小碗菜店利润率一般是少55%，开一家小碗菜店一年能赚27万，小碗菜店每天有效客流人数可达40人左右，消费金额在90元左右，这样一家小碗菜店一年的纯利润：月营业额10.8万，小碗菜店利润率大概在55%，减去必要成本3.65万，月纯利润2.29万，小碗菜店一年利润能赚27万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
开个35平米小碗菜店一年纯利润：
每天客流人数90人;
客单价金额40元;
月销售额10.8万元;
小碗菜店利润率55%;
月固定支出3.65万元;
月纯利润2.29万元;
小碗菜店一年纯利润能赚27万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开小碗菜店的详细资料：
1、开个小碗菜店一年利润能赚27万
3、加盟小碗菜店要如何选址，这些因素要考虑
接下来为您详细分析，一起来看看吧。
开小碗菜店一年利润能赚27万详细分析
1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。
2、以上投资收益计算表为估算，想了解数据明细，请咨询留言免费获取【最新】开店资料
一、开好一家小碗菜的店面要注意味道
既然是开一家餐饮店面，那么必不可少的就是要注意味道和做法。而小碗菜的店面又经常会做一些比较家常的菜品。这样的菜品说起来好做，但是想要做的好，想要做的让消费者满意却并不是那么容易的。大家还知道目前在市面上，小碗菜的店面数量还是比较多的。因此，要开一家小碗菜的店面，想要在竞争激烈的市场存活下去，还是较为困难的。为了留着消费者，突出本店不一样的地方。小碗菜的味道一定要达到这样的标准，就是尽量做到让消费者感受到熟悉。所谓的熟悉可以是家的感觉，也可以是小时候的味道。有了情怀之后，店面的发展想必也就会有了特别的地方，因此，本店的发展也就会越来越好。
二、开好一家小碗菜的店面要注意装修
既然小碗菜的店面，想要让消费者产生熟悉的感觉，或者是家的感觉，那么店面的装修也是非常重要的。但是要注意的一点是，小碗菜的店面，是一个平价的超市，所以店面的装修也不能特别的豪华，不然会让消费者望而却步。既然不能特别的豪华，也不能不装修。那要装修成什么样子呢其实不妨考虑一下，将店面装修的简单大方，这样既可以让消费者吃的开心，也可以让消费者有温暖的感觉。经营者想要把握好这样的度还是不太容易的，因为听起来要求也是比较高。不过经营者可以好好的考察好市场，然后设计一个好得装修理念。还可以在店面里面多放一些座椅，这样也可以招待更多的用户。
1、店铺周围环境
这不仅是指环境状况，比如周边有公共厕所、垃圾堆、臭水沟、施工场地、化工厂等。虽然加盟品牌大多不会推荐这类店址给加盟者，但调查一下也并不是坏事。另外还需要观察的，就是店铺是否处于繁华地段，比如车站附近、商业圈、居民区等人口密度高或同行集中的地区，其次是三岔路口、拐角等位置。
同时也要注意该地的交通运输条件是否便利，停车是否方便，比如有些店铺虽然开在主干道旁边，但是道路过宽，车道、自行车和人行道分别被隔开，客人无法进入门店，也就不能带来效益。
2、周边消费者的收入情况
如今城市中，各个区域的客流量都不小，消费者的特性相对集中，比如大学区的顾客基本是学生，以新潮、时尚为特色的餐饮店比较受欢迎;写字楼附近都是白领，倾向于高性价比、快消费的餐饮模式;别墅群、豪华小区周边，则是主打精致、高档的餐饮店居多，因为该区域的顾客收入普遍较高。所以如可鱼可饭等受年轻人喜欢的品牌，一般都是选择在校区或写字楼附近开店。