净斩件全部用料同时入煲,倒入适量清水,煲4-5个小时即成。

功效是补血生血,清润解燥。

秋季养胃食谱大全及做法

淮山蜂蜜煎

用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克

制法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。日1剂,分两次温服。

功用:健脾消食。用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。

食物功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。中国吃网餐饮网专家提醒,蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。

桑椹三明治

用料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。

制法:1、将桑椹罐头打开,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。2、再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可。

功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用。

瓜鲩鱼尾汤

用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。中国吃网专家提醒,番木瓜的脂肪酶,可分解成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

萝卜羊肉汤

用料:羊腩肉750克,白萝卜500克。香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。

制法:将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝;坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

功效:此汤补中益气,温胃散寒。

贝母兔

用料:川贝母15克,兔肉250克,葱、花椒、料酒、盐适量。

制作:将兔肉洗净,切小块,川贝母拣去杂质洗净。将兔肉、川贝母、姜、葱、花椒、料酒及盐少许放入兔肉中,大火烧开后移至小火上炖熟,起锅时调好味,兔肉放盘中,川贝母围在兔肉周围。食肉喝汤。川贝母味苦,可不食用。

功效:有润肺止咳、化痰散结之功,可用于肺阴亏虚、虚火内盛而致咳嗽、咯血或妇女功能性出血及宫颈炎等。

紫菜南瓜汤

用料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

制法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。

功效:不仅养胃,还可以护肝补肾。

山药百合大枣粥

用料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克

制法:将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。

功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。

冬季养胃食谱大全及做法

胡椒猪肚汤

胡椒20克,生姜3片,红枣6个,猪肚250克。胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦,用水洗净。红枣去核,生姜去皮、切片。中火煲两小时,调味即可。

功效:此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。

砂仁黄芪猪肚汤

砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。将猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。

功效:具有益气健脾、消食开胃的作用。

这些冬季养胃食谱,主要以汤粥为主,不仅易于消化吸收,还能够提供人体所需的营养物质,是很不错的选择。另外,只吃不锻炼也容易造成身体发胖,冬季适当的锻炼可以减轻脾胃的消化压力,还能提高身体的抵抗能力。所以说,健康的身体还是需要适当运动的。

参芪猴头菇炖鸡

猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。

功效:此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。

神曲陈皮粥

神曲15克,陈皮10克,大米50克。将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁。加大米煮为稀粥,每日1次,连续吃3-5天。

THE END
1.多吃南瓜,教你新吃法,香甜软糯太解馋了,吃一次就忘不了把面粉倒进滚烫的开水中,就服这种做法,吃一次忘不了,太解馋了 天天做美味 55跟贴 客人点了份鱼香肉丝连续退三次,厨师拿勺子去理论,客人说我教你 杰诺探美食 190跟贴 讲真,是球网先动手的!!! 新媒体 论背景音乐的重要性!! 新媒体 旁边有个抢活的…怎么办?人都过去了? 新媒体 多喝热水,热水治百https://m.163.com/v/video/VVH07GDSD.html
2.1500G下厨房付费会员视频课程+配方图示文档百度网盘资源合集,包含本套资源收集整理了系列下厨房付费会员视频教学课程+配方图示文档资料合集,百度网盘分享,文件大小共1500G,包含甜点西餐/中餐/养生食谱/蛋糕/饮品布丁果酱……等各类食物基础进阶制作教程。 目录如下 说明:文件太多未完全展示,目录供参考 ├─下厨房 1│ ├─【合集一】 http://01zyku.com/zsff/4221/
3.秋季养生食谱大全秋季菜谱家常菜做法秋季菜谱精选菜单秋天要多吃些滋阴润燥的食物,避免燥邪伤害。少摄取辛辣、多增加酸性食物,以加强肝脏功能,因为中医认为“肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木。”从食物属性解释,少吃辛,以免加重燥气。多吃酸食有助生津止渴,但也不能过量。 1、主食及豆类的选择:大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆https://m.xiangha.com/caipu/caidan/683-5/
4.100种简单早餐中学生中学生早餐一周食谱大全及做法视频中学生早餐指南:100种简单早餐的选择 早餐是一天中最重要的一餐,对于中学生来说更是重要。在早上,他们需要提供能量和营养来支持一天的学习。以下是100种简单早餐中学生的选择。 1. 燕麦粥加上水果和蜂蜜 2. 煎蛋三明治加上生菜和番茄 3. 煮面加上蔬菜和蛋 https://www.coffee.cn/xican/post/356897.html
5.正宗素鸭的家常简单做法菜系来历制作方法及食材配料食材明细 素鸭的做法步骤 1 三丝准备好。 2 炒好三丝。 3 酱油、糖、料酒煮开后晾凉。 4 油豆皮刷晾好的汤汁,放入三丝。 5 包裹好豆皮。 6 上锅蒸10分钟。 7 放煎锅煎两面金黄色,浇上汤汁。 8 大火收汁。http://frnht.com/d17117.html
6.土豆烧鸡块美食家常菜做法食谱视频教学简单易学土豆烧鸡块-美食家常菜做法食谱视频教学简单易学 次播放 热播 小狐狸317568120 关注 信息 社区 商城 上传时间: 上传自: 其它 标签: 鸡块 土豆 家常菜 简介: 土豆烧鸡块-美食家常菜做法食谱视频教学简单易学 进入社区> 更多商品> 精彩热播 更多>> 千帆直播 人气主播最新https://www.56.com/u65/v_MTQ3MTIwNDc4.html
7.秋季吃什么好10道秋季家常菜谱的做法现学→MAIGOO美食秋季吃什么好 10道秋季家常菜谱的做法现学 导语:秋季时节的气候十分干燥,上火、秋燥等问题时有发生。因此秋季饮食要以润肺润燥的家常菜为主,多吃些清淡可口的饭菜,忌或者少吃辛辣食品,同时也不能吃的过饱,让胃部承受过重的负担。 【藕片炒肉的做法】藕片炒肉怎么做好吃 藕片炒肉的家常做法https://www.maigoo.com/tuku/522089.html
8.秋季养生食谱秋季养生食谱的做法大全推荐秋季养生食谱怎么做最好吃,家常秋季养生食谱做法大全,秋季养生食谱的营养价值,秋季养生食谱的功效与作用,秋季养生食谱的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味https://www.douguo.com/caipuzuofa/35167
9.秋季食谱菜谱大全大众美食网(www.dzmeishi.com),为您奉献秋季食谱相关的美食做法,菜谱大全。 美食大全蜜汁鸡腿排的家常做法,10种做法 蜜汁鸡腿排2024-12-0311 蜜汁鸡腿主料鸡腿8个;腌料蚝油2大匙酱油2大匙盐1茶匙糖2茶匙姜粉1茶匙料酒1大匙刷面蜂蜜2大匙蜜汁鸡腿的做法步骤1:鸡腿洗干净,用叉子扎一遍,以便入味。2:放入腌料。http://www.dzmeishi.com/list-34-0.html
10.50道家常菜做法大全每日一菜50道家常菜谱菜谱大全家常菜一般就是指简单容易做的菜,可以自己在家独自己完的炒菜,每天在家做菜经常都是那几样菜,为了改善生活现在这50道家常菜做法大全分享给大家,都是采用番茄,土豆,猪肉,牛肉,鱼这些食材制作而成,每道菜都有详细制作过程,让你每天在家都能吃到不重样的家常菜,其实https://m.jucanw.com/zt/28590.html
11.香哈菜谱香哈菜谱-精选食谱 家常菜做法大全4+ Beijing XiangHa Network Co,.Ltd 4.7 ? 166 ? ? iPhone iPad iMessage 上香哈,学名厨做菜,每天记录美食,感觉超幸福! 我们这里有100多万道原创高清菜谱,1万多道原创视频菜谱,家常菜、西餐、https://apps.apple.com/kr/app/%E9%A6%99%E5%93%88%E8%8F%9C%E8%B0%B1-%E7%B2%BE%E9%80%89%E9%A3%9F%E8%B0%B1-%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E8%8F%9C%E5%81%9A%E6%B3%95%E5%A4%A7%E5%85%A8/id1098628542
12.秋季滋养暖身:御寒暖心的炖汤食谱养生食谱做法:将猪蹄洗净焯水,黄芪洗净切片,枸杞、红枣洗净。将所有材料放入炖锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火炖煮3小时。炖好后加入盐调味即可。 这些炖汤营养丰富,适合秋季滋补食用。在炖汤时,可以根据自己的喜好加入其他食材,如山药、淮山、百合等,既增加营养,又丰富口感。同时,在炖汤过程中,尽量少放盐,以保证汤品的https://www.cibailian.com/yangsheng/16209.html